Cizrna s kuřecím masem po italsku
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zesklovaťte nadrobno nakrájenou cibuli, přidejte na kousky nakrájené kuřecí maso, osolte a opepřete. Maso restujte, dokud nechytí trochu barvu dohněda.Pak…
Parmazán - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Koláč s lososem a mangoldem (špenátem)
Recept ještě nebyl hodnocenMangold nakrájíme na proužky, vložíme do vroucí osolené vody a 2 minuty necháme spařit.Poté scedíme a propláchneme ledovou vodou.Necháme okapat a přebytečnou vodu…
Špenát se smetanou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji osmažíme cibulku do zlatova. Přidáme žampiony a orestujeme.Vložíme špenát a opět orestujeme.Přidáme smetanu a necháme povařit.Nakonec přidáme pažitku,…
Bezlepkový těstovinový salát se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme těstoviny v osolené vodě podle návodu a scedíme. Necháme vychladnout.Růžičky brokolice a hrášek rychle povaříme al dente, scedíme, brokolici nakrájíme na kostky.…
Zapečené vepřové maso s lilkem
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené vepřové maso s lilkem je sytý a lahodný pokrm, který spojuje šťavnaté kousky vepřového masa s jemností lilku a bohatou směsí koření. Zapečením se chutě masa a…
Pohanka s žampiony, mrkví a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozehřejeme přepuštěné máslo, přidáme očištěné a nakrájené žampiony a necháme cca 5 minut restovat. Mezitím si očistíme mrkev a škrabkou na brambory ji…
Tyrolské špenátové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocen2/3 množství másla rozehřejeme a osmažíme na něm cibulku kterou jsme si nakrájeli nadrobno. Smažíme, jakmile zesklovatí, osolíme, opepříme. Sundáme z plamene a necháme…
Pizza na listovém těstě
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto rozválíme na tenko, na něj rozmažeme pomádu na pizzu, na ni položíme po celé ploše, šunku, salám (já volila vysočinu), posypeme kukuřicí a sýrem, vložíme…
Vepřová panenka a rizoto s liškami
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku odblaníme, osolíme, opepříme, potřeme ol. olejem a zprudka opečeme ze všech stran. Poté vložíme do pekáčku a dáme do trouby cca na 160st na 20 minut. Na ol.…
Mac & Cheese
Recept ještě nebyl hodnocenMakarony dáme vařit dle návodu. Mezitím připravíme omáčku. Na pánvi rozpustíme máslo a přidáme hladkou mouku. Máme jíšku, kterou chvíli smažíme. K jíšce pomalu…
Kuře po italsku
Recept ještě nebyl hodnocenKuře osolíme a na másle v troubě upečeme.Mezitím připravíme omáčku: na třech lžících oleje osmahneme nasekaný česnek, přidáme oloupaná, nakrájená a semen zbavená rajčata…
Kuřecí prsa s parmazánovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa osolíme z obou stran a obalíme anglickou slaninou. Opečeme na másle. Hotová vyjmeme a necháme na teplém místě.Do výpeku přidáme hořčici, parmazán a kysanou…
Sarma
Recept ještě nebyl hodnocenHlávku zelí ponoříme do vroucí vody, tak na 3-4 minuty. Pak ji vyjmeme a opatrně sundáme tolik listů, kolik budeme na oběd potřebovat. Ty následně ještě tak na 2 minuty…
Vepřová kýta zapečená s lečem
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky obalíme z obou stran ve směsi z červené papriky, kari a soli. Osmažíme na olivovém oleji z obou stran (ne zcela do měkka - budeme dopékat). Připravíme si směs na…
Dýňové rizoto s parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo spolu s olivovým olejem rozehřejeme a osmahneme cibulku. Přidáme na kostičky pokrájenou dýni a orestujeme. Přidáme dva hrnky rýže a promícháme, aby se vše obalilo…
Těstoviny s rybičkami
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme těstoviny.Mezitím nakrájíme suroviny: cibule na drobno, česnek na plátky, rajčata na půlky, rybičky na drobno (odstraníme páteř), můžeme pokrájet i olivy na…
Mrkvové krekry se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny přísady smícháme dohromady (případně dochutíme) a vypracujeme pevnější lepkavé těsto. To rozdělíme na dva plechy, vyložené pečícím papírem. Pod papír nastříkáme…
Parmezánové risotto s kuřecím masem a hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji osmažíme nakrájená osolená kuřecí prsa.Přidáme rýži arborio a smažíme, dokud nezesklovatí.Přilijeme bílé víno a zlehka povaříme. Postupně přidáváme…
Šafránové rizoto s krevetami
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpálenou wok pánev dáme třetinu másla, olej a cibuli nasekanou nadrobno. Necháme zesklovatět, přidáme rýži, promícháme a podlijeme vínem.Když se víno odpaří přidáme…
Přírodní kotleta s šunkovo-sýrovým vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety naklepeme, osolíme, opepříme a z obou stran potřeme hořčicí. Z jedné strany potřeme pestem ze sušených rajčat.V nepřilnavé pánvi rozehřejeme olej a kotlety…
Snadná delikátní tomatová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji si na mírném plameni osmahněte cibulku do zlatova. Když je cibulka lehce zlatavá, tak přidejte plechovku loupaných rajčat. Pokud použijte celá rajčata, tak je…
Rajčatová polévka s parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenVe středně velkém hrnci rozpustíme máslo, přidáme cibuli a necháme ji zesklovatět, do měkka. Přidáme česnek a smažíme jen asi 1 minutu. Vmícháme rajčata, jedlou sodu,…
Špagety se smetanou, houbami, slaninou a pancettou
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme špagety podle návodu na obalu (al dente).Mezitím nakrájíme houby na větší kousky, na kostičky špíček a slaninu. Na pánvi osmažíme na lžíci másla a lžičce oleje…
Rizoto s kuřecím masem a parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenVývar s vínem uveďte do velmi mírného varu tak, aby se jen zachvíval. Olej rozehřejte ve velkém nepřilnavém kastrolu. Osmažte na něm pórek, česnek a tymián, až začne…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
