Celerovo - čočková polévka s vločkovými haluškami
Recept ještě nebyl hodnocenVločky rozmixujeme. Pridáme vňať, soľ a vajíčko a dobre premiešame. Ak je cestíčko redšie, pridáme ešte mixované vločky. Necháme stáť (pozor, cestíčko zahustne ). Na…
Pepř bílý mletý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bramborový krém s pórkem a jablky
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky ošúpeme, nakrájame na menšie kusy a spolu s cesnakom v slanej vode uvaríme. Zemiaky rozmixujeme, ak treba, doriedime vodou na potrebnú hustotu a necháme krátko…
Hráškový krém s avokádem - nevařený
Recept ještě nebyl hodnocenHrášek nasypeme do cca 3/4 litru vody, maximálně 50°C teplé a necháme rozmrazit. Přidáme dužinu z avokáda, dochutíme solí, pepřem a vše rozmixujeme na hladký krém. Na…
Rybí filety po domácku
Recept ještě nebyl hodnocenFilety vložíme do kastróla. Zalejeme vínom, octom, 2 dl vody, pridáme bobkové listy a borievky, osolíme, okoreníme mletým bielym korením a privedieme k varu. Varíme na…
Plněná vejce s krabem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vaříme v osolené vodě 8 minut natvrdo a zchladíme. Pak je oloupeme, osušíme a překrojíme napůl. Žloutky vyjmeme, utřeme s taveným sýrem, hořčicí, pepřem a solí do…
Kuracie stehná so zeleninou a šampiňónmi
Recept ještě nebyl hodnocenZo stehien odstránime kožu a naložíme ich cez noc do marinády zo smotany a korenín okrem mletej papriky. Namarinované stehná osušíme papierovými obrúskam a krátko…
Špagety s arašidovo-pórkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety uvaríme a scedíme ( nepreplachujeme ). Na oleji orestujeme na kolieska nakrájaný pór a opražíme, kým zmäkne. Pridáme arašidové maslo, zalejeme 2 dl mlieka a…
Omeleta s makarony
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozehřátou pánev se lžíci oleje dáme makarony. Listy špenátu, medvědího česneku a celeru najemno nasekáme. Vajíčka rozšleháme se solí a pepřem, přidáme zbývající…
Kuřecí stehna s fazolkami a mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory omyjeme, ponecháme ve slupce a nakrájíme na tlustší kolečka. Kuřecí stehna z všech stran posolíme, opepříme a posypeme tymiánem.Do hlubšího pekáče dáme jako…
Masová variace se sýrem na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenŠunku, čabajku a sýr umeleme v mlýnku s jemnou deskou(šajbou), kdo nemá, umele 2x se standardní deskou. Přidáme vajíčko, pepř, podle potřeby víno, zpracujeme v lehce…
Krůtí játra s fenyklem a jablíčkem
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozehřejeme olej s jednou lžící másla a játra zprudka orestujeme. Opepříme, přilijeme víno a necháme ho vyvařit. Přidáme fenykl nakrájený na větší kousky,…
1+1=1 ( Dýňovo-červenořepová polévka )
Recept ještě nebyl hodnocenDyňová časť : Dyňu narežeme na kocky, zalejeme vodou, osolíme, okoreníme a povaríme 10 minút. Cviklová časť : Slaninu narežeme na kocky a rozpražíme. Pridáme narezanú…
Těstovinový salát s tofu a čínskym zelím
Recept ještě nebyl hodnocenCestoviny uvaríme v osolenej vode al dente. Scedíme a necháme vychladnúť.Tofu nakrájame na malé kocky, pokvapkáme sójovou omáčkou, premiešame a na rozpálenom oleji…
Kuřecí steaky s gratinovaným fenyklem
Recept ještě nebyl hodnocenSteaky osolíme, okořeníme a na oleji orestujeme. Dáme do pekáčku. Ve výpeku necháme zkaramelizovat cukr, zalijeme bujónem, přidáme na plátky nakrájené žampiony,…
Nákyp
Recept ještě nebyl hodnocenNudle vsypeme do vroucí osolené vody a vaříme 10-12 minut, podle návodu. Potom je slijeme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Pórek očistíme, důkladně omyjeme…
Pomazánka z brokolice a čerstvého sýra
Recept ještě nebyl hodnocenRůžičky brokolice uvaříme v osolené vodě doměkka. Necháme vychladnout a nasekáme nadrobno.Do misky vložíme sýr, lahůdkové droždí, přidáme brokolici a promícháme…
Květákovo-brokolicový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenKarfiol a brokolicu narežeme nadrobno. Pridáme vajíčka, korenie, soľ, smotanu, narezané olivy a polovicu nahrubo nastrúhaného syra. Dobre premiešame. Polovicu cesta…
Zeleninový salát se sójou a arašidovým dressingem
Recept ještě nebyl hodnocenSóju namočíme aspoň na 12 hod a uvaríme. Scedíme a necháme vychladnúť. Šalát natrháme, pridáme sóju, na rezance narezanú papriku a na kocky narezané paradajky.…
Tykvový nákyp
Recept ještě nebyl hodnocenMaslo a vajíčka rozšľaháme. Pridáme tekvicu, strúhaný syr, smotanu, prelisovaný cesnak, kôpor, korenie a soľ. Dobre premiešame. Dáme do vymasteného pekáčika a pomaly…
Hovězí líčka Richarda Nováka
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí líčka nakrájíme na kostky, opepříme a osolíme. Žampiony oloupeme, očistíme a nakrájíme napůl. Řapíkatý celer a mrkev nakrájíme na větší kusy. Větší cibule…
Fazolová pomazánka s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa menší pánvi rozehřejeme máslo, přidáme jemně nakrájenou šalotku a necháme ji zesklovatět. Odstavíme z ohně a necháme zchladnout.Do sekáčku dáme fazole, drobně…
Salát pro pořádného chlapa
Recept ještě nebyl hodnocenŠpekáčky nakrájíme na kolečka a ostatní suroviny na větší kousky a smícháme, dochutíme.
Krabí koktejl
Recept ještě nebyl hodnocenVejce uvaříme natvrdo, vychladlá nastrouháme na hrubo.Tyčinky necháme povolit, vybalíme je a pokrájíme na malé kousky.Majonézu dochutíme vegetou, několika kapkami…
Ořechovo-křenová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky suroviny dobre premiešame. Dávame pozor na soľ, dochucujeme podľa slanosti syra.Mažeme na chlieb a ozdobíme jablkom alebo zeleninou.
