Králičí masová směs v pánvi se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenDo hluboké rozehřáté pánve dáme na kostičky nakrájený špek a necháme pustit tuk.Přidáme olej a cibuli nakrájenou na měsíčky. Jakmile cibule začne zlátnout přidáme česnek…
Pórek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Polévka s cizrnou, černou fazolí a červenou čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenKořenovou zeleninu (dala jsem mrkev, celer, petržel) a kousek pórku očistíme a nakrájíme.Cizrnu slijeme a na sítu propláchneme, černé fazole uvařené nebo konzervované…
Pikantní krůtí kousky na cibuli a pórku
Recept ještě nebyl hodnocenDo uzavíratelné misky dáme maso nakrájené na nudličky nebo kostky, přidáme sůl, pepř, chilli, sladkou papriku, prolisovaný česnek,1 lžíci oleje, promícháme a uzavřené…
Drožďová pomazánka se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpuštěném másle zpěníme nakrájenou cibuli, nasekaný česnek a nakrájený pórek. Přidáme na malé kousky nakrájený žampion a kmín.Krátce podusíme a přidáme droždí.Po…
Zeleninové závitky v lístkovém těstu
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu zapneme na 200 °C.Všechnu zeleninu a sýr nakrájíme na tenké nudličky asi 6 cm dlouhé, vše přidáváme postupně do misky. Nakonec přidáme aromat a klíčky. …
Brokolicovo-tykvová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenTekvicu nakrájame na kocky, brokolicu rozoberieme na ružičky a spolu s majoránkou v osolenej vode povaríme 10 minút.Potom stonky majoránky vyberieme a zeleninu…
Zelný salát s velkými fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenFazole namočíme na minimálně 6 hodin.Pak fazole uvaříme do měkka, trvá to cca 30-40 minut. Ke konci vaření fazole osolíme.Zeleninu nakrájíme, nebo nastrouháme na…
Sumeček africký na zelenině a žampionech
Recept ještě nebyl hodnocenBěžným způsobem dáme uvařit rýži podle svých zvyklostí.Zatím osušíme papírovou utěrkou sumečka, osolíme, opepříme a nakrájíme na kousky velikosti soust.Očistíme a…
Italské rizoto se zeleným chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenRizoto je tradiční italské rýžové jídlo vařené ve vývaru. Správně uvařené rizoto je husté a smetanové, rýže je však vařena al dente (na skus) a s oddělenými zrny. Toto…
Hlávkový salát s pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenListy šalátu natrháme a premiešame v mise s pórkom nakrájaným na kolieska.Rozšľaháme olej, ocot, cukor, soľ a korenie s troškou vody a primiešame k šalátu.Smotanu…
Červený salát s vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenSalát natrháme na kousky, smícháme s napůl rozkrojenými rajčátky a nakrájeným pórkem.Přidáme sůl, bylinky a zakápneme olivovým olejem. Vše promícháme.Nakonec přidáme…
Zeleninová polévka s polentovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme a nakrájíme na malé kousky. V hrnci, na rozehřátém oleji, restujeme nejprve mrkev a kapustičky, přidáme pórek, celer a ještě chvilku mícháme. Zalijeme…
Kuřecí stehýnka na pórku
Recept ještě nebyl hodnocenNa dno tlakového hrnca rozložíme na menšie plátky nakrájanú slaninu.Na ňu nasypeme na kolieska narezaný pór a položíme osolené kuracie stehná.Po povrchu stehná posypeme…
Těstovinový teplý salát (ze zbytků)
Recept ještě nebyl hodnocenSpotřebovat každičký zbytek je v dnešní době aktuální téma. Plýtvání se nekoná, pokud šikovně vymyslíte kombinaci zbylých surovin. V chladničce se uvolní místo a vy…
Kuřecí stehna s uzenou paprikou a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenDobrý tip na sváteční oběd. Díky anglické slanině jsou kuřecí stehna šťavnatá a po uzené paprice lahodně voňavá. Dostatek šťávy umožní připravit skvělou omáčku a proto…
Sójovo-pórková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme na kolieska narezaný pór.Pridáme na kocky nakrájané zemiaky, zalejeme vodou, okoreníme, osolíme a varíme 10-15 minút domäkka.Pridáme uvarenú sóju a…
Vařený chřest s jemnou sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenVařený bílý chřest je opravdovou delikatesou, a podle ověřeného receptu ho lehce zvládne připravit i úplný začátečník. V kombinaci s jemnou krémovou sýrovou omáčkou bude…
Shimeji houbičky s rajčátky a paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenCestování nám umožňuje poznávat nejen cizí kraje, ale i jejich kuchyni. Někdy nás exotické suroviny zaujmou tak, že je zkusíme využít i doma. Ochutnejte sami, jak…
Fazolová polévka s bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenNa tuku osmažíme nakrájenou cibuli, popřípadě i pórek. Zasypeme hladkou moukou a osmahneme, než se zásmažka rozvoní. Ke konci přípravy vmícháme mletou paprikuZalijeme…
Špenátovo sýrový závin s ghí
Recept ještě nebyl hodnocenZávin neznamená jen sladkou pochoutku plnou jablek. Na svačinu nebo na přátelské posezení můžete upéct tento vegetariánský slaný závin plný špenátu a sýru. Jeho příprava…
Polévka z libečku s kroupami
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce vložíme oprané kroupy, kuřecí skelet, libeček, pórek a na půlkolečka nakrájenou mrkev. Osolíme, zalijeme studenou vodou, vmícháme mletou pariku a dáme vařit asi…
Pórkovo-bramborový krém se smetanou a podušenými lesními houbami
Recept ještě nebyl hodnocenVývar přivedeme k varu a vložíme do něho oloupané a na menší kousky nakrájené brambory a nakrájený pórek, především jeho bílou část.Vaříme doměkka a přidáme smetanu.Na…
Pórková polévka s jarní cibulkou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenPórek je příbuzný cibule a mnoho lidí jej má v oblibě pro jeho mírnější chuť. Ale protože se jeho spodní část nachází v zemi, řadí se mezi kořenovou zeleninu. Tato…
Drožďovo - cuketová polévka s nočky
Recept ještě nebyl hodnocenJeště pořád sklízíte cukety? Co takhle připravit s nimi rychlou a výživnou polévku se směsí zeleniny a navíc s vůní smaženého droždí? Bude výborná a sytá i díky…
