Vitello tonnato trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné maso zalijeme v misce vínem, přidáme bylinky a necháme přes noc v lednici. Maso krásně zkřehne.Druhý den maso vyndáme, osušíme a svážeme provázkem do tvaru…
Rozmarýn - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Krůtí wellington podle Jamieho
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí prsa odblaníme. Ve středu nožem vyřízneme kapsu, kterou vysypeme solí, pepřem, částí tymiánu. Lžící naplníme brusinkami a sepneme párátky. Povrch ještě posolíme a…
Bramborová hnízda s listovým špenátem a bylinkovou tilápií
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi na másle si orestujeme nakrájenou cibuli do skleněna, přidáme nakrájený na plátky česnek a restujeme do barvičky. Přidáme špenát a zarestujeme. Přidáme trošičku…
Hráškové rizoto s kuřecími hranolky
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo rozpustíme v pánvi, zesklovatíme nakrájenou šalotku. Přidáme rýži a za stálého míchání vaříme 1 minutu. Zalijeme vínem a promícháme. Mícháme, aby se víno…
Italský bramborový chléb s parmezánem
Recept ještě nebyl hodnocenZ trošky vody od brambor, droždí a lžičky cukru necháme vzejít kvásek. Uvařené vychladlé brambory nastrouháme najemno do mísy, přidáme máslo, olej, vejce, sůl, rozmarýn…
Pečená králičí stehýnka na tymiánu se salátem Coleslaw
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáčku dáme olej, na něj nakrájenou cibuli a česnek. Králičí stehýnka omyjeme, posolíme, pokmínujeme a vložíme do pekáčku. Přidáme snítky tymiánu a rozmarýnu.…
Krevetky a la frydas
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na marinádu smícháme dohromady a lehce pomačkáme, aby se chutě propojily mezi sebou a pustily trošku šťávy. Do vzniklé marinády přidáme oloupané krevety,…
Rozmarýnové telecí na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenNa drobně pokrájeném špeku osmažíme společně s cibulí ze všech stran osolené, okmínované a opepřené telecí maso, které jsme provázkem zpevnili do špalíku (podobně jako…
Kuře na rozmarýnu, pečené s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky opereme, osušíme a překrojíme na 4 kousky (paličky nebo špalíčky necháme v celku).Brambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtky nebo menší půlky, propláchneme studenou…
Prsa z divoké kachny v pomalém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenMaso zvěřiny je velmi ceněné pro své nutriční hodnoty. Příprava je sice obvykle trošku pracná a delší, ale moderní spotřebič, jakým je pomalý hrnec, vám pomůže.…
Kuře jako bažant (bez tuku)
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na jemno a vložíme do hrnce. Přidáme kuřecí stehna, koření a rozmarýn. Podlijeme vývarem a dusíme do měkka.Kuřecí stehna vyjmeme z hrnce a v troubě pod…
Hříbková omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenDobrá houbová omáčka s krásnou barvou z darů lesa. S polentou nebo těstovinami vám v ní maso ani chybět nebude. Můžete si jí připravit po celý rok ze surovin které moc…
Vepřové měšce po kaplicku
Recept ještě nebyl hodnocenKýtu si naklepeme na hodně tenké plátky, pokud možno do kulatého tvaru. Osolíme, opepříme. Mleté maso spojíme se žloutkem, troškou soli, rohlíkem a rozmarýnem. Játra si…
Bramborové sabdží s krabími tyčinkami
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit rýži, jak jsme zvyklí. Než se rýže uvaří, oškrábeme brambory, nakrájíme je na menší kousky a uvaříme do měkka s rozmarýnem a kmínem v mírně osolené vodě.…
Křupavé pikantní hvězdičky k vínu a pivu
Recept ještě nebyl hodnocenDrobné pečivo různých tvarů, které křupe a je plné kořeněné chuti. Kořením do těsta nešetřete, ať je pikantní. Hodí se skvěle na občerstvení na oslavu, posezení nebo ke…
Grilovaný hermelín se šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenGrilovací sezóna se zvolna začne rozbíhat. Udělejte si zahřívací kolo s grilovanou klasikou - jemným plísňovým sýrem. Doplněný o grilovací koření, bylinky a šunku vás…
Kuřecí stehna dušená na bylinkách a naložených houbičkách
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zesklovatíme nahrubo nakrájenou cibuli a přidáme nasolené a opepřené maso, kůží dolů. Opečeme, obrátíme, opět opečeme i z druhé strany a zalijeme vodou nebo…
Špagety s chutí Středomoří
Recept ještě nebyl hodnocenK přípravě tohoto receptu potřebujeme předem marinované pečené lilky, sušená rajčata a aglio olio peperoncino směs. Marinovanou zeleninu nakrájíme na proužky a sýr…
Bezvaječné těstoviny s hlívou ústřičnou a sojovou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme podle návodu v osolené vodě. Na oleji orestujeme cibuli, přidáme na nudličky nakrájenou hlívu, na kolečka nakrájený pórek a nahrubo nastrouhané mrkve.…
Bylinková vajíčka - na salát, tousty .....
Recept ještě nebyl hodnocenUstřihneme si potravinářskou folii 30 krát 30 cm vymažeme si hrníček olejem, do hrníčku rozprostřeme potravinářskou folii až na dno a zase vytřeme olejem folii. Pak…
Kureci prsicka s cervenymi fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenKureci prsicka nakrajime na kousky, vlozime do misky, osolime, opeprime a okorenime rozmarynem a nechame 30 minut odlezet. Cibuli nakrajime nadrobno, cesnek take a…
Pečené nové brambory s dipem z kozího sýra
Recept ještě nebyl hodnocenNovým bramborám bude stačit pár minut v troubě a máte na stole, i díky přidaným bylinkám, neodolatelnou voňavou dobrotu. Ještě připravit jednoduchý sýrový dip a můžete…
Pečené nové brambory s dipem z kozího sýra
Recept ještě nebyl hodnocenNovým bramborám bude stačit pár minut v troubě a máte na stole, i díky přidaným bylinkám, neodolatelnou voňavou dobrotu. Ještě připravit jednoduchý sýrový dip a můžete…
Jehněčí kolínko na víně
Recept ještě nebyl hodnocenJehněčí je specifické, dobře ho vychuťte a pak ho nabídněte těm, kdo s ním nemají zkušenosti. První zkušenost bude úžasná, pokud využijete našeho receptu. Ochutnáte…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
