Pikantní pomazánka co dům dal
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájíme na malé kostičky. Česnek oloupeme rozetřeme. Do mísy si dáme brynzu, máslo, zakysanou smetanu. Dále přidáme oba česneky, nasekané papričky, maso.…
Smetana zakysaná - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bylinkový tvaroh
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh našleháme metličkou nebo robotem se smetanou, osolíme a přidáme do něj nasekanou pažitku s nadrobno nakrájenou cibulkou i s natí. Podáváme se zeleninou a…
Švestkovo-rynglový koláč s máslovou drobenkou a karamelovou a kávovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve oddělíme všechny suché a mokré ingredience na těsto a poté je dohromady zamícháme. V misce smícháme mouku s cukrem a přidáme studené máslo tak, aby převažovalo…
Krkovička se smetanovými liškami a ztraceným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, po krajích nařízneme, osolíme, opepříme a mírně potřeme olejem. Na pánvi rozehřejeme lžíci másla a vložíme důkladně očistěné lišky, osolíme a dusíme…
Obložené řízky na bramborách
Recept ještě nebyl hodnocenZapékací mísu, pekáček nebo remosku vyložíme pečícím papírem. Na dno naskládáme na silnější plátky pokrájené brambory, na které rozprostřeme na tenká kolečka pokrájenou…
Vepřové kostky na celeru a smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na drobno a zpěníme na oleji. Přidáme maso nakrájené na větší kostky. Opékáme než se maso zatáhne a dáme protlak, hořčici a nakonec papriku. Zamícháme a…
Salát z červené řepy a jablka s křenovohořčičnou zálivkou
Recept ještě nebyl hodnocenVařenou či pečenou a zchladlou červenou řepu oloupáme, nakrájíme na tenké plátky, stejně tak i jablko. V misce prošleháme přísady na zálivku, promícháme s řepou a…
Vepřový perkelt se zelím (Székelygulyás)
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso nakrájíme na kostky o hraně cca 2 cm. Do hrnce se silným dnem dáme sádlo a slaninu nakrájenou na jemno, cibuli nakrájenou na kostičky a smažíme cca 5 minut.…
Jednoduché zapečené brambory se zakysankou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme je na tenké plátky, o síle cca 3 mm. Slaninu nakrájíme na kostičky, cibuli a papriku též, česnek na plátky.Vše dáme do zapékací misky,…
Vepřové s muškátovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a na oleji osmažíme, aby se maso zatáhlo. Dusíme pod pokličkou a podléváme vývarem. V polovině dušení přidáme mrkev…
Rychlý dortík à la tiramisu
Recept ještě nebyl hodnocenDo menšího hrnečku uvaříme rozpustnou kávu, kterou smícháme s rumem. Do dortové formy o průměru cca 24 cm rozložíme na dno piškoty, potřeme je mašlovačkou kávou s…
Inspirace na nudu - dorty
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: Z bílků a cukru ušlehat tuhý sníh, postupně zašlehávat /střídavě/ žloutky a olej a nakonec lehce vmíchat mouku. Formu vymažeme olejem a vysypeme pol. moukou. …
Špaldový chléb se zakysankou
Recept ještě nebyl hodnocenAsi 10 hodin předem smícháme suroviny na rozkvas a zakryté necháme v teple vykvasit.K hotovému rozkvasu přidáme zbylé suroviny a vymísíme těsto, které necháme kynout v…
Bramborové lívance s koprovou brynzou
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava těsta: Do mouky smíchané se solí uděláme důlek. Do něj nadrobíme droždí, které posypeme cukrem, zaliejeme třemi lžícemi vlažného mléka a zasypeme hladkou…
Srdcový medovník
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo, cukr krystal, vejce, med, mléko a sodu dáme do kastrolu a za stálého míchání vaříme, dokud hmota nezhnědne. Bude to pěnit, ale to je OK (já jsem musela 2x…
Dvojbarevný tunel
Recept ještě nebyl hodnocenVyšleháme celá vajíčka s cukrem do tuha, pak lehce vmícháme smíchané mouky s kakaem. Vylijeme na plech vyložený pečícím papírem a dáme péct do vyhřáté trouby asi na 170…
Jogurtovo-kakaový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo rozpustíme, přidáme kakao, rum, cukr a vodu. Promícháme a necháme vychladnout. Bílky vyšleháme do tuhé pěny. K zchladlému máslu přidáme žloutky, prášek do pečiva a…
Pečené sýrové špagety
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit špagety do osolené vody. Nakrájíme si cibuli na jemno a dáme ji osmahnout na olej. Šunku/šunkový salám nakrájíme na kostičky a dáme k narůžovělé cibuli. Mírně…
Cuketová bábovka s chia semínkem s čokoládovou polevou se zakysankou
Recept ještě nebyl hodnocenVejce a cukr ušleháme, přidáme olej, mléko, nastrouhanou cuketu a vyšleháme. Mouku smícháme s oběma prášky do pečiva a chia semínky. Tekutou směs přidáme k mouce se…
Nutellové koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenZ plátu listového těsta vykrojíme šest koleček - o něco větších, než jsou formičky na tartaletky. Košíčky vyložíme vykrojenými kolečky, důkladně vmáčkneme dovnitř tak,…
Mandarinkový dortík se šlehačkovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenNa piškotový korpus oddělíme žloutky od bílků. Z bílků ušleháme tuhý sníh, ke žloutkům přidáme cukr a šleháme do pěny. Po chvíli přidáme olej a došleháme dohusta.…
Malinový osvěžující dort
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Vejce a cukr ušleháme do husté pěny. Přidáme vodu a nakonec mouku. Formu si vyložíme pečícím papírem a nalijeme na něj těsto. Pečeme při 180°C cca 10 – 12 min. …
Chřest s tvarohovým přelivem a vepřovými plátky
Recept ještě nebyl hodnocenBielu špargľu umyjeme, olúpeme, uvaríme cca 10 minút so štipkou cukru.Tvaroh vymiešame so smotanou, osolíme, okoreníme, pretlačíme 1-2 strúčiky cesnaku, prifarbíme…
