Yogi (masala)
Recept ještě nebyl hodnocenDo půllitru vody nasypeme směs(koření) a 15 minut povaříme Přidáme černý čaj a vaříme další 3 minuty Nakonec nalijeme půl litru mléka a smetanu Přivedeme k varu a…
Smetana - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Millionaires - karamelovo-čokoládové sušenky
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejeme troubu na 180°. Připravíme korpus. Smícháme dohromady všechny tři suroviny – mouku, cukr, malý panák vody a změklé máslo. Rukama vše pořádně propojíme,…
Mrkvová krémová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme, nastrouháme mrkve, nakrájíme na jemno cibuli. Necháme zpěnit asi 2 lžíce másla, potom přidáme cibuli, mrkev, bujon, sůl, pepř, trochu drceného kmínu a šálek…
Květáková polévka s brambory
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěný květák uvaříme v mírně osolené vodě do měkka. Poté vývar slijeme do jiné nádoby a květák rozebereme na růžičky.V hrnci rozpustíme máslo, na kterém osmahneme na…
Masové kuličky z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku osmažte na rozpuštěném másle do tmavě zlaté barvy.Vmíchejte do mletého masa, přidejte kysanou smetanu, osolte, opepřete a promíchejte.Na plech dejte pečící papír…
Těstoviny carbonara s parmezánem
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme podle instrukcí na obalu.Zatímco se těstoviny vaří, nakrájíme slaninu na slabé proužky a orestujeme dokřupava.Vyjmeme z pánve a necháme okapat, např.…
Štika na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenŠtiku nakrájet na porce a prošpikovat na nudličky nakrájenou slaninou. Osolit, opepřit, pokapat citrónovou šťávou a obalit v hladké mouce. Opéct prudce na oleji po obou…
Lasagne
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovom oleji osmahneme nasekanu cibulku, cesnek a sampiony, asi 5 minut opekame. Pridame kuracie maso a opekame do zatiahnutia, asi 12 minut. Maso osolime,…
Kulajda se zastřeným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozpustíme máslo, přisypeme hl. mouku a orestujeme dozlatova. Zalijeme vodou, vložíme kostku masoxu, brambory na kostky, ochutíme solí a pepřem. Očistíme houby…
Omáčka s mrkví a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme cibule nakrájené na půlkolečka. Pak přidáme salám nakrájený na kostičky a mrkev na kolečka. Zalijeme vývarem, osolíme, opeříme a povaříme, aby mrkev…
Plněné papriky na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenZ paprik seřízneme vršky, odstraníme semeníky a žebra a dobře omyjeme a naplníme masovou nádivkou. Drobně pokrájenou cibuli a zeleninu zpěníme na másle, přidáme naplněné…
Kakaové muffiny se smetanou a kousky bíle čokolády
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suché ingredience + nasekanou čokoládu smíchat dohromady. Vejce rozmícháme se smetanou a olejem. Poté vmíchame do suché směsi. Opatrně promíchat, aby se vše…
Jednoduché bramborové pusinky
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory uvaříme a slijeme. Rozšleháme ručním šlehačem, přidáme máslo, osolíme a necháme vychladnout (stačí 10 min).Pak přidáme vejce, šleháme a mírně zředíme…
Barevné kotletky
Recept ještě nebyl hodnocenKotletku vykostíme, nakrájíme na cca 1 cm plátky.Na plech dáme cibuli nakrájenou na měsíčky, přidáme rajčata na půlkolečka, papriky na kousky, žampiony na plátky, olivy.…
Kubánský dort
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem svaříme smetanu s cukrem a kakaem. Pouze nechat projít varem. Necháme vychladit v lednici.Na korpus ušleháme bílky se solí a ke konci s cukrem. Na pomalé…
Játrová omáčka paní Hajné
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí játra osmažíme na cibulce, zalijeme vývarem a dusíme do měkka spolu s namočenými houbami.Osolíme, opepříme, přidáme koření divočina, zahustíme moukou a zjemníme…
Vinná klobása s křenovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenOškrábané, omyté, nakrájené brambory uvaříme doměkka, slijeme.Než se uvaří, nastrouháme najemno 3-4 lžíce křenu a krátce povaříme ve smetaně. Můžeme, ale nemusíme,…
Lasagne s lososem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji necháme zesklovatět na drobno nakrájenou cibulku a přidáme lososa nakrájeného na kousky cca 1x1 cm (nebo i menší). Přidáme na plátky nakrájený česnek a…
Dort bez mouky s tvarohovo-šlehačkovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si lehce metličkami vyšleháme celá vejce, poté přidáme krupicový cukr a vyšleháme do pěny. Vsypeme 4 celé kakaové pudinky, PDP a prošleháme. Nakonec vlijeme olej…
Králík po lesnicku
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka rozporcujeme a přes noc marinujeme v nálevu, který přpravíme takto: přidáme lžičku octa, bílé víno, bobkový list, jalovec, celé pepřové kuličky, jemně pokrájenou…
Křupavé mleté kuličky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme s nastrouhaným sýrem na hrubo a zbytkem surovin. Necháme 2 hodiny odležet.Vejce smícháme s mlékem a česnekem. Tvoříme kuličky, které namočíme ve…
Butter chicken
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve jsem naložila kuřecí nudličky. K nudličkám kuřete jsem přidala garam masala, nastrouhaný stroužek česneku, trochu nastrouhanýho zázvoru, sůl, pepř, olej a bílý…
Pečený králík s hořčičnou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu rozehřejte na 180 °C.Králíka naporcujte na požadovaný počet porcí a každou z nich dobře osolte a opepřete. Následně každý kousek obalte pěkně ve slanině. Většinou…
Slovácká hřibová kyselica
Recept ještě nebyl hodnocenVečer namočíme sušené houby, řádnou hrst (nebo dvě) a necháme do rána. Osmažíme v hrnci střední cibuli do zlatova na sádle, posypeme hladkou moukou. Za stálého míchání…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
