Kisir (turecký salát)
Recept ještě nebyl hodnocenBulgur vsypeme do mísy, zalijeme vařící vodou, promícháme a zakrytý necháme asi 15 minut stát. Aby bulgur nezchladl moc rychle, je dobré pro udržení tepla mísu obalit…
Šťáva citronová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Jablkové řezy bezlepkové
Recept ještě nebyl hodnocenNastrouhaná jablka promícháme s mletou skořicí a trochou citronové šťávy, poklademe na plech vyložený namaštěným alobalem a posypeme vanilkovým cukrem. Žloutky ušleháme…
Lehký tvarohový krém se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dámě měkký tvaroh, přidáme zakysanou smetanu, citronovou šťávu a mletou papriku. Všechno dobře promícháme a necháme asi jednu hodinu v chladu. Sladkokyselé…
Rajčatové lasagne s cuketou a ořechy (raw)
Recept ještě nebyl hodnocenPostup je poměrně jednoduchý, všechny směsi postupně rozmixujte v mixéru. Kvůli zašpinění mixéru doporučuji začít kešu směsí. Ořechy slijte a propláchněte, do mixéru…
Salát z grilované cukety s parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenCukety nastrouháme na tenké plátky - pomocí zeleninové škrabky nebo elektrického nářezáku. Dáme je do misky, zakapeme olivovým olejem, protřeseme a necháme 10 minut…
Jahodový sorbet s mátou
Recept ještě nebyl hodnocen1) Vše rozmixujeme, dáme do lednice zchladit a necháme udělat ve zmrzlinovači.
Koláč z kompotovaných borůvek s jogurtem
Recept ještě nebyl hodnocenZměklé máslo smícháme s ostatními surovinami, vypracujeme těsto (používám hnětací háky a robot), odložíme odpočívat do lednice.Suroviny na náplň smícháme dohromady,…
Koláč z kompotovaných borůvek s jogurtem
Recept ještě nebyl hodnocenZměklé máslo smícháme s ostatními surovinami, vypracujeme těsto (používám hnětací háky a robot), odložíme odpočívat do lednice.Suroviny na náplň smícháme dohromady,…
Falafel z červené řepy s mátou a kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu bez vody, nakrájenou červenou řepu, nakrájenou cibuli a sezamová semínka vhodíme do mixéru a rozmixujeme na jemnou hmotu. Přidáme vejce, kmín, zázvor, sůl a mouku…
Domácí sýr s Tescomou
Recept ještě nebyl hodnocenMlieko zohrejeme na 90°C a odstavíme. Vmiešame šťavu alebo ocot, premiešame a zakryté necháme 30 min odpočívať.Ak chceme syr ochutený, vmiešame prísady a všetko…
Letní višňový koláč s mandlemi a mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenMouku s práškem do pečiva a cukrem prosejeme na vál. Do směsi uděláme důlek, vyklepneme do něj vajíčko, přidáme mandle, špetku soli, vodu, mandlovou tresť a nastrouháme…
Krémový koláč s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenJablka oloupejte, vykrojte jadřinec a pokrájejte na drobné kostičky či plátky. Máte-li jablka tvrdá, krájejte na menší kousky. Já použila sladké, už dost měkké kožené…
Vločkovo-tvarohový dort
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky prísady na cesto rozšľaháme. Cesto vylejeme do tortovej formy (priemer cca 30 cm) a v rúre pri 180°C upečieme. Necháme vychladnúť.Tvaroh vyšľaháme s maslom a…
Vepřová panenka jako špíz, na šalvěji s pomeranči
Recept ještě nebyl hodnocenV misce smícháme koření, citrónovou šťávu a olej. Nakrájíme panenku na tenčí plátky, které naložíme do marinády a necháme tak hodinu v chladu odležet.Pak maso s…
Melounový kokteil.
Recept ještě nebyl hodnocenMelón zbavíme kostiek a pokrájame na malé kúsky.Zmixujeme spolu s ríbezľovým džemom,pridáme citrónovú šťavu, biely jogurt a všetko dokladne premixujeme.Lejeme do pohárov…
Těstovinový salát se žampióny
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme podle návodu, scedíme a necháme vychladnout. Bílou část pórku nakrájíme na kolečka a krátce povaříme v malém množství osolené vody. Z majonézy,…
Pomazánka z vařeného kolena, slaniny a křenu
Recept ještě nebyl hodnocenLibové maso z uvařeného kolena nameleme na masovém strojku do mísy společně se 150 g libové anglické slaniny. Postupně přidáme nastrouhaný křen (každý podle svojí chuti…
Kuřecí prsa s houbami shiitake a smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa osolte a opepřete z obou stran. Rozpalte pánev, rozehřejte na ní máslo a opečte na něm kuřecí prsa. Opékejte dozlatova 10 minut a pravidelně je otáčejte.…
Cuketa ala Carpaccio
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu oloupat, loupáčkem na brambory nakrájet podélně po obvodu tenké plátky až k semínkům Med,olej, sůl,pepř,balsamiko prošlehat a naložit do toho aspoň na 15min…
Rajčatový salát s česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenCesnak a vňať posekáme, vmiešame do oleja, pridáme čierne korenie, citrón. Zalejeme pokrájané a osolené paradajky, necháme odstáť. Množstvo surovín - každý podľa seba…
Salát ze šruchy
Recept ještě nebyl hodnocenŠruchu dobre umyjeme, necháme okapať - len mladé výhonky a listy. Cibuľu nakrájame na "céčka", osolíme a necháme odstáť. Umyté paradajky pokrájame, tak isto pažítku. …
Brokolicová a lososová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolicová: v miske rozmiešame maslo a syr, pridáme brokolicu a všetko roztlačíme vidličkou, dochutíme podľa potreby.Lososová: cibuľku spolu s pomazánkovým maslom a…
Sójové boby s cibulkou a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenSójové boby namočíme alespoň přes noc do vody (já většinou luštěniny máčím ještě déle cca 48 hodin a 3x denně vyměním vodu, ve které se namáčí). Namočené boby předáme do…
Melounovo-jahodové nanuky s mátou a chia semínky
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté jahody a pokrájený meloun umixujeme s kefírem, cukrem, nasekanou mátou, citronovou šťávou. Zlehka vmícháme chia semínka. Naplníme formičky na nanuky a dáme do…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
