Mrkvový závin s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky prísady na cesto spracujeme a cesto dáme do chladničky na 30 minút stuhnúť. Potom ho rozdelíme na polovicu (budeme mať 2 záviny) a každú vyvaľkáme na obdĺžnik…
Strouhanka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Smetanové roládky
Recept ještě nebyl hodnocenNachystáme si zapékací skleněnou formu nebo pekáček a vymažeme si to hrubě máslem - nešetříme!! ( Skleněná forma je lepší.) Kuřecí prsa si rozkrojíme na 4 řízky a lehce…
Kuřecí křidélka z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenKřidélka omyjeme, osušíme, osolíme a ze všech stran obalíme ve směsi koření. Obalená křidélka necháme odpočinout v lednici.Po odpočinutí kořeněná křidélka namočíme ze…
Rybí sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenVykuchané ryby bez hlav dáme varit do osolené vody s bobkovým listem a novým kořením. Necháme je uvařit uplně do měkka. Opatrně je obereme a vyndáme kosti. Poté je…
Celerové karbanátky s mrkví a Nivou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na jemno, celer a mrkev nastrouháme na nudličky. Vše dáme do kastrolku na máslo a podusíme do měkka. Musíme vydusit veškerou šťávu ze zeleniny.…
Celerové karbanátky s mrkví a Nivou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na jemno, celer a mrkev nastrouháme na nudličky. Vše dáme do kastrolku na máslo a podusíme do měkka. Musíme vydusit veškerou šťávu ze zeleniny.…
Adventní koláč
Recept ještě nebyl hodnocenDo větší mísy vsypte všechny suché ingredience a směs promíchejte. Následně přidejte vejce, máslo a vypracujte hladké těsto. Chvilku to může trvat, tak buďte trpěliví.…
Jehněčí po provensálsku
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejeme troubu na 180°C. Na másle a oleji opečeme kostky jehněčího masa, osolíme, opepříme, přidáme tymián a rozmarýn. Maso vyjmeme a uchováváme v teple (v troubě…
Střapaté květákové placičky se šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenPředvaříme květákové růžičky (cca 5 min). Necháme vychladnout.Všechny suroviny smícháme a pečeme na 170 stupňů 30 min.
Měkké řízky z kýty s trochu jinou bramborovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenKýtu naklepeme a nařízneme po stranách, aby se nekroutila.Z vajec a koření vymícháme emulzi, do které řízky namočíme přes noc, ale klidně i tři dny.Poté řízky obalíme…
Hovězí naruby
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve ve vroucí vodě rozpustíme masox. Hovězí plátky omyjeme a důkladně z obou stran naklepeme (pro začátečníky: maso naklepávejte přes mikrotenový sáček, nebude to…
Smažák trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenSměs z nastrouhaného sýra, polosuchého salámu, vejce a koření vytvarovanou do malých placiček a obalenou ve strouhance osmažíme. Dá se ale také smažit na krajíčku pečiva…
Smažená játra s hranolky
Recept ještě nebyl hodnocenJátra opláchneme vodou, necháme okapat a osušíme papírovou utěrkou.Osolíme je, obalíme postupně v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance.Smažíme na rozehřátém…
Kuřecí řízky v těstíčku a cornflakes
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, okořeníme, pomažeme lehce smetanou a necháme minimálně 2 hodiny odležet. Uděláme ne moc husté těstíčko a maso v tom protáhneme. Obalíme v nadrcených…
Kuřecí citronové řízky
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme olej, šťávu a papriku. Omyté a osušené maso osolíme. Potřeme důkladně citronovým olejem.Uložíme v uzavíratelné krabičce na 24 hodin do lednice. Před smažením…
Smaženky jako za mého mládí
Recept ještě nebyl hodnocenVejce rozmícháme se solí, pepřem a strouhankou.Na sádle nebo oleji osmažíme po obou stranách 2 omelety.2 krajíce chleba potřeme hořčicí, na každý položíme přehnutou…
Kuře podle malajské kuchyně
Recept ještě nebyl hodnocenPro více porcí použijeme kuře celé, nasekané na malé kousky. ale na 2-3 porce stačí paličky, křídla nebo části stehen. Maso očistíme, osušíme papírovou utěrkou a dáme…
Meruňkové knedlíky z bramborového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvařte a prolisujte. Až je budete mít připravené, rozprostřete prolisované brambory na pracovní plochu a nechte vychladnout.Poté rozpusťte máslo a přidejte ho k…
Celerový řízek bez předvaření
Recept ještě nebyl hodnocenCeler oloupeme, překrojíme v půlce na dvě části. Nakrájíme asi 3/4 cm silné plátky, podle počtu, kolik jich potřebujeme. Osolíme, obalíme v hladké mouce, v rozšlehaných…
Šišky mákem plněné
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme makovou nádivku (stejnou, jako do buchet), tj. svaříme mák v mléce, osladíme jej a okořeníme, necháme vychladnout. Můžeme, ale nemusíme zahustit…
Krokety z pečeného masa
Recept ještě nebyl hodnocenPřemýšlíte co se zbytky pečeného masa? Máme tu pro vás skvělý recept na smažené krokety z pečeného masa a zeleniny. Hodí se jak na nedělní oběd, tak i na rychlou večeři…
Krokety z pečeného masa
Recept ještě nebyl hodnocenPřemýšlíte co se zbytky pečeného masa? Máme tu pro vás skvělý recept na smažené krokety z pečeného masa a zeleniny. Hodí se jak na nedělní oběd, tak i na rychlou večeři…
Kuřecí hořčicové řízky
Recept ještě nebyl hodnocenKdo by nemiloval smažené řízky! Tyhle jsou navíc pikantní přidáním oblíbené hořčice. Stehenní kuřecí řízky jsou vždy šťavnaté a smažením na přepuštěném másle navíc…
Obrácený marinovaný řízek s máslovými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme a naložíme do připravené marinády na 1-2 dny.Poté maso vytáhneme půl hodiny předem. Obalíme ve strouhance, pořádně přitlačíme a pak vložíme do…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
