Plněné a smažené žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenU žampionů oddělíme nožičky, které buď nastrouháme, nebo nasekáme na maličké kousky, zrovna tak nastrouháme oba sýry, polosuchý salám i řapíkatý celer-pokud nám nejde…
Sýr Eidam - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuře na leču
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáčku nalijeme lečo, lehce přisladíme a promícháme s troškou kečupu, přidáme na plátky nakrájené žampiony. Na směs klademe naporcované kuře okořeněné grilovacím…
Brokolicový salát
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici na malé růžičky vložíme do vroucí osolené vody a 5 minut povaříme. Necháme vychladit. Papriky nakrájíme na kostičky, mrkev nastouháme a přidáme k brokolici.…
Super salát k večeři
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu nastrúhame najemno,pridáme nastrúhaný eidam,pokrájanú cibuľu,šunku a nadrobno nakrájané paradajky. Osolíme, necháme odstáť. V miske vymiešame tatársku omáčku so…
Francouzské vepřové maso
Recept ještě nebyl hodnocen4 řízky z vepř. kýty, naklepeme, osolíme, opepříme a z prudka opečeme na oleji. Potom je naskládáme do pekáčku vedle sebe, pokapeme kečupem (může být i ostrý), posypeme…
Bleskové těstoviny na italský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvařit ve slané vodě. Cibuli nakrájet nadrobno, papriku, šunku a eidam na kostičky. Rajský protlak smíchat s se lžící sušené bazalky. Na pánvi nechat…
Plněná bramborová placka
Recept ještě nebyl hodnocenKuracie mäso, šampiňóny, papriku nakrájame na malé kúsky, bielu časť póru na jemné kolieska, a slaninu na menšie kocky. Do rozpáleného oleja vložíme kuracie mäso,…
Těstoviny s nivovo-smetanovou omáčkou a kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenPředem dáme vařit těstoviny. Vodu na těstoviny moc nesolíme, niva je sama o sobě dost slaná. Na pánev vložíme máslo, tavený sýr a necháme zahřát. Potom vhodíme na…
Špekáčky ala puberta
Recept ještě nebyl hodnocenŠpekáčky podélně rozřízneme a obě strany nakrájíme jako opékání, tzv. „na ježečka“. Dáme na suchou teflonovou pánev a opékáme střídavě z obou stran. Cibuli oloupeme a…
Zapečené brambory s brokolicí a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na menší kostky. Očištěnou kapii nakrájíme na 1 cm široké proužky. Brokolici zbavíme tuhých částí a nasekáme nadrobno, naťovou…
Špagety po "italsku"
Recept ještě nebyl hodnocenUvařím si těstoviny. Mezitím si připravím omáčku: cibulku opražím na oleji, přidám smetanu, poté celý (větší) rajčatový protlak, osolím, přidám bylinky a oregáno,…
Těstoviny zapečené- nejen se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme si těstoviny i brambory, necháme zchladnout a zatím si připravíme ostatní ingredience, nakrájíme cibuli, česnek, maso, pórek, pažitku a zelí na úzké nudličky. V…
Zapečené nudle s houbami a uzeným
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme v osolené vodě na skus, poté je scedíme a necháme okapat. Můžeme je malinko pokapat olejem a promíchat, aby se neslepily.Houby očistíme a nakrájíme na…
Sýrovo-česneková pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenSýr nastrouháme a smícháme s utřeným česnekem, jogurtem a majonézou.Mažeme na bílé pečivo.
Surimi v lístkovém těstě
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto rozválíme a rádýlkem nařežeme na slabé proužky asi 1,5 x 25cm. Omotáme kolem tyčinky jako kremroli a na plechu potíráme vajíčkem. Sýr promícháme se solí a sezamem,…
Slavnostní špagety
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistit, nakrájet na větší kostičky, osolit, jemně opepřit. Olivový olej, utřený stroužek česneku, bylinky smíchat a vzniklou marinádou potřít maso a nechat …
Vepřové šneky s máslovou kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky omyjeme, osušíme a dobře naklepeme. Posolíme a okořeníme provensálským kořením z obou stran. Potom poklademe plátky šunky, eidamu a kousky nivy. Zamotáme do "šneků…
Sýrové kuličky
Recept ještě nebyl hodnocenTavený sýr smícháme s nahrubo nastrouhaným eidamem. Z těstíčka vytvarujeme kuličky. Ty pak obalíme v trojobalu (hladká mouka, vajíčko a v drti z kukuřičných lupínků).…
Těstoviny s brokolicí, kuřecím masem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny osmahneme na rozpáleném oleji dozlatova. Pak je přesuneme do osolené vroucí vody, uvaříme a scedíme.Během vaření těstovin na stejné pánvi opečeme na kousky…
Dřevorubecká pečeně
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové plátky naklepu, nasolím, opepřím. Na pánvi rozpálím sádlo a plátky restuji z obou stran. Předám do pekáče a ve výpeku osmažím nakrájenou cibuli.Na každý plátek…
Quiche z celozrnné mouky s pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenZačneme přípravou tzv. křehkého těsta. 250 g mouky si vysypeme na přípravnou plochu. Uprostřed si uděláme ďolík, přidáme studené máslo nakrájené na menší kousky, vejce a…
Vynikající pomazánka co dům dal
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme tatarku s máslem, prolisovanym česnekem a mletou paprikou. Přidáme na kostičky nakrájenou šunku, jemně nastrouhaný eidam a nakrájená vejce.Smícháme, přidáme…
Tenká pizza
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodě rozpustíme cukr a rozdrolíme droždí a necháme chvilku vzejít kvásek. V mouce rozmícháme sůl, přidáme rozpuštěný tuk a vmícháme kvásek. Zpracujeme těsto a…
