Placičky z hlívy ústřičné
Recept ještě nebyl hodnocenHlívu omyjeme, necháme okapat a nakrájíme na malé kousky. Ty podusíme na másle (15 minut) a necháme vychladnou. Umeleme, přidáme nastrouhaný sýr, majoránku, sůl, pepř,…
Sýr Eidam - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Sýrový salát
Recept ještě nebyl hodnocenSýry nakrájíme na kostičky a přidáme olivový olej, vinný ocet, bylinky (bazalka, pažitka) a jednu pokrájenou cibuli. Vše smícháme a ochutíme pepřem a tzatziky kořením…
Naložené sýrové kuličky
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh, Lučinu a nastrouhaný eidam důkladně promícháme a vytvarujeme kuličky, které obalujeme v koření, nebo i bylinkách. Hotové kuličky dáme do sklenice a prokládáme…
Krůtí mleté šišky se sýrem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy si dáme mleté maso, nastrouhaný sýr, na drobno nakrájenou papriku, pórek na tenké kroužky, 150 g anglické slaniny nakrájené na menší proužky(6 plátků slaniny si…
Pivovarský kotlet
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety naklepeme, osolíme, opepříme, zakapeme maggi a potřeme hořčicí. Necháme je v chladu odležet do druhého dne. Pak plátky masa obalíme v hladké mouce a opečeme na…
Zapékané brambory s kyselým zelím a klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory (syrové) nakrájíme na plátky a klademe na vymazaný pekáč, osolíme, opepříme prozprostřeme vymačkané kysané zelí a nakrájíme na plátky klobádu poklademe na zelí…
Vepřové v alobalu
Recept ještě nebyl hodnocenMaso lehce naklepeme, žampiony a cibuli nakrájet na plátky, brambory na kostičky. Alobal potřeme olejem rozložíme brambory, plátek masa potřený česnekem, osolený,…
Zapečený květákový mozeček
Recept ještě nebyl hodnocenVe slané vodě uvaříme do středně měkka květák, poté slejeme vodu, rozšťoucháme, osolíme, opepříme, přidáme kmín a drcený muškátový oříšek. Zatímco se vařil květák, na…
Quiche (Kiš)
Recept ještě nebyl hodnocenV miske rozšľaháme celé vajíčka, osolíme, okoreníme, vmiešame šunku, zeleninu, syr a na záver šľahačku. Tortovú formu vystelieme lístkovým cestom, vylejeme vajíčkovú…
Brambory s pórkem a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenSyrové brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Zapékací mísu si vymažeme máslem a vyskládáme brambory asi do 1/3 výšky misky. Přidáme pórek, další vrstvu brambor a…
Špenátový koláč II
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto rozválíme a přeneseme na plech s pečícím papírem.Špenát necháme rozmrazit, krátce podusíme, ochutíme česnekem, solí, pepřem, vmícháme šlehačku, vejce a nastrouhaný…
Holandský salát "Kluci v akci"
Recept ještě nebyl hodnocenKořeny tohoto křupavého a osvěžujícího salátu naleznete v Holandsku. Příprava je jednoduchá a nenáročná na suroviny. Holandský salát se výtečně hodí k hamburgerům nebo…
Maminčiny uzené řízky
Recept ještě nebyl hodnocenKaždá rodina má svoje nejoblíbenější recepty. Nemusí to být nic složitého. Vzpomínkou na jídlo od maminky je i tento obalovaný "řízek" z uzené rolky, plněný sýrem. Bude…
Sýrová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenVelmi jednoduchá a vděčná pomazánka, kterou připravíme snadno ze sýru, česneku a majonézy. Hodí se jako rychlá a chutná večeře, svačina, nebo také na jednohubky a…
Rychlá mrkvová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenTuto zdravou pomazánku připravíte během chvilky a navíc za pár korun. Měkký tvaroh dochutíte mrkví, strouhaným sýrem a čerstvou pažitkou. Pak ji stačí jen namazat na…
Kohoutí menu
Recept ještě nebyl hodnocenZ kohouta uvaříme silný vývar, což trvá asi 2 hodiny v papiňáku. Do vývaru nakrájíme maso z prsou a zavaříme zeleninu a bylinky. než zelenina změkne, tak si připravíme…
Zapečené brambory s kuřecím masem, špenátem a mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme na slabá kolečka, dáme na dno pekáčku a promícháme s kořením na amer. brambory a s olivovým olejem. Na brambory poklademe kuřecí maso…
Šnek z listového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto rozválíme, smícháme kečup, směs a trochu pepře. Rozmícháme vajíčko a natřeme těsto vajíčkem a směsí z kečupu atd. Nastrouháme na to sýr a šumku nebo salám.…
Feferonkový salát
Recept ještě nebyl hodnocenEidam a měkký salám nahrubo nastrouháme do mísy. Přidáme okapaný hrášek, kukuřici a fazlolky. Pokrájíme feferony beraní rohy a přidáme do salátu. Přidáme i trochu nálevu…
Pizza z listového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenNejdřív připravíme omáčku: Nadrobno krájenou cibulku zpěníme, přidáme krájená rajčata a drcený česnek, ochutíme a necháme vydusit vodu.Na hluboký plech položíme pečící…
Špagety s jakoby boloňskou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenOmáčka: Na oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme pokrájený salám, protlak, kečup, podle potřeby vodu (jen trochu, aby omáčka moc nezeřídla), opepříme a ochutíme…
Rizoto se sojovým masem
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci si uvaříme rýži.V jiném hrnci na oleji osmahneme nadrobno pokrájenou cibulku a v dalším hrnci si uvaříme sojové maso ve vodě, do které jsme přidali trochu bujonu…
Tagliatelle s kuřecím masem a listovým špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso si naložíme do bylinek, které si rozdrtíme ve hmoždíři s olivovým olejem, osolíme, přidáme dle chuti česnek a necháme v chladu odležet. Z másla, mouky a…
Česneková pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenTuto jednoduchou pomazánku můžete použít například na jednohubky. Základ tvoří majonéza, kterou dochutíte česnekem a nastrouhaným sýrem. Na závěr stačí osolit a opepřit…
