Jednoduchý piškotový korpus
Recept ještě nebyl hodnocenDokonalý piškotový korpus, který je krásně vláčný a nadýchaný, je základem pro skvělý dort, nebo různé řezy. Není to žádná velká věda, do jeho pečení se můžou pustit i…
Voda - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Tříbarevný koláč
Recept ještě nebyl hodnocenObdoba Míša řezů, kde je na závěrečnou polevu místo čokolády použit jako náhrada za želatinu pudink z džusu. Moučník tím získá zcela jinou, ovocnou a pikantní chuť.…
Kuřecí (skoro) perkelt s noky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí perkelt je velmi podobný paprikáši, alias kuřeti na paprice, nicméně pár odlišností tam přeci jen najdeme. Uvařte rodině lahodnou omáčku s jemným masem a lehce…
Hovězí nudličky po sečuánsku podle čínského kuchaře
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve namočíme černé houby do hrnku teplé vody, necháme nabobtnat a změknout. Očistíme a nakrájíme zeleninu na větší kousky. Maso nakrájíme přes vlákno na plátky a…
Kuře na paprice v tlakovém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme a nakrájíme na drobno cibuli a dáme do tlakového hrnce na rozpuštěné máslo (nebo olej) zesklovatět.Mezitím porce kuřete stáhneme z kůže a opláchneme je.Jakmile…
Čokoládový dort
Recept ještě nebyl hodnocenMáme tady něco pro mlsouny. Čokoládový dort dá práci, jeho výroba je určena těm pokročilým v pečení. Nicméně radost oslavence za tu práci stojí a spokojení strávníci…
Jednoduchá kulajda
Recept ještě nebyl hodnocenKulajda je polévka často vařená v době sbírání hub, ale i mimo sezónu. Dají se použít i houby sušené. Chuť čerstvého nebo zmrazeného kopru přidá polévce další chuťovou…
Bramborová musaka
Recept ještě nebyl hodnocenMusaka je pokrm svým původem z oblasti Balkánu nebo Blízkého východu. U nás však také už zdomácněla. V originále je s lilkem a další zeleninou. Lilek je zde nahrazen…
Kulajda
Recept ještě nebyl hodnocenKulajda patří mezi vydatnější polévky, které si můžete dát i jako samostatný chod, třeba k večeři. Co rodina, to jiná verze, univerzální recept neexistuje. My pro vás…
Cukrové polevy pro Veroniku H.
Recept ještě nebyl hodnocenCukrové polevy - cukr prosít, pak smíchat s tekutinou a vařečkou dobře utřít - cca 5 min. Bílkové polevy - cukr prosít, přidat ostatní ingredience a vše utřít na…
Cukrové polevy pro Veroniku H.
Recept ještě nebyl hodnocenCukrové polevy - cukr prosít, pak smíchat s tekutinou a vařečkou dobře utřít - cca 5 min. Bílkové polevy - cukr prosít, přidat ostatní ingredience a vše utřít na…
Cukrové polevy pro Veroniku H.
Recept ještě nebyl hodnocenCukrové polevy - cukr prosít, pak smíchat s tekutinou a vařečkou dobře utřít - cca 5 min. Bílkové polevy - cukr prosít, přidat ostatní ingredience a vše utřít na…
Hrníčková bábovka od babičky
Recept ještě nebyl hodnocenVíkend u babičky vždy znamená nějakou dobrotu v podobě moučníku. Jednoduché buchty mohou působit příliš obyčejně, nicméně šikovné babičky mají recepty vymazlené k…
Šunkové rohlíky
Recept ještě nebyl hodnocenNení nad křehké domácí rohlíky, které krásně provoní vaše obydlí. Naplňte je šunkou a stane se z nich hotová delikatesa, po které se jen zapráší. Náplň můžete obměnit…
Čokoládová poleva na moučníky
Recept ještě nebyl hodnocenKoupit kvalitní čokoládovou polevu není v dnešní době snadné. Proto vám ukážeme, jak si ji můžete připravit doma. Vaše dorty a zákusky získají lesklou čokoládovou vrstvu…
Vepřovo-uzená pečeně
Recept ještě nebyl hodnocenOba druhy masa dáme na pekáč, kde máme připravený plátek sádla, posolíme ho ze všech stran-uzené méně a posypeme kmínem, podlijeme tak 100 ml vody a dáme péct do…
Kaldoun z husích drobů a ze zbylé husí pečínky
Recept ještě nebyl hodnocenDo vajíčka na čaj dáme nalámaný bobkový list, nastříhaný rozmarýn a kuličky koření. Do velkého hrnce dáme všechny uvedené suroviny na vývar, jen játra odložíme na…
Propadlá buchta
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na těsto smícháme - ušleháme, až na povrchu se dělají bublinky.Pomastíme plech, posypeme moukou a těsto vylijeme na pekáč.Tvaroh, vanilkový cukr,…
Máslové placky
Recept ještě nebyl hodnocenPokud chybí příloha k bramborové polévce nebo guláši, hodí se upéct doma takovéto placky. Příprava není složitá, trocha hnětení a poté pečení na suché pánvičce nezabere…
Rybí salát z kapra, který si zamilujete
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve musíte chytit kapra, nejlépe 2 kousky, aspoň 50-60 cm. Pak ho musíte zabít a stáhnout z kůže a můžete dělat salát hned z čerstvého kapra nebo zamrazit v…
Makové briošky
Recept ještě nebyl hodnocenMléko s vodou osladíme a ohřejeme na teplotu lidského těla, rozdrobíme do něj kvasnice a necháme je vzejít.V míse smícháme mouku, zbylý cukr, vanilkový cukr, sůl,…
Máslové raženky (bulky)
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na omládek umícháme a necháme 45 mint kynout.Poté přidáme zbytek surovin (máslo rozpuštěné) a uhněteme těsto, které necháme vykynout v míse.Pak prohněteme,…
Věnečky - pro začátečníky
Recept ještě nebyl hodnocenOdpalované těsto není zrovna nejjednodušší, ale s tímto receptem jej s trochou šikovnosti zvládne i úplný začátečník. Křehké věnečky pak můžeme plnit klasickým máslovým…
Rychlé brambory s klobásou a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme. Brambory nakrájíme na cca 0,5 cm plátky, česnek na tenké plátky, cibuli na tenké půlměsíčky a papriku na silnější proužky.Klobásu nakrájíme na…
