Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Káva je oblíbený nápoj po celém světě a má mnoho využití v kuchyni

Káva je oblíbený nápoj po celém světě a má mnoho využití v kuchyni

Káva se stala nejen obvyklým nápojem, ale také důležitou složkou v kuchyni, která přidává bohatou chuť a vůni do mnoha pokrmů. Její využití v kuchyni je rozmanité a může inspirovat různorodé kulinářské zážitky. Pokud jste tedy milovníkem kávy, rozhodně musíte vyzkoušet některý z kávových receptů. A ani v těhotenství či při kojení se nemusíte omezovat, stačí použít kávu bez kofeinu. 

Káva a její využití v kuchyni 

Káva chutná nejen samotná, ale lze s ní také kouzlit v různých oblastech v kuchyni. 

  • Dezerty s kávovou příchutí (dorty, muffiny, nepečené dezerty, rolády, cukroví atd.),
  • kávové nápoje (ledová káva, likér, různé ochucené kávy, smoothie, ...), 
  • kávová granola a cereálie. 

Nejoblíbenější kávové recepty 

Co se týče konkrétních receptů, ale nejznámějším a nejoblíbenějším kávovým dezertem je italské tiramisu. Dále pak například cukroví alias kávová kolečka a kávová zrna nebo chutný kávový dort. Co se týče nápojů, na podzim rozhodně vede pumpkin spice latte a v létě naopak osvěžující ledová káva. 

Více

Kulinářský slovník Přejít do slovníku

Vídeňská káva

Vídeňskou kávu si s žádnou jinou nespletete, je to prodloužené espresso s kopcem šlehačky, podává se ve vysoké sklenici s ouškem, ve které nejlépe vyniknou jednotlivé vrstvy. V Česku se příprava zjednodušuje tím, že se šlehačkou ozdobí turecká káva.

1 2 3 4 5 6

Další témata

Další recepty