uvařila 18. 1. 2012 16:09
Kvety nakrajime na osminky a nozku na kosticky
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
uvařila 18. 1. 2012 16:09
Kvety nakrajime na osminky a nozku na kosticky
prsa kuřecí, artyčoky, česnek, olej olivový, víno bílé, mouka, nať petrželová, sůl
Zjistili jsme, kolik přílohy dostaneme uvařením 100 g syrové. Pohanka zvětší objem až 4x, rýže 2,5x, nejméně vytěžíme z brambor
Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich radí, jak na dokonalé vejce natvrdo, naměkko a na hniličku. Roli hraje i teplota vajec před vařením
Bizarní hodování starých Řeků: Solené ryby zapíjeli medovinou, pivo považovali za barbarské