uvařil 26. 1. 2021 08:20
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
uvařil 26. 1. 2021 08:20
krkovice vepřová, cibule, sádlo, sůl, pepř mletý, mouka hladká, paprika sušená sladká, kapie, paprika čerstvá červená, feferonka, česnek, hořčice plnotučná, omáčka chilli sladká, vývar,
Zjistili jsme, kolik přílohy dostaneme uvařením 100 g syrové. Pohanka zvětší objem až 4x, rýže 2,5x, nejméně vytěžíme z brambor
Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich radí, jak na dokonalé vejce natvrdo, naměkko a na hniličku. Roli hraje i teplota vajec před vařením
Bizarní hodování starých Řeků: Solené ryby zapíjeli medovinou, pivo považovali za barbarské