uvařila 15. 11. 2024 15:00
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
uvařila 15. 11. 2024 15:00
celer, cibule, mrkev, česnek, protlak rajčatový, brambory, čočka, fazole bílé, bobkový list, parmazán, těstoviny, špenát baby, vývar zeleninový, sůl, pepř mletý, sýr parmazán strouhaný, olej olivový
Zjistili jsme, kolik přílohy dostaneme uvařením 100 g syrové. Pohanka zvětší objem až 4x, rýže 2,5x, nejméně vytěžíme z brambor
Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich radí, jak na dokonalé vejce natvrdo, naměkko a na hniličku. Roli hraje i teplota vajec před vařením
Bizarní hodování starých Řeků: Solené ryby zapíjeli medovinou, pivo považovali za barbarské