Jak správně skladovat vánoční cukroví: Pusinky patří do krabice, perníčky do plechové dózy a úly do lednice
29. 11. 2022 Vaření
Když pečete cukroví, chcete, aby se krásně rozleželo a vy se z něj mohli těšit nejen na Štědrý den? Klíčem je správné skladování vánočního cukroví. Máme tipy, jak zajistit, aby bylo lahodné dlouho.
Co zvážit před skladováním cukroví
Víte, kam správně uložit vánoční cukroví, aby se nekazilo, krásně změklo a bylo nádherně voňavé a lahodné? Co se lépe hodí? Plastové dózy, nebo snad raději plechové? A co třeba papírové krabice, krabice od bot? Každý druh tohoto slavnostního pečiva totiž potřebuje něco jiného. Proto je třeba podle toho každý druh správně uložit. Zjistěte, jak a kde skladovat vánoční cukroví, aby mělo během Vánoc tu nejlepší chuť. V zásadě je potřeba vědět, že cukroví svědčí suché, chladné místo a nejlépe tma. Ideální je studená spíž, komora, sklep. Vyhovuje ale i krytá terasa a balkon, nemělo by ale mrznout. Některé druhy mohou (a měly by) i do lednice.
Mohlo by vás zajímat
Jak připravit krabici na uskladnění cukroví
Krabici je třeba ideálně vystlat pečicím papírem nebo alobalem. Tak, abyste mohli cukroví zabalit ze všech stran. Někdo ještě dává na pečicí papír rozložené ubrousky nebo nastříhaný pečicí papír a jednotlivé druhy, když jsou v jedné nádobě, od sebe takto odděluje. Díky vystlání se cukroví netlačí na stěny krabice a nejde k němu tolik vlhkosti. Když zvolíte alobal, ještě více bude chránit pracně připravené sladkosti před pachy dalších potravin.
Do jedné krabice můžete dát druhy, které mají podobné aroma a nevadí, že od sebe navzájem přejmou vůně. Krabice po botách je ale na skladování cukroví zcela nevhodná, protože po obuvi většinou zůstávají pachy, které by přešly na cukroví. Ideální jsou krabice plechové s víkem. Použít ale můžete i krabice umělohmotné, případně papírové.
Jak skladovat perníčky
Medové perníčky skladujte v plechových krabicích vyložených pečicím papírem nebo v keramických dózách v případě, že máte cukroví, které se nepotřebuje rozležet. Perníčky podle některých receptů se ale potřebují rozležet a změknout, a proto jim bude nejlépe v papírové krabici.
Jak skladovat linecké cukroví
Linecké (bez náplně) a různé křehké cukroví, jako jsou vanilkové rohlíčky či pracny dejte do plechových krabic vystlaných pečicím papírem. Když linecké naplníte marmeládou, je lepší ho dát do vystlané papírové krabice. Bude pak lahodně vláčné.
Kde skladovat sušenky
Sušenky patří mezi cukroví, které má hezky křupat. Proto je uložte do plechové nebo plastové dózy a skladujte je při pokojové teplotě. Zůstane jim jejich křupavost, nezvlhnou a nezměknou.
Jak skladovat plněné cukroví krémy
Cukroví naplňte krémem a případně polijte polevou až těsně před Štědrým dnem. Pak ho nejlépe skladujte v chladu v plastové dóze, vystalné alobalem. Dobře utěsněnou dózu můžete dát i do lednice. Proti pachům a vlhkosti bude cukroví v lednici dobře chráněno. Plněné cukroví můžete uložit i do chladného sklípku a na balkon, ale opět, nesmí projít mrazem.
Kde skladovat kokosky a sněhové pusinky
Cukroví z vaječných bílků, jako jsou kokosky, nebo třeba pusinky, je krásně nadýchané. Proto mu nesvědčí velká vlhkost. Nechávejte ho tedy v papírovém sáčku nebo v krabici při pokojové teplotě.
Adventní čas neslouží jen k šílenému honu na dárky. Čtyři týdny před Vánoci hospodyňky vždy využívaly k tomu, aby napekly cukroví. To totiž k vánočním svátkům patří. Existuje nepřeberné množství…
Kde skladovat nepečené cukroví
Vosím hnízdům, nebo chcete-li včelím úlům, různým kuličkám, salámům a dalšímu nepečenému cukroví se bude dobře dařit v alobalu a ve vzduchotěsné plastové nádobě v lednici. A nezapomeňte, že toto cukroví má obvykle krátkou dobu spotřeby.
Témata
Vánoce a vánoční cukroví
Vánoce patří k nejkouzelnějším obdobím v roce a nedomyslitelně k nim patří vůně domácího cukroví.
Zpravidla se začíná perníčky, poté následují zástupci z křehkého těsta – vanilkové rohlíčky, linecké, pracny. Ke konci adventního období přijdou na řadu sněhové pusinky a kokosky. A nakonec dojde řada na nepečené druhy cukroví, jakou jsou vosí hnízda a různé kuličky.
Mohlo by vás zajímat:
Linecké cukroví | Perníčky | Nepečené cukroví | Pracny | Vanilkové rohlíčky | Kokosky | Vosí hnízda
Recepty k tomuto článku
Mohlo by vás zajímat
Související obsah
Na co se hodí moruše. Plody jsou sladké, chutné a výživné. Vaříme z nich povidla, můžeme je mrazit a sušit
Moruše pěstujeme na zahradách buď jako stromy nebo keře. Dobře prospívají na slunečném a teplotně příznivém místě. Zpočátku potřebují občasné zalití,… Číst více
Správně usušit houby je důležité pro jejich kvalitu a trvanlivost. Za určitých podmínek je sušíme i venku
Sušení hub je nejběžnější způsob jejich zpracování a konzervace. Sušením houby získají intenzivní charakteristickou vůni, pro kterou jsou ceněny. K… Číst více
Jak nejlépe skladovat vlašské ořechy? Trvanlivost prodlouží mrazák i mikrovlnka!
Nasbírali jste si letos na podzim dostatečnou… Číst více
Encyklopedie bylinek na sušení: Jak správně usušit libeček, jak majoránku a co se šalvějí
Sušené bylinky jsou častou ingrediencí jídel.… Číst více
6 nejlepších způsobů, jak usušit houby i bez sušičky: Pomůže sůl, nit i obyčejné síto
Rádi byste si něco z hub uchovali také na zimu?… Číst více
Jak dlouho namáčet sušené houby? Mají intenzivní vůni a výraznou barvu. Po namočení je použijeme jako čerstvé
Sušené houby se snadno skladují, nezaberou mnoho místa a jsou velmi trvanlivé. Před použitím je obvykle namáčíme, ale pokud je přidáváme např. do… Číst více
Česnek je v kuchyni nepostradatelný. Stroužky snadno uchováme v oleji či soli, mrazíme je a sušíme
Kvalitní pevné palice česneku se dobře skladují na bedničkách nebo svázané a zavěšené. Ve vhodném prostředí vydrží až do jara, ale máme-li obavy o… Číst více
7 nejlepších dobrot z rajčat a jak je nejlépe připravit: Rajská marmeláda nebo omáčka vyžadují tyto postupy
Rajčata jsou snadno dostupnou zeleninou a… Číst více
6 nejlepších způsobů, jak uchovat rajčata na zimu: Dají se usušit, zamrazit, využít na protlak i fantastický domácí kečup
Když je léto plné slunce a rajčata mohou hezky… Číst více
Připravte si ta nejlepší sušená rajčata. Sušit je můžete nejen na slunci, ale i v sušičce a v troubě
Věděli jste, že si vůbec nemusíte kupovat sušená… Číst více
Přečtěte si Zobrazit více
Desatero rad na téma štrúdl: Jablečný závin podávejte s vanilkovou omáčkou, šlehačkou nebo zmrzlinou
Perníkářka Eva radí, jak na dokonalou bílkovou polevu: Bílky se nesmějí šlehat a množství cukru se řídí velikostí vejce
Holka u plotny radí: Z jednoho těsta uděláte 6 druhů cukroví od čoko koleček po ořechové dortíčky. Necelé kilo vyjde na 150 Kč
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno před 8 hodinami
Chuťovky s pomazánkou z balkánského sýra
Přidáno před 12 hodinami
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno 31. 5. 2024 21:22
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno 31. 5. 2024 19:28
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno 31. 5. 2024 18:13
Celerovo žampionová polévka s kysanou smetanou
Přidáno 31. 5. 2024 17:12