Recepty na okurky v nálevu
Nakládané okurky jsou oblíbená česká klasika a recepty se v rodinách často předávají po generace. Základem je vybírat menší a tvrdší okurky, které je potřeba důkladně zbavit všech nečistot. Dalším neméně důležitým bodem je kvalitní nálev. Tradičně se používá ocet, voda, sůl, nové koření, bobkový list a hřebíček. Samozřejmě je možné přidat další suroviny, záleží vždy na konkrétním receptu. Co mají ale všechny nálevy společné je to, že by se měly připravit několik dní předem. Díky tomu se propojí jednotlivé ingredience a vytvoří typickou sladkokyselou chuť celé zavařeniny.
Kromě základní verze existují i speciální receptury na pravé znojemské, varianty s mrkví, cibulkami, koprem, celerem, křenem, pepřem, česnekem a dalšími. Recepty se liší podle toho, jestli se jedná o klasické nakládačky, kvašené či rychlokvašené okurky, případně o americké okurky z přerostlých kusů.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Zapečené těstoviny s rajčatovou omáčkou
Přidáno před 11 hodinami
Sendvič z vaječné omelety
Přidáno před 17 hodinami
Miniroládky s tuňákovou náplní
Přidáno před 20 hodinami
Soufflé buchta
Přidáno před 21 hodinami
Kefírová rychlovka
Přidáno 3. 5. 2024 19:49
Věnečky výborné
Přidáno 3. 5. 2024 17:11
Přečtěte si Zobrazit více
Horko k padnutí? Zkuste potraviny, které podle tradiční čínské medicíny ochladí tělo
Křupavé cibulové kroužky: Takhle si můžete doma připravit hvězdu amerických motorestů
Čertovské kotlety: Maso naložené předem v oleji a koření zůstane báječně křehké, pálivá paprika dodá pikantní říz