Recepty na nakládané sýry
Nakládané sýry patří oblíbenou pochoutku a často slouží jako jedlý dárek. Vhodné jsou skoro všechny sýry s pevnější strukturou. Pokud by byly moc měkké, mohou se v nálevu začít rozpadat. Nejčastěji se nakládají ty plísňové, které se dají rozpůlit a lépe tak nasají chuť koření – hermelín, brie nebo camembert. Chutnají skvěle s česnekem a ořechy, ale také s brusinkami nebo hruškami. K pivu se bude hodit romadur, tvarůžky a pivní sýr, jejichž chuť po naložení ještě více vynikne. Skvělý je také balkánský sýr, který můžete kombinovat s olivami a vytvořit tak skvělou chuťovku k popíjení vína. Nezapomeňte ani na roztomilé kuličky mozzarelly se sušenými rajčaty a bazalkou. Ovčí nebo kozí sýry jsou samy o sobě velmi aromatické, proto je lepší to s kořením nepřehánět.
Co se týče oleje, postačí vám klasický slunečnicový. Pro zdravější variantu použijte řepkový nebo olivový. K dochucení se nejčastěji používá cibule a česnek, tymián, oregano, bobkový list, paprika, nové koření nebo pepř.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno před 11 hodinami
Chuťovky s pomazánkou z balkánského sýra
Přidáno před 14 hodinami
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno 31. 5. 2024 21:22
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno 31. 5. 2024 19:28
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno 31. 5. 2024 18:13
Celerovo žampionová polévka s kysanou smetanou
Přidáno 31. 5. 2024 17:12