Jak udělat výborné kapustové karbanátky? Připravíme je z čerstvé kapusty, která je k dispozici i v chladném období
Kapusta nebo také kél či kel je košťálová zelenina, která může najít v naší kuchyni široké uplatnění. Připravit z ní lze chutné karbanátky, polévky nebo ji zapékat a dusit.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Příprava kapustových karbanátků
- uvařenou pomletou nebo najemno nasekanou kapustu
- mleté maso
- nakrájenou anglickou slaninu
- vejce
- najemno nakrájenou cibuli
- strouhanku
- česnek
- provensálské koření
- sůl, pepř
V některých receptech není maso použité, ale najdeme v nich pro změnu sýr typu Eidam. Ke kapustě se také hodí majoránka, oregano nebo petrželka. Vše pečlivě propracujeme a tvarujeme karbanátky, které obalíme ve strouhance. Hotové karbanátky smažíme na pánvi nebo pečeme v troubě.
Podáváme nejlépe ještě teplé s bramborovou kaší nebo šťouchanými bramborami, pokrm ozdobíme nakrájenými čerstvými bylinkami. Názorný postup přípravy kapustových karbanátků uvidíte v následujícím videu:
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno před 3 hodinami
Chuťovky s pomazánkou z balkánského sýra
Přidáno před 6 hodinami
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno 31. 5. 2024 21:22
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno 31. 5. 2024 19:28
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno 31. 5. 2024 18:13
Celerovo žampionová polévka s kysanou smetanou
Přidáno 31. 5. 2024 17:12
Přečtěte si Zobrazit více
Kapusta je typická podzimní a zimní zelenina. Víte, jak ji vařit, aby neztratila barvu a nečpěla?
Jak využít pivo při vaření: Hodí se nejen pod špekáčky, ale i do těsta na závin a při přípravě jiných moučníků
Jak se vaří bramborová kaše? Jak snadno připravit celerovou, mrkvovou a dýňovou variantu
Komentáře