Kolik droždí potřebujeme do vánočky: Poradíme vám, jak na poměr surovin
Kynutá vánočka je tradiční součástí vánočních svátků. Její vůně prosytí každý kout našeho domova a dokáže navodit příjemnou atmosféru. Těsto můžeme připravit nekynuté, tvarohové, šlehačkové nebo dia - ale kynuté je na prvním místě.
Základem kynutého těsta na vánočky je droždí. Někdy si však nejsme jisti, kolik droždí do těsta zapracovat, aby správně vykynulo. Nejlepší je držet se osvědčeného receptu. Poradíme vám, kolik droždí použít na kilo mouky.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Kolik droždí se dává do vánočky
Záleží na tom, z jakého množství mouky vánočku připravujeme. Obecně platí, že na 1 kg mouky potřebujeme 1 kostičku 42g droždí nebo 2 sáčky 14g sušeného droždí. Z těsta, připraveného z kila mouky, lze podle konkrétních receptů upéct 1 - 3 vánočky. Pravidlo je jasné - těžké těsto potřebuje dostatek kypřidla, aby bylo nadýchané a vzdušné.
Chcete si připravit vánočku, která se vždy povede? Vyzkoušejte ji podle našeho videa:
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí roládky s baby špenátem, vejcem a párkem
Přidáno před 16 hodinami
Treska po mlynářsku s třepanými bramborami
Přidáno před 22 hodinami
Vaječná pomazánka s vejci a křenem
Přidáno před 23 hodinami
Kedlubnová máslová polévka s hráškem
Přidáno 8. 6. 2024 08:13
Rajčatový chleba
Přidáno 7. 6. 2024 11:52
Lilek tří barev
Přidáno 7. 6. 2024 10:33
Přečtěte si Zobrazit více
Nejjednodušší chleba na světě podle Josefa Maršálka: Díky podmáslí je krásně vláčný a díky sodě nadýchaný i bez kynutí
Vánočka podle receptu Josefa Maršálka: Dokonalé nakynutí zajistí snadný "okenní test", chuť vylepší poleva s oříšky a skořicí
Pekař František radí, jak na tu nejlepší sváteční vánočku: Máslo je potřeba přidávat až nakonec a s těstem zacházejte jemně
Komentáře