Recepty na léčivé nápoje
Skvěle chutnají a přijdou vhod ve chvíli, kdy se přižene období nachlazení, angín, chřipek i respiračních onemocnění. To nejlepší z čerstvých bylin si za minimální pořizovací náklady můžete vyrobit jednoduše sami doma v kuchyni. Existují dva způsoby přípravy – zastudena a vaření. Sirupy nevařené vydrží v lednici zhruba 2 týdny, zbytek můžete zamrazit. Přidáte-li citrónovou šťávu, vydrží v lednici až dva měsíce. Vařená forma má dvě výhody – na konečný výrobek nemusíme čekat a má delší trvanlivost, nicméně delším vařením klesá množství prospěšných látek. Vařit by se neměly rostliny s obsahem látek citlivých na světlo, například vitamín C (šípky, rakytník, rybíz). Sirupy připravované za tepla je pak možné dělat z běžných zelených bylinek, jako je meduňka, máta, šalvěj, kopřiva nebo třeba mateřídouška.
Bylinky můžete kombinovat, najít si svoje chutě a receptury. Od výhonků smrků nebo jedle, přes zázvor až po listy z maliníku. Naše babičky je nejčastěji připravovali čerstvě natrhaných rostlin, vrstvili je do sklenic se širokým dnem a prosypávali cukrem. Láhev se umístila na teplé a slunečné místo až se cukr zcela rozpustil.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno před 4 hodinami
Melounové chuťovky s balkánským sýrem
Přidáno před 6 hodinami
Palačinková roláda s tvarohem
Přidáno před 8 hodinami
Knedlo zelo králík s bůčkem
Přidáno před 9 hodinami
Ořechové řezy s tvarohovo-višňovým krémem a šlehačkou
Přidáno před 11 hodinami
Červená řepa s balkánským sýrem a balsamicem
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Staronovým hitem mezi burgery je smash burger: Dá se totiž snadno připravit i bez grilu jen doma na pánvi
MasterChef Česko 2022: Úžasné éclairky jsou jako malá umělecká díla. Jak je udělat, aby byla jedna jako druhá
Mrazu jde vzdorovat vhodným jídlem: Skvěle se hodí ovesné vločky, polévka, banán nebo něco pikantního