Masová placička v ražené housce s karamelizovanou cibulí
Hamburger je jedním z nejoblíbenějších letních pokrmů z grilu. Příprava masové placičky není tak složitá. Vylepšit ji můžete třeba karamelizovanou cibulí podle receptu známého šéfkuchaře. Pak už jen šup do housky a jde se jíst.
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Energie | 10 680 kJ / 2 553 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 171,63 g |
Tuky | 146,01 g |
Vláknina | 30,00 g |
Cholesterol | 872 mg |
Sodík | 929 mg |
Sůl | 1,96 g |
Sacharidy | 96,50 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Karamelizovaná cibule je podle Zdeňka Pohlreicha.
Na tepelné zpracování placiček jsem použil 30 let starý „enderácký“ kontaktní gril.
Z druhé placičky jsem vytvořil "hambáče" (hamburger) a k receptu přidal pár fotek.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
21. 5. 2010 08:47
20. 5. 2010 21:18
17. 5. 2010 15:59
17. 5. 2010 15:51
17. 5. 2010 11:36
17. 5. 2010 11:34
17. 5. 2010 04:25
17. 5. 2010 01:08
17. 5. 2010 00:34
Bod ti Jendo samozřejmě přidávám.
16. 5. 2010 23:16
16. 5. 2010 22:40
16. 5. 2010 22:18
16. 5. 2010 22:17
Moje poznámka
Nejnovější recepty Více
Rajčatový chleba
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí marinovaná plněná prsa
Přidáno před 6 hodinami
Utopenci dle Borease
Přidáno před 14 hodinami
Celero-pórková omáčka s vepřovými plátečky
Přidáno před 21 hodinami
Hovězí krk na sušených hřibech, uzeném boku a mrkvi v pomalém hrnci
Přidáno před 21 hodinami
Suchopárkovka libečková
Přidáno 6. 6. 2024 09:42
Právě bylo uvařeno:
Jihočeský kynutý koláč
Edimka uvařila před 49 sekundami
Vývar z hovězí oháňky
vladhn uvařil před 9 minutami
Vepřové karé na cibuli
Trol60 uvařila před 32 minutami
Guláš z kuřecích srdíček
Wanilor uvařil před 1 hodinou
Pivní špekáčky
voldanova uvařila před 2 hodinami
Dršťková polévka z hlívy
Leninka12 uvařil před 2 hodinami
Extra rychlé lívance
Ewulin uvařila před 2 hodinami
Čočka s rýží
BronislavaP uvařila před 5 hodinami
Tvarohový dezert z časopisu Blesk
Petra Dvor. uvařila před 5 hodinami
Veselé jednohubky
MajaFero uvařil před 7 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: jak zkaramelizovat cibuli domácí hamburger z mletého masa podle pohlreicha hamburger dle pohlreicha recept na hamburgery dle pohlreicha zkaramelizovat cibuli kompaktní gril recepty hamburger s karamelizovanou cibulkou recepty na kompaktní gril domácí hamburger podle pohlreicha kontaktní gril recepty hamburger podle pohlreicha recepty na kontaktni gril domácí hamburger z mletého masa pohlreich hamburger na grilu podle pohlreicha karmelizovaná cibule karmelizovaná cibule hamburger polreich cibule do hamburgru jak zkaramelizovat cibuli ? hamburger s cibulí
Suroviny: maso hovězí, krkovice vepřová, vejce, česnek, cibule, pepř mletý, sůl, cibule, ocet vinný červený, cukr, máslo, koňak, sůl, pepř mletý, tymián, houska, hořčice kremžská
Masová placička v ražené housce s karamelizovanou cibulí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mqln
13 názorů