Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jednoduché (nejen) přílohové dalamánky

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 546 kJ /
1 326 kcal
Bílkoviny32,03 g
Tuky38,46 g
Vláknina18,44 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 5 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy203,62 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Množství surovin je celkem malé, proto se v pekárně těžko míchá. Dělala jsem klasicky, robotem ti, co s kynutým těstem moc zkušeností nemají, můžou nahlédnout do zdejšího Jak na výrobu kynutého těsta (odkaz v Poznámce). Krok 2: Vykynuté těsto lehce propracujeme, rozdělíme na 5 dílů a (pokud je třeba) na lehce pomoučeném stole vytvarujeme do bochánků - dalamánků. Uložíme je na plech, můžeme naříznout a necháme vykynout. Krok 3: Vykynuté potřeme vodou, můžeme sypnout celým kmínem nebo i hrubou solí a upečeme ve vyhřáté troubě (200°C/20-25 minut).

Zveřejněno 26. 7. 2013

Poznámka autorky cathleen

Nejlepší jsou samozřejmě čerstvé, hned po vychladnutí.....

http://www.toprecepty.cz/recept/24963-jak-na-vyrob...

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jednoduché (nejen) přílohové dalamánky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/z42Z

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jednoduché (nejen) přílohové dalamánky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/z42Z

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Dělala jsem z dvojité dávky v pekárně.Měla jsem však jen hrubší žitnou mouky,tak jsou malinko jiné,ale i tak byly dobré :-)Moučet jsem vůbec nemusela.Posílám bod :yes:

Pridala som fotku, cesto som robila ručne, množstvo múky som zdvojnásobila. Výborné! :yes: Bod som už dala, vedela som, že recept od teba nesklame. ;-)

cathleen::-pza málo:-K

janek53::-8děkuju:-K

Tak toto je další návod jak se sebezničit;-( Oddávat se pečení v těchto vedrech:-?, no ale ten výsledek stojí za to:yes: Dík:-K

:-)těší mě, že se už našel první odvážný :-D a dalamouše upekl.
Jsou opravdu jednoduché (a docela i rychlé), chtěla jsem něco, co kuchařce nepřidělá při jejím "rychlém tangu" v kuchyni moc práce......

senky: Jani, určitě ji (syrovátku) použít můžeš. Jen bych ji tam nedávala samotnou, ale "ředila" vodou třeba půl na půl.
Mně těsta zadělaná jen mlíkem, syrovátkou, kyškou, podmáslím apod. připadají jakoby těžší.

říkáš jednoduché:-O:-? to mě neznáš asi:-//:-8:-D:-D:-D
parádní, Ivo:-K:yes::yes:

Dobrý den,
včera jsem náhodně přišla na Váš recept dalamánků,koupila jsem potřebné mouky a...
Jelikož mám plynovou troubu tak jsem čekala spíše nezdar - rozlité placky, ALE po 20 min.pečení,to co vyšlo z trouby, bylo unikátní. Nádherné baculaté a křehké pečivo. Zpracovávala jsem vše RU - ručně, nic se nelepilo. Z 2-té dávky po 80g 1ks jich bylo 12.Vřele doporučuji všem!!:yes::-):-)

Krásné ... ostatně jako vždy:yes::yes:

Ivi, možná se teď zeptám jak tydýt, ale bylo by možné vodu vyměnit za syrovátku:-? (Dostala jsem v práci mléko, udělala ricottu a mám litr syrovátky.) Dík.:-K

Cat, máš ich zas nádherné, ako všetky svoje "výrobky"...:yes:

Tak já robot nemám, ručně mísit se mi nechce, takže zdvojnásobím dávku a umísím v pékárně :-) Dalamánky jdou u nás na odbyt.:yes:+2

Ja priznavam, rovnou zdvojnasobim. jsou krasne a jak rikas, surovin je malo.

Hmmm, co když dám červený pepř, nebo růžový jak se někde píše, ten je jemnější, viď, jinak :-p:-p:yes::yes:

Tématické fráze:
rychlé dalamánky, bezlepkové dalamánky, dalamánky nebo placky z mouky žitné, bezlepkový dalamánek, bezlepkové dalamánky, recepty s kynutým těstem, přílohové pečivo, kynuté dalamanky, dalamanky recept, dalamánci-jednoduchý recept, co s kynutým těstem, slané dalamánky jednoduchý recept, dalamánek s brusinkami, dalamanky ze stareho kynutého těsta, dalamánky, recept dalamánky, recept na dalamánky, recept na celozrnný dalamánek z kynutého těsta, dalamanky z kynutého těsta, žitní dalámánky návody

Suroviny:
voda, olej, sůl, pepř, kmín drcený, cukr, mouka celozrnná žitná jemná, mouka celozrnná pšeničná jemná, mouka hladká, droždí,

Přidat fotografie receptu