Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Kuře à la bažant
Voňavý recept na kuřecí maso na divoko. Vše v jednom pekáči. Stejným způsobem připravujeme doma i maso bažantí nebo kachní. Ale kuře je jednoduchá a rychlá jistota. Podáváme s bramborovým knedlíkem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 208 kJ / 1 245 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,71 g |
| Tuky | 126,84 g |
| Vláknina | 9,40 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodík | 2,41 g |
| Sůl | 6,00 g |
| Sacharidy | 15,75 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli a slaninu nakrájíme na kostičky a vložíme spolu s máslem a veškerým kořením do pekáče.
Krok 2: Na sporáku na mírnějším plameni restujeme asi 10 minut, dokud vše nepustí svoje chutě a vůně.
Krok 3: Kuře osolíme a vložíme opéct do pekáče k základu. Podlijeme trochou vody, přiklopíme a vložíme do trouby rozpálené na 200 °C.
Krok 4: Pečeme 40 minut, během té doby maso obrátíme a nakonec odkryjeme a dopečeme.
Krok 5: Maso vyjmeme (udržujeme v troubě).
Krok 6: Pekáč přendáme opět na sporák a zprudka vydusíme na tuk.
Krok 7: Zaprášíme hladkou moukou, orestujeme, podlijeme, dobře rozmícháme a necháme půl hodiny provařit.
Krok 8: Pak maso vrátíme zpět a prohřejeme. Podáváme s bramborovým knedlíkem.
Zveřejněno 26. 2. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuře à la bažant
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zEz8
Moje poznámka
Kuře à la bažant
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zEz8
Nejnovější recepty
Kuřecí prso s dušenou kedlubnou (vhodné i pro diabetiky)
Přidáno před 12 hodinami
Ovesné sušenky s pomerančovou kůrou
Přidáno před 12 hodinami
Vepřová roláda plněná vaječno-sýrovou omeletou (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 16 hodinami
Knedlíky ze žitného kvásku
Přidáno před 18 hodinami
Brambory plněné brynzou
Přidáno před 19 hodinami
Rychlé knedlíky se sýrem z mikrovlnné trouby
Přidáno 8. 1. 2025 18:45
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ovar z krůtího masa
Iwana666 před 8 hodinami
Štrúdl s povidlovo-tvarohovou náplní
Jan Nemec před 8 hodinami
Poctivá květáková polévka
Hanushka před 9 hodinami
Brokolicový salát s tuňákem a ořechy
wimra před 9 hodinami
Kandovaná pomerančová kůra
janpoho před 12 hodinami
Francouzské palačinky
LidaM před 13 hodinami
Bábovka bez vajíček
jan.cajthaml.04 před 14 hodinami
Polévka z uzených žebírek
Kajkajak před 14 hodinami
Tématické fráze:
kure a la bazant,
kuře ala bažant,
kuře jako bažant,
kuře a la bažant recept,
bažant recept,
recept kuře ala bažant,
vepřové ala bažant,
kuře alla bažant,
recept na kuře alá bažant,
kure ala bazant recept,
recepty kuře ala bažant,
a la bažant,
kuře recepty,
bazant recepty,
kuře ale bažant,
recept kuře a la bažant,
kuře a la bažant recepty,
pečené kuře a la bažant,
pečené kuře ala bažant s s kari kořením,
recepty kuře
Suroviny:
kuře,
slanina,
cibule,
bobkový list,
koření nové koření,
jalovec,
rozmarýn,
máslo,
mouka hladká,
sůl
Komentáře (29)