Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pohankové palačinky bez lepku, mléka a vajec

Hodnocení receptu je 4,8 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

petram petram

Snadný

Pohankové palačinky bez lepku, mléka a vajec
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 767 kJ /
422 kcal
Bílkoviny7,70 g
Tuky11,50 g
Vláknina5,45 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 25 mg
Sůl0,08 g
Sacharidy69,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze všech surovin umícháme řidší palačinkové těsto, které necháme 20 minut odležet. Poté ho znovu důkladně promícháme. Krok 2: Kvalitní nepřilnavou pánev lehce vytřeme olejem, rozehřejeme a nalijeme na ni menší naběračku těsta. Krouživým pohybem pánve těstu pomůžeme roztéct se až ke krajům. Smažíme, až než povrch palačinky ztuhne a okraje se začnou samy odlepovat. Poté opatrně pomocí nepřilnavé obracečky obrátíme a krátce osmažíme i z druhé strany. Krok 3: Hotové palačinky skládáme na sebe a přikryjeme talířem, díky čemuž ještě trochu zvlhnou a dají se lépe rolovat.
TIP: A co třeba palačinkový dort?

Zveřejněno 28. 5. 2015

Poznámka autorky petram

Základní těsto je bez cukru i soli, a jde ho tudíž použít jako podklad pro sladké i slané náplně. Pokud chcete palačinky sladké, přidejte lžičku cukru.

O recept na palačinky bez lepku, mléka a vajec jsem se pokoušela nespočetněkrát, zkoušela jsem různé bezlepkové směsi i jednodruhové mouky, od amarantové a teffové přes kaštanovou až k rýžové a kukuřičné. Z těchto mouk jsem nikdy nebyla schopná připravit tenké a vláčné palačinky, které by se daly obracet a rolovat nebo skládat. Nakonec jsem se uchýlila k francouzské klasice, pohankovým crepes nebo galettes. Pohanková mouka má dobré pojivé vlastnosti a udrží palačinky pohromadě i bez vajec.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (31× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pohankové palačinky bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jP8W

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pohankové palačinky bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jP8W

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

jala8 jala8 27. 10. 2018 13:40
Tenhle recept putuje do mé Zlaté Sbírky Receptů - mockrát díky za něj.

spagetka spagetka 29. 5. 2015 05:42
:-p:yes:

zuzun 28. 5. 2015 20:37
Bezvadny!!! Ukladam

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
palačinky bez vajec a mléka, palačinky bez vajec, palačinky bez mléka, palačinky bez mouky, palačinky bez mléka a vajec, francouzské palačinky z pohankové mouky, palačinky bez lepku, palačinky bez vejce, pohankové palačinky, palacinky bez vajec a lepku, palačinky bez lepku a bez vajec, palačinky bez lepku a vajec, bezlepkové palačinky bez vajec, pohankove palacinky bez vejce, pohankové crepes, palačinky bez mléka recept, palacinky bez vejce a mleka, bezlepkove pohankove palacinky, recepty palačinky bez vajec a bez lepku, pohankové palačinky bez vajec a mouky

Suroviny:
mouka pohanková, mouka tapioková škrobová, prášek do pečiva, olej, voda

Přidat fotografie receptu