Kynuté smetanové koláčky
Drobné koláčky z kynutého těsta naplníme tvarohovou náplní, zalijeme spoustou rozpuštěného másla a upečeme. Po upečení je obalíme v cukru provoněném vanilkou. Můžeme je i zamrazit a podávat je později.
Suroviny pro 1 plech
1 plech
Nutriční hodnoty
Energie | 21 657 kJ / 5 176 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 123,32 g |
Tuky | 316,39 g |
Vláknina | 17,80 g |
Cholesterol | 1,79 g |
Sodík | 794 mg |
Sůl | 1,91 g |
Sacharidy | 449,94 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Já je většinou hned po zchladnutí dávám z větší části necukrované zamrazit, když je po nich sháňka, vysypu na plech, nechám chvíli projet v troubě a pak teprve ocukruji - jsou jak čerstvé.
Recept je po tetě, takový jsem tu nenašla.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
24. 4. 2017 17:14
Už je to uděláno, už je to hotovo. Těsta vyšlo na velký plech a něco. Plnila jsem mákem a rybízovou marmeládou. Zespod trochu mastnější od másla. Jinak těstíčko vláčné, lahodné. Uvidíme zítra a další dny-pokud něco zbude Posílám bodík a fotky.
23. 4. 2017 19:53
MajkaM: to mám radost, že se vám osvědčilo - tvaroh je potřeba ze staniolu, event. ještě nechat odkapat
23. 4. 2017 19:17
Dnes jsem je pekla. S těstem se krásně pracuje, balení bylo sice trochu horší, měla jsem řidší tvaroh, ale ta chuť......
19. 4. 2017 19:04
Dělám podobný recept, tam se před pečením buchty zalévají 400 ml horkého mléka + 100 g rozpuštěného másla. Je to dobré
17. 4. 2017 18:56
ladkablazkova: - opravdu tam patří celé máslo, rozpuštěným se zalijí, v těstě tuk není (krom té smetany) - u takovýchto koláčů je dost normální kostka másla na půl kila mouky - při pečení se vsákne do těsta
17. 4. 2017 18:37
Koláčky jsou vynikající. S těstem se perfektně pracovalo. Ale opravdu tam patří celé máslo? Dala jsem jen půlku, koláčky jsem dvakrát potřela mašlovačkou. Fakt je, že na druhý den byly sice výborné, ale trošku tužší, možná je to tím máslem.
15. 4. 2017 13:22
magdalenka: ano, tak to je - díky Jani
15. 4. 2017 04:37
magdalenka: Dovolím si odpovědět za autorku. Cukru se dává opravdu málo, protože se pak koláčky v cukru ještě obalují a to stačí. Tedy aspoň si to myslím
14. 4. 2017 21:58
Prosím, do cesta dávaš len tú trošku cukru, čo je v kvásku?
14. 4. 2017 19:28
hosta: to je fakt dobrý nápad s tím zmrazením, díky
14. 4. 2017 08:53
Angel 666: pokud budeš mít čas je péci den před svatbou.... nebo je napeč dopředu a dej zamrazit, jako to dělám já, jsou potom jak čerstvé.
13. 4. 2017 23:31
hosta: já vím, vloni se mi vdávala mladší dcera a pekla jsem ty cukrářské ( v největším vedru v červenci, ze šesti kil mouky). V červnu se vdává ta starší a tentokrát bychom chtěly něco trochu jiného, ty klasické svatební bude péct maminka ženicha. Tak hledám, co by se hodilo
13. 4. 2017 20:09
Ráda bych ochutnalaAle ta titěrná práce...
13. 4. 2017 12:23
Moc ráda bych si nabídla....
13. 4. 2017 08:28
Angel 666: no - asi jako kynuté těsto. Já je mrazím a pak postupně rozpékám. Na svatbu ti doporučuju spíš ty kynuté-nekynuté, cukrářské, ty vydrží dobré týden, receptů je zde hodně
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Jablkové růžičky z listového těsta
Přidáno před 6 hodinami
Kuřecí nugetky trochu jinak
Přidáno před 6 hodinami
Borůvkový dort s kakaovým korpusem s citronovým krémem z mascarpone
Přidáno před 10 hodinami
Rozmarýnová kuřecí játra na víně
Přidáno před 10 hodinami
Jahodový koktejl s mátou
Přidáno před 10 hodinami
Piškotová roláda z horkého mléka
Přidáno 22. 5. 2024 18:06
Právě bylo uvařeno:
Ořechová náplň (nejlepší, co znám)
Panova uvařila před 8 minutami
Kosmatice v banánovém těstíčku
Kava 2 uvařila před 26 minutami
Sírovec v trojobalu
matice uvařil před 45 minutami
Extra rychlé lívance
VrboHele uvařila před 1 hodinou
Kynuté ovocné knedlíky
Vrtule1980 uvařila před 1 hodinou
Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou
Bajja89 uvařila před 2 hodinami
Rychlá smetanová pepřová omáčka
Bajja89 uvařila před 3 hodinami
Jemné domácí houskové knedlíky
LucieLP uvařila před 4 hodinami
Krémová pórková polévka
Tamaraw uvařil před 6 hodinami
Fazolový guláš
MilosCz uvařila před 6 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Šéfkuchař Jan Punčochář je k nepoznání! Nám prozradil, jak zhubnul: Dávám tělu šoky z mnoha stran, svěřil se
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Kam se v Praze vypravit za nejlepší zmrzlinou? Otestovali jsme, kde mají největší kopečky i nejzajímavější příchutě
Další recepty
Tématické fráze: kynuté kolace kynute kolacky kynuté svatební koláče kynuté svatební koláčky kynuté těsto na svatební koláče kynute těsto se smetanou nejlepší recept kynuté těsto koláče svatební koláčky se smetanou recept na kynuté kolacky cukrářské koláčky kynuté svatební koláče recept nekynuté svatební koláče cukrářské kynuté koláčky recept nejlepší kynuté koláče nejlepší kynuté koláčky koláčky kynuté nejlepší koláčky kynuté koláče recept nejlepší kynuté těsto na koláče recept na kynuté svatební koláče
Suroviny: mouka hladká, žloutek, sůl, smetana ke šlehání, mléko, cukr, droždí čerstvé, tvaroh, vejce, cukr, cukr, cukr vanilkový, máslo
Kynuté smetanové koláčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rWzB
19 názorů