Rybí polévka z mořské tresky

Name: Rybí polévka z mořské tresky
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g mořské tresky; 1 petržel; půlka celeru; 2 mrkve; máslo; hladká mouka; voda; muškátový květ; sůl; petrželka; smažená houska

Hodnocení receptu je 4,5 (10×)

Ivace64

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 429 kJ / 342 kcal
Bílkoviny	73,00 g
Tuky	2,20 g
Vláknina	2,90 g
Cholesterol	240 mg
Sodík	344 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	6,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěnou kořenovou zeleninu vložíme společně z treskou do nádoby s vodou povařit doměkka. Přidáme sůl, špetku muškátového květu. Měkkou uvařenou zeleninu a rybku vyjmeme. Zeleninu i rybu pokrájíme na kousky a vrátíme zpět do nádoby. Krok 2: Polévku zahustíme máslovou jíškou (máslo,mouka) a ještě cca 12 minut povaříme. Dochutíme solí, pepřem. Dozdobíme petrželkou. Podáváme se smaženou houskou.

Očištěnou kořenovou zeleninu vložíme společně z treskou do nádoby s vodou povařit doměkka. Přidáme sůl, špetku muškátového květu. Měkkou uvařenou zeleninu a rybku vyjmeme. Zeleninu i rybu pokrájíme na kousky a vrátíme zpět do nádoby.
Polévku zahustíme máslovou jíškou (máslo,mouka) a ještě cca 12 minut povaříme. Dochutíme solí, pepřem. Dozdobíme petrželkou. Podáváme se smaženou houskou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 1. 2018

Poznámka autorky Ivace64

Jinak můžeme rybu s vývarem rozmixovat a zeleninu vložit zpět. Nebo uděláme rybí krémovou polévku, pak ale rozmixujeme ve vývaru zeleninu i rybku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rybí polévka z mořské tresky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JMjl

Polévka Gumbo z tresky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom

Krémová polévka z tresky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Polévka z tresky s chlebovými krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 30 min

Rybí hranolky z tresky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

recepty73

Karbanátky z tresky se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666 45 min

Filé z tresky s cuketou a mátou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 45 min

Zobrazit více

Domácí jemná hermelínová pomazánka Videorecept

Domácí jemná hermelínová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64 30 min

Křupavé a chutné houstičky podle babičky Videorecept

Křupavé a chutné houstičky podle babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64 55 min

Těstoviny s brokolicí a sýrovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64 40 min

Domácí chléb ze žitné a hladké pšeničné mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64 55 min

Tvarohový mazanec s kandovanou kůrou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64 60 min

Vepřová pečeně se směsí hub a majoránkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Ivace64 80 min

Zobrazit více

Ryby
Polévky
Rybí polévky
Treska

Oběd
Slané chutě
Bylinky
Zelenina
Vaření
Česká kuchyně
Běžný den
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Rybí polévka z mořské tresky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JMjl

Náhodný recept

Levandulové sušenky I.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 27 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí polévka s pórkem

Přidáno před 3 hodinami

Žampiony se zeleninou pečené v pečence

Přidáno před 9 hodinami

Sezamové sušenky

Přidáno před 11 hodinami

Ředkvičky naložené v jablečném octu

Přidáno před 11 hodinami

Hrnkové řezy s tvarohem a marmeládou

Přidáno před 14 hodinami

Kapustičky s mandlemi a krustou z parmazánu

Přidáno 30. 3. 2025 16:22

Další recepty

Komentáře (15)

jemmy 23. 1. 2018 13:28

Pochutnali jsme si moc vsichni,ale hlavne jsem rada,ze chutnala deckam.Takze u nas bude urcite casteji.

jemmy 20. 1. 2018 18:58

Prave jsem polevku dovarila na zitra.Je moc dobra.Zitra jen oprazim housku.Urcite budu delat casteji.

Ivace64 22. 1. 2018 18:59

jemmy: tak si pochutnej, mohla bych ji mít denně

Dajda 19. 1. 2018 17:22

Tak tuhle polévku máme doma rádi,

dělávám ji i z pangasia. Stejné suroviny, ale ještě trochu jiný postup. Větší kousky zeleniny osmahnu na tuku, zasypu hladkou moukou, pak zaliju vodou a povařím. Rozmixuju a teprve do krémové polévky dám povařit filé (je hned hotové) a rozmělním ho na kousky vařečkou. Někdy kořením muškátovým oříškem, jindy dávám divoké koření, pepř, nové koření a bobkový list, a polévku pak doplním lžicí kysané smetany. Je to taková skandinávská varianta.