Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pirohy II.

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

magdalenka magdalenka

Náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Pirohy II., 20ks
20ks
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny pro 1

12

1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 154 kJ /
3 383 kcal
Bílkoviny168,97 g
Tuky89,80 g
Vláknina20,58 g
Cholesterol 699 mg
Sodík 6,86 g
Sůl16,98 g
Sacharidy464,84 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pripravíme si kvások z droždia, cukru a vlažného mlieka. Potom s ním vymiesime cesto z múky, soli, zmäknutého masla. Mlieka toľko, aby sme dostali cesto pružné cesto, niekto má rád tuhšie, iný mäkšie cesto. Necháme vykysnúť - kým zhruba nezväčší dvojnásobne objem. Krok 2: Kým cesto kysne, pripravíme náplň:
Speníme pokrájanú cibuľu, pridáme mleté mäso, opekáme, varechou oddeľujeme, kým mäso nezbledne. Osolíme, okoreníme, pridáme cesnak a koreniny podľa svojej chuti. Asi 1 PL múky zmiešame s trochou vody - menej ako 100 ml, vlejeme k mäsu, premiešame, trochu sa to zahustí. Nakoniec pridáme, nemusí byť - trochu kyslej smotany - asi 2 PL. Necháme vychladnúť. Krok 3: Vykysnuté cesto vyvaľkáme na cca 2-3 mm, pokrájame na štvorce, kraje potrieme rozšľahaným vajíčkom, rozložíme náplň. Preložíme do trojuholníka, pritisneme vidličkou kraje. Ukladáme na plech - peč. papier. Potrieme vajíčkom, ak máme - posypeme syrom. Necháme cca 10 - 15 minut stáť a dáme do rúry, pečieme asi 15 minut.

Zveřejněno 21. 10. 2009

Poznámka autora magdalenka

Obľúbené jedlo mojich detí, nosili si ich do školy i na výlety. Hodí sa aj ako pohostenie pre návštevy.

Je možné tieto pirohy aj vysmážať, ale ja sa vysmážaniu vyhýbam.

S náplňou môžeme experimentovať - mám odskúšané aj s hubovou, ale výborná je z kyslej kapusty - cibuľa, slanina - osmažiť. A to by už asi boli úplne iné recepty.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (49× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pirohy II.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4Q86

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pirohy II.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4Q86

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

magdalenka magdalenka 30. 10. 2009 19:57
Ercicka, neblázni, to je také obyč...a keď som si pozrela, čo dokážu tvoje šikovné ručičky, moje sebavedomie sa scvrklo...môžem sa iba opakovať po ostatných a s otvorenou pusou obdivovať...

ercicka ercicka 30. 10. 2009 16:56
Magdi, uzasny recept, som rada, ze si ho sem dala :yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:

Merylas Merylas moderátorka 23. 10. 2009 20:08
Tak to je receptík podle mého gusta:yes: A hezké foto:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 23. 10. 2009 11:14
ercicka, přidávám bodík za krásné foto;-)

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 23. 10. 2009 06:49
Magdalenko jsou krásné a na tuty je udělám. Už jsem na ně myslel. +bodík

ercicka ercicka 22. 10. 2009 21:28
magdalenka, tak ten problem mam aj ja, uz by som sem dala kopu novych receptov, ale kedze skoro vsetko robim "bajocko", tak sa mi nechce prepocitavat a rozmyslat :-D

a inak fakt som isla do neznameho, este som to ani len nevidela :-D len nieco podobne, ale myslim, ze to bol nejaky cudzokajny recept a tusim aj s kapustou, alebo nejakou zeleninou... ale fakt je to super :yes::yes::yes:

mirca75 mirca75 22. 10. 2009 20:19
Magdalenko:-) posílám dvě pochvaly najednou-jednu tobě,za pěkný a dobře napsaný recept a druhou Erčičce:-) za pěknou fotečku:-p.Recept si ukládám a zkusím na večeři:-p;-).A ještě přidávám oběma boďku:-).

magdalenka magdalenka 22. 10. 2009 19:51
Ercicka, veľmi Ti ďakujem za odvahu vyskúšať neznáme...a je mi potešením, že chutia. Priznám sa, trochu ťažko sa mi písal recept, lebo suroviny dávam od oka, ale ak vám ozaj chutilo, tak je všetko v poriadku. Pekný večer!

ercicka ercicka 22. 10. 2009 18:56
su fantasticke, myslim, ze ich budem musiet robit casto :yes::yes::yes:

Iljusa Iljusa 22. 10. 2009 11:04
tož pirožky - hm - tak ty my také můžeme ;-):yes: a protože je znám a dělám (ti slovenští předci mého muže :-8 ) máš bodík ;-)

cathleen cathleen moderátorka 22. 10. 2009 10:31
Achich, Pavlovův reflex pracuje:-D
Ukládám na vyzkoušení a :yes:+

ercicka ercicka 22. 10. 2009 08:09
to je super, ze si to sem vlozila, akurat som rozmyslala co z mleteho mäsa, tak asi to hned vyskusam:yes:

Paprika Paprika 21. 10. 2009 18:09
Tak to jsem taky nikdy nedělala a ani nejedla.:-p:-p Já na těchto stránkách zjišťuji, o co o všechno jsem byla až dosud ochuzená :-D:-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 21. 10. 2009 16:40
Teď jsem zrovna v sobotu viděla recept na ty pirohy od autora, kterého raději nevzpomínám, abych nedráždila:-D a staršně se mi to líbilo. Chystám se na ně, tak snad se mi taky povedou;-):yes:

Bibinka Bibinka 21. 10. 2009 16:03
Magdalenko, znám je, dělám je a téměř totožný, jen snad v náplni je malinký rozdíl, tudíš je dobře znám a to už ani nemluvím o tom, že to je jídlo, které móóóc miluju(naučila jsem to i manžela);-):-p a bodík ti letí:yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pirohy, pirohy recept, pirohy z mletého masa, sýrové pirohy, recept na pirohy, slovenske pirohy, recepty na pirohy, recept pirohy, pirohy recept s mletym, pirohy s masem, recepty na slovenské pirohy, pirohy recepty, recepty pirohy, nejlepsi recept na pirohy, pirožky recept, pirohy s.masem, piroh, třešňové pirohy, sýrové taštičky, výborné slovenské pirohy

Suroviny:
mouka hladká, mouka polohrubá, droždí, cukr, mléko, máslo, sůl, maso vepřové mleté, olej, cibule, sůl, česnek, pepř, majoránka, smetana, mouka, voda, vejce, sýr strouhaný

Přidat fotografie receptu