O plechové formičky na cukroví musíme pečovat, aby nám sloužily dlouho a bez problémů. Poradíme, jak se o ně starat
Ať už si koupíme nové, nebo je zdědíme po babičce jako milou památku, měli bychom vědět, jak o plechové formičky na cukroví pečovat, aby správně sloužily. Jde o to, aby se v nich těsto nelepilo a aby nám formičky dlouho vydržely.
Často se stane, že plechové formičky na cukroví nefungují správně, těsto se k nim přichytí a špatně se po upečení vyklopí. Cukroví je pak potrhané a nevzhledné.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak pečovat o plechové formičky na cukroví
Můžete si osvojit naše rady a vychytávky, některé známe ještě od našich babiček:
- Formičky nikdy nemyjeme v myčce nádobí.
- Zcela nové formičky umyjeme ve vodě se saponátem a opláchneme.
- Pak je rozložíme na plech a prázdné vypálíme v troubě při 200 °C po dobu asi 5 minut.
- Po zchladnutí vnitřky formiček dobře vymažeme rozehřátým 100% tukem.
- Tím jsou formičky připravené k prvnímu naplnění těstem a následnému pečení.
- Velmi staré formičky čistíme asi 15 minutovým povařením ve vodě se sodou nebo práškem do pečiva.
- Použité formičky umýváme v teplé vodě bez saponátu, abychom je zbytečně neodmastili. Pokud přesto použijeme saponát, musíme je před plněním znovu vymazat.
- Někdo formičky pouze vytře utěrkou, ale mastné miniaturní drobečky na nich časem žluknou a zapáchají.
- Po umytí je musíme před uložením nechat dobře uschnout, aby nezačaly rezavět.
Plnění formiček těstem
Jak plnit formičky těstem, je velmi dobře vidět v našem videoreceptu na "medvědí tlapky":
Receptů na cukroví z formiček máme v naší databázi opravdu mnoho, vyzkoušejte např. skvělé plněné ořechy.
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno před 19 hodinami
Makovec za hubičku (z domácí pekárny)
Přidáno před 19 hodinami
Naložené ředkvičky
Přidáno 15. 5. 2024 21:05
Červená čočka s rajčaty a špenátem s masem i bez
Přidáno 15. 5. 2024 07:48
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Přidáno 14. 5. 2024 12:27
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno 14. 5. 2024 10:19
Komentáře