7 tipů, jak zařadit vločky do stravy a zlepšit si tak zažívání: Výtečné karbanátky, bramboráky i koláče si zamilují malí i velcí
25. 11. 2022 Vaření
Potřebujete zhubnout, trápí vás zažívání nebo chcete jen ozdravit jídelníček? Ve všech případech pomůžou obyčejné vločky, ať už ovesné nebo jiné. Zdaleka se nehodí jen do kaší. Mohou vylepšit skoro každé jídlo.
Vločky v jídle
Když se řekne vločky, nejspíš si vybavíte ty ovesné. Jsou nejobvyklejší a známe je od dětství. Ale na trhu jsou i další varianty. Vyzkoušet můžete ječné, pohankové, pšeničné, i třeba žitné. Vločky jsou cenné díky vláknině a jejím příznivém vlivu na trávení. Kromě toho v nich najdeme i vitamíny skupiny B a z minerálních látek hlavně draslík, fosfor, hořčík a vápník. Z toho je vidět, že pravidelná konzumace vloček je dobrá. Nemáte ale tipy, co z nich připravit? Tohle je jen malou inspirací:
Mohlo by vás zajímat
Müsli
Kromě kaše, je právě müsli, neboli směs voloček, ovoce a oříšků, tím prvním, co vás napadne. Zajít ale pro müsli do obchodu nemusí být vždy tím ideálním, když chcete to lepší pro zdraví. Kupované müsli může být plné cukru a dalších zbytečných látek. S tím domácím si můžete hezky vyhrát, a navíc je chutnější. Připravíte si ho přesně podle vašich představ, plné oříšků, semínek, s kokosem, jindy zase se sušeným ovocem, nebo třeba s čokoládou. Připravit si můžete nejen müsli, ale také müsli tyčinku. I ta poslouží jako zdravá svačinka do práce, nebo do školy.
Mohlo by vás zajímat
Granola
Zatímco müsli nemusí být tepelně upravené, granola se peče a vytváří křupavé shluky. Připravte si třeba tuto s oříšky, kokosovým olejem a sušeným ovocem. Na přípravu budete potřebovat: 150 g ovesných (nebo jiných) vloček, velkou hrst ořechů (vlašské, lískové, mandle, nebo třeba kešu), 50 g kokosového oleje, lžíci medu a dvě lžíce sušeného ovoce.
Jak na to? Troubu předehřejte na 160 °C. V míse smíchejte vločky, ořechy, med, kokosový olej. Připravte si pekáč a vyložte ho pečicím papírem. Vzniklou směs rovnoměrně rozložte na pekáč a ten dejte do trouby. Zapékeje asi 20 min. až půl hodiny, jednou, dvakrát promíchněte a ke konci hlídejte, aby se granola nespálila. A mimochodem, domácí müsli i granola mohou být skvělými jedlými vánočními dárky.
Zahuštění polévky
S vločkami můžete také zahustit polévku. Záleží na tom, jaké vločky jste si koupili. Na trhu jsou klasické, a pak ještě jemné nebo celozrnné. Ty jemné při zpracovávání připomínají kaši, hezky se hned rozvaří. Na zahuštění jsou tedy ideální. Ale ani v případě těch klasických není nic ztraceno. Můžete je opražit, dodat jim oříškovou chuť a použít do polévky také. Vlastně můžete uvařit vločkovou polévku, což je lahoda, která chutná i dětem.
Ovesný koláč
Ovesné vločky můžete použít místo mouky na drobenku a připravit tak krásně křupavou záležitost. Na tento účel se hodí jemné, nebo rozmixované vločky. Vločky můžete také využít v těstu, a když je zkombinujete v těstu a v drobence, vznikne třeba tento skvělý jablečný koláč s ovesnými vločkami. Můžete čarovat hlavně s cukrem, kterého stačí i téměř polovina. Pro křupavost můžete přidat i nasekané vlašské ořechy. Vyzkoušejte i to, když do směsi nasypete semínka (třeba slunečnicová, lněná). Z koření můžete přidat i více skořice, případně kardamom.
Mohlo by vás zajímat
Sušenky z vloček
Na sušenkách z ovesných vloček není nic složitého, a navíc výborně chutnají. Můžete sáhnout po špaldové mouce a upéct tyto křupavoučké a zároveň šťavnaté sušenky z ovesných vloček. Když je navíc pocákáte hořkou čokoládou, budou vypadat slavnostně a hodí se i jako jedno z letošních cukroví.
Lívance z vloček
Milujete lívance? Ráno s nimi hned bývá snesitelnější. Kromě klasických lívanců z droždí, se dají připravit lahodná kolečka z banánů, i z jogurtu, Udělejte jednou změnu a připravte si výborné vločkové lívance. Opět se budou hodit rozmixované, nebo jemné vločky. Kdybyste použili celé, museli byste čekat déle na to, než se nasáknou mlékem a zvlhnou.
Mohlo by vás zajímat
Karbanátky z vloček
Karbanátky patří mezi tuzemská oblíbená jídla, a abyste nemuseli jíst pořád to samé jídlo, dá se s ingrediencemi kouzlit. Do karbanátků můžete přidat kadeřavou kapustu, hodí se i cuketa, červená řepa, i třeba červená čočka. Připravte si třeba karbanátky z čočky i červené řepy a vaše chuťové buňky budou nadšené. Obzvlášť, když místo strouhanky dáte namleté vločky. Než vločky namelete, můžete je trochu opražit pro lepší, trochu oříškovou chuť.
Zdroje informací:
https://www.nutridatabaze.cz/
Témata
Recepty k tomuto článku
Mohlo by vás zajímat
Související obsah
Na co se hodí moruše. Plody jsou sladké, chutné a výživné. Vaříme z nich povidla, můžeme je mrazit a sušit
Moruše pěstujeme na zahradách buď jako stromy nebo keře. Dobře prospívají na slunečném a teplotně příznivém místě. Zpočátku potřebují občasné zalití,… Číst více
Správně usušit houby je důležité pro jejich kvalitu a trvanlivost. Za určitých podmínek je sušíme i venku
Sušení hub je nejběžnější způsob jejich zpracování a konzervace. Sušením houby získají intenzivní charakteristickou vůni, pro kterou jsou ceněny. K… Číst více
Jak nejlépe skladovat vlašské ořechy? Trvanlivost prodlouží mrazák i mikrovlnka!
Nasbírali jste si letos na podzim dostatečnou… Číst více
Encyklopedie bylinek na sušení: Jak správně usušit libeček, jak majoránku a co se šalvějí
Sušené bylinky jsou častou ingrediencí jídel.… Číst více
6 nejlepších způsobů, jak usušit houby i bez sušičky: Pomůže sůl, nit i obyčejné síto
Rádi byste si něco z hub uchovali také na zimu?… Číst více
Jak dlouho namáčet sušené houby? Mají intenzivní vůni a výraznou barvu. Po namočení je použijeme jako čerstvé
Sušené houby se snadno skladují, nezaberou mnoho místa a jsou velmi trvanlivé. Před použitím je obvykle namáčíme, ale pokud je přidáváme např. do… Číst více
Česnek je v kuchyni nepostradatelný. Stroužky snadno uchováme v oleji či soli, mrazíme je a sušíme
Kvalitní pevné palice česneku se dobře skladují na bedničkách nebo svázané a zavěšené. Ve vhodném prostředí vydrží až do jara, ale máme-li obavy o… Číst více
7 nejlepších dobrot z rajčat a jak je nejlépe připravit: Rajská marmeláda nebo omáčka vyžadují tyto postupy
Rajčata jsou snadno dostupnou zeleninou a… Číst více
6 nejlepších způsobů, jak uchovat rajčata na zimu: Dají se usušit, zamrazit, využít na protlak i fantastický domácí kečup
Když je léto plné slunce a rajčata mohou hezky… Číst více
Připravte si ta nejlepší sušená rajčata. Sušit je můžete nejen na slunci, ale i v sušičce a v troubě
Věděli jste, že si vůbec nemusíte kupovat sušená… Číst více
Přečtěte si Zobrazit více
Jednoduchý jedlý dárek: Domácí granola se připravuje snadno a rychle. S kokosem a medem chutná božsky
Holka u plotny radí: Jak na nadýchané a vláčné lívance bez kynutí? Je to hračka!
Co dát do smoothie? Základem je ovoce se zeleninou, přidat můžete i ořechy a bylinky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno před 8 hodinami
Chuťovky s pomazánkou z balkánského sýra
Přidáno před 12 hodinami
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno 31. 5. 2024 21:22
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno 31. 5. 2024 19:28
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno 31. 5. 2024 18:13
Celerovo žampionová polévka s kysanou smetanou
Přidáno 31. 5. 2024 17:12
Přečtěte si Zobrazit více
Snadné recepty na domácí ovesné sušenky: Jsou zdravější než kupované, a přesto výtečné!
Vločkové karbanátky se zeleninou: Jak připravit karbanátky bez masa
Co udělat se zbylou bramborovou kaší? Hodí se k zahuštění polévek, ale i jako základ pro placičky, krokety či k zapečení