Domácí klobásky
Oblíbenou kratochvílí u mnoha rodin je uzení. Chcete-li připravit ty nejlepší klobásky, stačí se držet osvědčeného receptu. Jeden takový tu pro vás máme i my. Základem je vepřový bůček a chuť doplňuje zadní hovězí.
Suroviny pro 200 porcí
200 porcí
Nutriční hodnoty
Energie | 245 395 kJ / 58 651 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 3 146,60 g |
Tuky | 5 088,84 g |
Vláknina | 29,40 g |
Cholesterol | 9,23 g |
Sodík | 171,48 g |
Sůl | 420,00 g |
Sacharidy | 63,00 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Všichni, kteří je ochutnali, si je nemohli vynachválit, proto jsem se rozhodl podělit o recept s dalšími čtenáři.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
28. 3. 2020 11:31
1. 10. 2017 11:12
3. 3. 2017 22:30
3. 3. 2017 21:10
8. 12. 2016 01:12
25. 11. 2016 19:58
25. 11. 2016 18:11
25. 11. 2016 17:48
22. 10. 2016 18:00
21. 10. 2016 18:25
7. 10. 2016 13:39
Děkuji za odkaz a i za radu ohledně klobás.Do 14 dní je budu zkoušet.Pak dám info.
Pepino
21. 9. 2016 14:36
21. 9. 2016 13:47
včera jsem dostavěl krb s udírnou.A otec oznámil že teď,když máme každý udírnu, že si klobásy bude dělat každý sám.No a já našel tvůj recept.,,už ho mám vytištěn,, Jen jsem se chtěl zeptat ohledně toho česneku zda ho mám dát až v bodu 2 nebo jak píše aricana hned v bodu 1.Budu je dělat cca za 14 dní tak pak dám info.Už teď mi tečou sliny.,,Jo a má ještě někdo dobrý recept na uzení masa,,?
13. 9. 2016 19:47
21. 8. 2016 12:24
Moje poznámka
Nejnovější recepty Více
Kuřecí roládky s baby špenátem, vejcem a párkem
Přidáno před 16 hodinami
Treska po mlynářsku s třepanými bramborami
Přidáno před 22 hodinami
Vaječná pomazánka s vejci a křenem
Přidáno před 22 hodinami
Kedlubnová máslová polévka s hráškem
Přidáno 8. 6. 2024 08:13
Rajčatový chleba
Přidáno 7. 6. 2024 11:52
Lilek tří barev
Přidáno 7. 6. 2024 10:33
Právě bylo uvařeno:
Blesková polévka s vaječnou jíškou
Petaja uvařila před 1 hodinou
Koláčky s tvarohem a meruňkami
Wanilor uvařila před 2 hodinami
Smažený květák bez vaření
Jurkano uvařila před 9 hodinami
Vepřová játra - luxusní
Fitulka uvařil před 10 hodinami
Cukrářské jablečné řezy
Fitulka uvařil před 10 hodinami
Jahodový koláč s pudinkovo-tvarohovou náplní
malirka1 uvařil před 10 hodinami
Blesková šlehačková bábovka
sweeddy uvařila před 11 hodinami
Meruňkový koláč z tvarohového těsta
sommde uvařil před 12 hodinami
Placky plněné kuřecím masem (domácí tortilla)
Jan Nemec uvařil před 12 hodinami
Levná a rychlá bublanina
mischelinka uvařila před 12 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: vyroba domacich klobas klobásy recepty domaci uzene klobasy výroba klobás recept na klobásy výroba domácích klobásek recept na klobásy do udírny výroba domácích klobás video klobásy recept recept na domácí uzené klobásy vyroba domácí vepřové klobásy domácí moravské klobásy recept na 5kg masa vyroba klobasek vyroba domácích klobás recept domaci uzene klobasy recept recept na klobásky klobásky recept klobásy recepty video klobásy recepty na klobásy
Suroviny: bůček, hovězí zadní, sůl, česnek, pepř mletý, kmín celý, paprika sušená sladká, paprika sušená pálivá, voda
Domácí klobásky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Y35
Domácí uzené na polský způsob
pavelk
Hodnocení receptu je 4,9 (19×)