V čem tkví síla probiotik a jak vám mohou pomoci?
18. 2. 2022 Životní styl
Ne nadarmo se říká, že střeva jsou druhým mozkem člověka. Málokdo tuší, že lidská střeva obsahují až 2 kilogramy různých bakterií, přičemž většina z nich je v tlustém střevě. A jedny z těch nejvýznamnějších, které se v trávicím traktu nacházejí, jsou probiotika. Co to vlastně probiotika jsou a jaký je jejich vliv na lidské zdraví?
Probiotika versus prebiotika
Mezi probiotiky a prebiotiky je velký rozdíl. Probiotika jsou živé mikroorganismy, které výrazně přispívají ke zlepšení celkového zdravotního stavu člověka. To však platí pouze v případě, že jich užíváte dostatek. Probiotika najdete například v kysaných mléčných výrobcích, jako je například kefír či jogurt, ale také v tvrdých sýrech nebo tempehu.
Prebiotika jsou naproti tomu potravou pro probiotika. V praxi to pak znamená, že prebiotika jsou nestravitelné sacharidy, které podporují růst oněch zdraví prospěšných probiotik. Mezi prebiotika patří nestravitelná vláknina jako inulin nebo oligofruktóza. Konzumace vlákniny má tedy nejen vliv na výživu probiotik, ale pozitivně ovlivňuje celkový chod trávicího traktu.
Využijte maximální sílu probiotik
Chcete z probiotik takříkajíc vytřískat nejvíc, co to jde? Pak se zaměřte na jejich kombinaci s prebiotiky. Kombinaci probiotik a prebiotik se říká synbiotikum. Právě díky této dvojí síle vzniká akcelerace potenciálu obou prospěšných látek. A jak toho dosáhnout, aniž byste nutně využívali doplňky stravy? Můžete například zkombinovat bílý jogurt s ovesnými vločkami. V tu chvíli totiž smícháte probiotika v podobě kysaného mléčného výrobku a vlákninu, která se skrývá v ovesných vločkách. Skvělým příkladem synbiotik je také kimči, tedy fermentovaná zelenina, která je v současnosti tolik populární.
Probiotika ve formě doplňků stravy
Na trhu se nachází nepřeberné množství doplňků stravy a jednu větev v nich tvoří právě probiotika. Ty můžete ve formě tablet zařadit například ve chvíli, kdy jste absolvovali léčbu antibiotiky nebo cítíte, že vás delší dobu trápí potíže s trávením. Stejným způsobem můžete konzumovat i synbiotika, která se dají zakoupit nejčastěji ve formě kapslí. Než se však poženete do nejbližšího obchodu s vidinou nákupu probiotik, zamyslete se nad tím, zdali není lepší je zařadit natrvalo do jídelníčku v podobě vhodných potravin. Doplňky stravy by totiž měly tvořit spíše jakousi špičku stravovací pyramidy, nikoliv její základ.
Mohlo by vás zajímat
Přečtěte si Zobrazit více
Matka Tereza milovala pálivá indická jídla, která si kupovala na ulici, ujížděla na čokoládě a musela mít zmrzlinu
15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů
Žižkovské pivobraní na Parukářce: Lívanec za 30 Kč a pivo od 40 Kč lákají i přes nepřízeň počasí
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Křenový dip
Přidáno před 6 hodinami
Domácí skořicové vafle
Přidáno před 8 hodinami
Krůtí prsa na sušených hříbkách s italskými těstovinami
Přidáno před 8 hodinami
Banánovo-jablečné dortíky s jogurtovým krémem
Přidáno před 9 hodinami
Dip z kečupu a majonézy
Přidáno před 10 hodinami
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Žloutkové věnečky: Odpalované těsto při přípravě vařte, až se přestane lepit na vařečku, a při pečení neotevírejte troubu
Jak se připravuje vaječný likér? Kromě základní verze vyzkoušejte i karamelovou, vanilkovou či kávovou příchuť
Jak připravit skvělou vajíčkovou pomazánku, tentokrát bez majonézy