Recepty na domácí likéry a vína
Ne nadarmo se říká, že vlastnoručně vyrobené dárky potěší nejvíc, zvláště když je v nich navíc kapka alkoholu. Zkuste své blízké překvapit lahví domácího likéru, který zahřeje u srdce, pohladí na duši a rozváže jazyk. Existuje velké množství druhů, například bylinné, vaječné, čokoládové, ovocné. Připravují se vyluhováním koření, bylin a dalších aromatických i chuťových přísad ve vodě nebo lihu a přidáním cukru. Pijí se samotné nebo se používají při přípravě koktejlů i pokrmů. Nejoblíbenějším zejména mezi ženami je Baileys, chutný likér z kondenzovaného mléka, rumu a ledových bonbonů. A co by byla zima bez tradičního vaječňáku? Možná vám z Vánoc ještě zbyl nějaký kokos a nevíte, jak ho upotřebit. To je ideální příležitost připravit Malibu - smetana svařená s cukrem a kokosovou moučkou, následně smíchané s rumem. Nejoblíbenější ovocné likéry jsou višňovky a griotky.
Výroba likérů počala před staletími, kdy se oddělily od bylinkářské medicíny, například v Itálii byly vyráběny již ve 13. století. Název pochází z latinského liquifacere, což znamená rozpustit.
Nejnovější recepty Více
Banánovo-jablečné dortíky s jogurtovým krémem
Přidáno před 2 hodinami
Dip z kečupu a majonézy
Přidáno před 3 hodinami
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno před 16 hodinami
Chuťovky s pomazánkou z balkánského sýra
Přidáno před 19 hodinami
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno 31. 5. 2024 21:22
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno 31. 5. 2024 19:28
Přečtěte si Zobrazit více
Josef Maršálek: Že vyhrála Martina je úžasné. Holka z Přerova si vyhrnula rukávy a dokázala to!
Výborné sýrové bramboráčky pro začátečníky: Křupavé placičky zvládne připravit do 30 minut podle snadného postupu každý
Americký salát ambrosia sice není žádná dietka, ale je plný ovoce a roli dezertu zastane dokonale