Domácí karamely
Příprava této oblíbené cukrovinky je poměrně snadná. Stačí se držet postupu, vybavit se teploměrem a při přípravě dodržovat dané teploty. Výsledkem je báječné mlsání, které můžete použít i jako jedlý dárek.
Suroviny pro 40 kusů
40 kusů
Nutriční hodnoty
Energie | 11 628 kJ / 2 779 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 6,86 g |
Tuky | 116,50 g |
Vláknina | 1,25 g |
Cholesterol | 378 mg |
Sodík | 1,69 g |
Sůl | 4,25 g |
Sacharidy | 425,19 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Je opravdu důležité dodržet teplotu karamelové směsi, jinak nedosáhnete požadovaného výsledku.
Rozpůlený a vyškrabaný vyškrabaný lusk můžeme strčit do nádoby s cukrem, který se tak krásně ovoní.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
17. 2. 2021 16:12
děkuji za odpovědi
16. 2. 2021 21:20
RomcaT: Mají v Tesco ! Nic moc kvalita ,drahý jak kdyby byl ze stříbra. Je úplně jedno, kde koupíte, jsou to úplně stejné kousky, žalostné kvality.
16. 2. 2021 21:04
RomcaT:
Zkuste třeba tady:
https://www.zbozi.cz/hledani/?q=vanilkov%C3%BD%20o...
Je to za hubičku, že
No a pro neúrodu bude hůůůř
Zkuste třeba tady:
https://www.zbozi.cz/hledani/?q=vanilkov%C3%BD%20o...
Je to za hubičku, že
No a pro neúrodu bude hůůůř
16. 2. 2021 20:37
nikde nemůžu sehnat vanilkový lusk nevíte někdo kde ho sehnat?
17. 6. 2019 10:31
Prosím kdo poradí - karamely lijeme běžně do silikonové formy a dáváme tuhnout, teď jsou třetí den v mrazáku (nejdřív to byla lednice) a karamel je "tekutý" táhne se, prostě to neztuhlo - nevím vůbec co s tím nebo kde jsem něco udělala špatně, dělám je pravidelně ale tohle se mi nikdy nestalo :(
31. 8. 2016 17:32
At zkousim jak zkousim bud jsou tvrde ,nebo se mi rosypaji?chutove ale dobre,kde delam chybu? a jak dlouho se to musi michat?Delala sem vic jak 30 min a uz se mi zacali palit.Poradte
31. 8. 2016 17:17
At zkousim jak zkousim bud jsou tvrde ,nebo se mi rosypaji?chutove ale dobre,kde delam chybu? a jak dlouho se to musi michat?Delala sem vic jak 30 min a uz se mi zacali palit.Poradte
16. 1. 2015 13:23
jar11: Sůl, která je zpracována na tenké plátečky. Foto například zde: http://www.spanelske-speciality.cz/vlockova-sul-ri....
16. 1. 2015 13:01
dobrý den,
co znamená vločková sůl??
co znamená vločková sůl??
16. 1. 2015 11:57
Ááá, ňááám, to chci, chci, chci!!! Jste hvězda! Donutím babičku vyrobit karamely pro děti. Díky.
15. 1. 2015 18:25
Pro jednu bych si sáhla přes monitor, škoda, že to nejde
15. 1. 2015 15:22
Zajimave, ukladam si a bod leti.
15. 1. 2015 14:21
spagetka: Zrovna jsem ji chtěla měnit.
15. 1. 2015 14:17
Nechceš si dát tu poslední fotku jako hlavní? Ale je to na tobě
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Cizrnovo sýrové nočky
Přidáno před 14 hodinami
Rajská omáčka z rajských
Přidáno 17. 5. 2024 23:12
Hrášek se sýrem, vepřová pečeně a ztracené vejce
Přidáno 17. 5. 2024 14:21
Citrusový džem
Přidáno 17. 5. 2024 10:55
Pórková polévka s mrkví, fenyklem a vejcem
Přidáno 17. 5. 2024 08:53
Mrkvová pomazánka mediterran z varného mixéru
Přidáno 17. 5. 2024 07:49
Právě bylo uvařeno:
Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí
babice uvařila před 1 hodinou
Vepřové koleno v pomalém hrnci
Pacucha uvařila před 4 hodinami
Rebarborový koláč s tvarohem
Matea uvařila před 4 hodinami
Cuketovo - vločkové placičky se sýrem
Matea uvařila před 4 hodinami
Ořechový dort s brusinkovou šlehačkou (bez mouky)
Matea uvařila před 4 hodinami
Majonéza bez vajec
svobi9 uvařila před 5 hodinami
Pečené uzené koleno
Martas_U uvařila před 5 hodinami
Uzené pečené koleno
Martas_U uvařila před 5 hodinami
Těsto na buchtu v koláčové formě
MMishicka uvařila před 7 hodinami
Putimské vepřové nudličky
gabrus uvařila před 7 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: domaci karamelky recept na domácí karamelky jak udělat domácí karamel jak vyrobit karamel karamely karamelky recept karamelky karamel z medu karamel recept domaci karamelky recept jak se vaří karamel karamely recept jak se děla karamel recept na karamelky recepty na karamel jak udelat karamel recept na karamel jak vyrobit karamelky smetanové karamely domaci smetanove karamelky
Suroviny: smetana ke šlehání, máslo, lusk vanilkový, skořice mletá, sůl, med, cukr, vločková sůl
Domácí karamely
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5r1Y
14 názorů