Svatební koláčky bez kynutí - podrobný návod, pro ty, kteří se do pečení pustí poprvé
Koláčky nesmí chybět na žádné svatbě. Dle podrobného receptu, je zvládnou připravit i ti, kteří je ještě nikdy nepekli. Plněné ořechovou náplní, obalené v moučkovém cukru a pokapané rumem, vykouzlí úsměv na tváři všem svatebčanům.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 14 415 kJ / 3 445 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 56,92 g |
Tuky | 226,30 g |
Vláknina | 12,90 g |
Cholesterol | 1,07 g |
Sodík | 476 mg |
Sůl | 1,16 g |
Sacharidy | 288,80 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Napadlo mě, že opravdu chybí podrobný návod, jak postupovat krok po kroku pro ty, kteří se do takové práce pustí poprvé a nemusí to být jenom na svatbu. Já už jiné koláčky nedělám, ani o posvícení, pak jsou samozřejmě trochu větší.
Z této dávky jsou koláče zhruba na jeden velký plech. Nezpracované těsto je lepší uchovávat v chladničce, stejně i plech, který postupně doplňujeme dodělanými koláčky. Neměly by kynout před pečením. Koláčky mají charakter cukroví, netvrdnou, ale naopak. Lepší jsou po 2-3 dnech. Vydrží až týden, pokud je dobře uschováme. Ořechová náplň je skvělá a dobře se balí, protože z náplně uděláte malou kuličku. Lze přidat mleté piškoty nebo cukr.
Varování: Neochutnávat první den a už vůbec ne po pečení! Chutnají jako čerstvě upečená jíška. Musí se uležet.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
1. 2. 2015 10:47
Na rozdíl od máku, který se musí vařit, je hotová raz dva a když nevystačí, tak si přiděláte další várku. Fakt ale je, že předpokladem je, že máte zdroj ořechů, o tom už byla řeč.
1. 2. 2015 10:01
31. 1. 2015 21:10
31. 1. 2015 17:40
31. 1. 2015 12:55
Pozor na to kilo náplně, ořechy jsou mnohem lehčí než například tvaroh
31. 1. 2015 11:03
No, to spíše vypadá že se pečou buchty a ne koláčky
zizala:
"...kolik g ořechů do nádivky?"
Přibližně platí (tedy, mně to tak při pečení vycházívávává), že na 1 kg těsta se spotřebuje asi 1,75 kg náplně
31. 1. 2015 10:10
31. 1. 2015 10:08
31. 1. 2015 09:59
31. 1. 2015 08:30
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Banánovo-jablečné dortíky s jogurtovým krémem
Přidáno před 1 hodinou
Dip z kečupu a majonézy
Přidáno před 2 hodinami
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno před 15 hodinami
Chuťovky s pomazánkou z balkánského sýra
Přidáno před 18 hodinami
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno 31. 5. 2024 21:22
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno 31. 5. 2024 19:28
Právě bylo uvařeno:
Vepřové nebo hovězí maso v kapustě
SKMZinka uvařila před 13 minutami
Buchta - prošívaná deka
olca1983 uvařila před 37 minutami
Levandulový med (sirup)
Marcela0123 uvařila před 1 hodinou
Míša dezert ve skleničce
selloiva@gmail.com uvařila před 1 hodinou
Šunkofleky
Petra.zalis uvařila před 1 hodinou
Koláč s hroznovým vínem
Sasenka uvařila před 1 hodinou
Falešný španělský ptáček
Ljenka uvařila před 2 hodinami
Moje bulharka
3petr84 uvařila před 2 hodinami
Šneky z listového těsta
AndreaMarie12. uvařila před 3 hodinami
Nadýchaná bábovka s vaječným konakem
eskymak uvařila před 12 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: svatební koláčky bez kynutí svatební koláče od markéty svatební koláče bez kynutí pečení svatebních koláčů vázané svatební koláče bez kynutí svatební kolačky od markety koláče bez kynutí pečení koláčů koláčky bez kynutí pečeme koláče pečeme koláčky jak na svatební koláče svatební koláčky kolacky od markety kolace bez peceni pečeme na svatbu recepty peceni na svatbu jak pect kolace svatební koláče svatebni kolacky recept
Suroviny: mouka hladká, máslo, žloutek, droždí čerstvé, mléko, cukr, sůl, kůra citronová, ořechy vlašské, med, rum, kůra citronová, skořice, tuk, cukr moučkový, rum
Svatební koláčky bez kynutí - podrobný návod, pro ty, kteří se do pečení pustí poprvé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gGDG
25 názorů