Mé domácí uzené
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 47 646 kJ / 11 388 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 2 104,20 g |
Tuky | 320,28 g |
Vláknina | 9,80 g |
Cholesterol | 4,00 g |
Sodík | 55,21 g |
Sůl | 10,00 g |
Sacharidy | 21,00 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Takto udím již řadu let a všem moc chutná .
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
30. 4. 2019 10:04
29. 4. 2019 22:08
29. 4. 2019 20:54
casino Pokud máte zájem se dozvědět vše o uzení , jak řešit různé situace, rady atd. vřele doporučuji skupinu výhradně se zabývající výrobou uzenin a uzení všeho možného
www.facebook.com/groups/1909321589297034/
Výroba domácích pochoutek, aneb Víme co jíme
28. 4. 2019 14:17
28. 4. 2019 11:56
No, asi jsme poněkud OT, zkuste se otázat tady:https://www.zahrada.cz/forum/krby-grily-a-udirny/h...
Já se o uzení snažil především kvůli tomuto rcp: https://www.toprecepty.cz/recept/42033-cabajska-kl... ale pokorně jsem se vrátil ke kamarádům - profesionálním amatérům a...
...a úspěch je zaručen
28. 4. 2019 09:09
28. 4. 2019 07:37
Nevím, jak ve vašem případě, ale já to jednoznačně přehnal s množstvím kouře - v udírně bylo bílo jak v Londýně za mlhy
27. 4. 2019 21:05
27. 4. 2019 19:36
Kyselost?
Jj, to znám... Podařilo se, když jsem testoval vlastní dymogenerátor
Stručně řečeno, za určitých podmínek může při uzení dojít k suché destilaci dřeva (kdysi výroba metanolu) a jeden z odpadních produktů je kys. octová, která se může nepříznivě projevit na uzenině
27. 4. 2019 13:05
27. 4. 2019 12:38
27. 4. 2019 11:07
27. 4. 2019 06:54
26. 4. 2019 20:41
26. 4. 2019 19:01
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Dip z kečupu a majonézy
Přidáno před 38 minutami
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno před 13 hodinami
Chuťovky s pomazánkou z balkánského sýra
Přidáno před 16 hodinami
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno 31. 5. 2024 21:22
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno 31. 5. 2024 19:28
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno 31. 5. 2024 18:13
Právě bylo uvařeno:
Míša dezert ve skleničce
selloiva@gmail.com uvařila před 5 minutami
Šunkofleky
Petra.zalis uvařila před 9 minutami
Koláč s hroznovým vínem
Sasenka uvařila před 20 minutami
Falešný španělský ptáček
Ljenka uvařila před 39 minutami
Moje bulharka
3petr84 uvařila před 1 hodinou
Šneky z listového těsta
AndreaMarie12. uvařila před 1 hodinou
Nadýchaná bábovka s vaječným konakem
eskymak uvařila před 10 hodinami
Buchta s jablky a čokoládovou polevou
Sluncejasne uvařila před 10 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky II
Wanilor uvařila před 11 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Michaela1818 uvařila před 12 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Recepty z českých filmů: Nadýchaná a rychlá bublanina paní Mráčkové skvěle chutná s jahodami
Co nabídnete svým hostům při oslavě Silvestra k jídlu a pití? Nabízíme velký přehled možností
Jak na uzení masa v domácích podmínkách. Vyžaduje to udírnu s teploměrem a dodržení několika zásad, aby výsledek byl perfektní
Další recepty
Tématické fráze: domácí uzené recept na domácí uzené nakládání uzeného masa nakládání masa na uzení pragandou výroba uzeného masa recept na domácí uzené maso domaci uzene recept domácí výroba uzenin domácí uzené maso recept vyroba domaciho uzeného masa recepty na domaci uzene domáci uzeniny domáciuzene recept domaci uzene vyroba domaci uzene z krkovice domaci vyroba uzeného masa postup na domaci uzene domácí uzené maso nakládání na uzené maso recepty uzené maso nakládání
Suroviny: maso vepřové, rychlosůl, česnek,
Mé domácí uzené
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8Zxr
33 názorů