Den vanilkových cupcake
Národní den
Den vanilkových cupcake připadá každoročně na 10. listopadu. Cupcake je vlastně takový malý dort, proto bychom k němu měli při jeho vytváření přistupovat stejně slavnostně. Výsledek by měl být nejenom chuťově vynikající, ale také malebný na pohled.
Cupcake jsou malé jednoporcové dortíčky, takové dortové jednohubky. Původně se pekly v keramických šálcích, z čehož vznikl nakonec jejich název – cupcake neboli v překladu „hrníčkový dort“.
Sladká chuť je lákavá. Dopřáváme si ji po jídle ve formě dezertů, mezi hlavními jídly jako cukrovinky nebo zákusky ke kávě. Často si připravujeme sladké snídaně, ideálně slazené medem nebo ovocem. A…
Rozdíl mezi cupcake a muffinem
Někdy dochází k záměně tohoto dortíku s muffinem. Rozlišíme je od sebe jednoduše – cupcake je dort, muffin je buchta. Muffin je po upečení už hotový se vším všudy, kdežto cupcake má po vyndání z trouby to hlavní teprve před sebou – zdobení. Proto by korpus v tomto případě neměl z košíku příliš přečnívat. Ideálně by měla polovina výsledku být tvořena korpusem a druhá krémem. Někdy se ale můžete setkat i s jiným poměrem.
Krém chystáme z mléka a vanilkového pudinku. Na plotně připravíme hustý pudink, který poté necháme vychladnout. Následně vyšleháme máslo s cukrem, postupně zašleháváme pudink. K tomu přidáme vanilkový extrakt… Krémem poté naplníme zdobící sáček a na vychladlé cupcake uděláme krémové kopečky. Nakonec dozdobíme cukrářskými kuličkami nebo čokoládou.
Související články
Související recepty
Kdo by neměl promeškat Den vanilkových cupcake?
Dejte jim vědět
V následujících letech tento den připadá na
Následující významné dny
Nejnovější recepty Více
Gyóza knedlíčky
Přidáno před 2 hodinami
Jogurtový chlebíček
Přidáno před 2 hodinami
Vepřový plátek v rozlítané omáčce v pomalém hrnci
Přidáno před 3 hodinami
Boží milosti s kysanou smetanou a šlehačkou
Přidáno před 5 hodinami
Letní rajčatový salátek
Přidáno před 6 hodinami
Pikantní kuřecí směs dle Borease
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Celerový salát na chlebíčky: Celerem rozhodně nešetřete, chuť kromě majonézy a cibule doladí ještě jedna ingredience
Poslední večeře princezny Diany: Lady Di si před tragickou nehodou dávala mořský jazyk, zeleninovou tempuru a omeletu
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů