Rybí pomazánky pro každou příležitost
S česnekovou a sýrovou patří právě rybičková k těm nejoblíbenějším. Připravit ji můžete z různých ryb, ať už čerstvých nebo konzervovaných či uzených. Použít tak můžete například sardinky, tuňáka, uzenou makrelu nebo pečeného lososa či slané matjesy. Další složení už je velmi individuální. Základem je téměř vždy máslo (klasické či pomazánkové), nepostradatelná je hořčice a cibule. Dále se používají různé bylinky a sýry – cottage, tavený nebo tvarohový. Vydatnější obdoby této pomazánky obsahují také vejce a majonézu.
Tradiční variantou, jejíž chuť má řada z nás spojenou s pobytem ve školce, je pomazánka ze sardinek. Velmi oblíbeným druhem je tuňáková, u které je zásadní kvalita konzervy, ideálně s masem naloženým ve vlastní šťávě či v olivovém oleji.
Pomazánky se dělají ve variantách míchaných, mixovaných či šlehaných, které většinou najdete pod názvem rybí pěna. Příprava většiny netrvá nijak dlouho, není ani náročná a vesměs můžeme použít dostupné suroviny, někdy dokonce i zbytky různých potravin, které bychom jinak pravděpodobně vyhodili.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Křenový dip
Přidáno před 8 hodinami
Domácí skořicové vafle
Přidáno před 10 hodinami
Krůtí prsa na sušených hříbkách s italskými těstovinami
Přidáno před 10 hodinami
Banánovo-jablečné dortíky s jogurtovým krémem
Přidáno před 12 hodinami
Dip z kečupu a majonézy
Přidáno před 12 hodinami
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno 1. 6. 2024 19:06
Přečtěte si Zobrazit více
Retro vaření s Kristinou: Připijte si s námi na Světový den koktejlů. Tenhle z whisky a pomeranče je skvělý
Holka u plotny radí: Univerzální těsto na palačinky chutná skvěle s marmeládou nebo s touto slanou špenátovou náplní
Popeleční středou začíná čtyřicetidenní půst před Velikonocemi. Jak ho dodržet v době moderní?