Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborové bylinkové knedlíky

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

zizala zizala

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 415 kJ /
2 011 kcal
Bílkoviny67,36 g
Tuky19,37 g
Vláknina27,00 g
Cholesterol 518 mg
Sodík 1,25 g
Sůl2,92 g
Sacharidy378,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupané brambory studené nastrouháme nebo horké prolisujeme a necháme vychladnout. Krok 2: Pak si dáme vařit vodu a do brambor vyklepneme vejce, zasypeme krupicí a moukou, přidáme bylinky a osolíme. Krok 3: Rychle a lehce zpracujeme těsto. Těsto se solí by nemělo dlouho stát, protože řídne. Krok 4: Utvoříme knedlíky podle zvyklosti (já dělám šišky), obalíme v mouce a pouštíme je po jednom do vařící vody.
Snažíme se, aby voda zase co nejdříve začala vařit, pak je opatrně odlepíme ode dna a vaříme (knedlíky musí mít dost místa a musí plavat) asi 15-17 minut podle velikosti.
Jeden vylovíme, rozkrojíme a pokud není uprostřed nedovařený, vylovíme i ty ostatní.

Nakrájíme na plátky a podáváme k pečenému masu.

Zveřejněno 4. 9. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborové bylinkové knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0LVV

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborové bylinkové knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0LVV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

:yes::-p

Žížalko, ty bylinkové knedlíky vypadají moc dobře, už jsem zkoušela i kukuřičné bramborové knedlíky s kukuřicí, ale bylinkové ne. Dobrý nápad.

Jahůdko, moc děkuju za vyzkoušení a fotku. Máš je krásné, díky té kukuřičné krupici jsou žluťoučké jako zlaťáky :yes:

Zizalko, tak jsem zkusila ty Tvoje bylinkové bramborové knedlíky, jen jsem neměla hrubou pšeničnou mouku, tak jsem ji nahradila kukuřičnou, příprava byla jednoduchá. Nemám je tak nadýchané jako Ty, ale nakonec jsem také vařila místo páry a byla jsem se svým výtvorem spokojená:-). U nás moc knedlíky nejedou, ale někdy je potřeba udělat změnu. Všem chutnaly, takže poděkování patří především Tobě;-)bodík už udělila, když jsem si je vybrala:-K

Žížalko, takové knedlíky bych si dala líbit, ty jsou moc fajn a já je v brzské době udělám;-) Máš 4.bod:yes:

Žížalo:-) poslední dobou jsem přemýšlela,kam jsi se nám ztratila,ale koukám,že neztratila;-). Jen jsi pro nás připravovala spousty dobrot:-p. Tahle varianta br. knedlíků,by u nás prošla jen u mě,ale za to ve velkém:-8. Ještě mě tak do nich napadla dozlatova orestovaná cibulka,...:-p. No zkrátka ukládám a udělám. Moc ráda tě tu vidím:-K.

a urcite aj tak ako pekne vyzeraju, tak aj pekne chutia...

Určitě, já vařím nad párou hlavně kynuté a houskové, bramborové jen někdy, ale jde to :yes:

Zrovna hledám nějaké rychlé knedlíky, a tyto se mi Žižalko hodně líbí, ale jsem zvyklá dělat jen nad párou. Asi by to také šlo, co myslíš??? Jinak vypadají moc pěkně:-p;-):yes:

Tématické fráze:
bylinkové knedlíky, bramborové knedlíky s kukuřičnou moukou, bramborovy knedlik s bylinkami, bramborové knedlíky s bylinkami, bramborový knedlíky domácí, kukuřičné knedlíky, knedlíky bylinkové, bramborové knedlíky z kukuřičné mouky, bilinkové knedlíky, nedovařené knedlíky, knedlíky z kukuřičné mouky, bramborový knedlík s kukuricnou moukou, domácí bramborový knedlík s bylinkami, bylinkove knedle, kukuřičný knedlík, bylinkový knedlík, bylinkové knedlíky, bramborové knedlíky s s bylinkami, bramborové knedliky plněné jahodami obalené v kukuřičné, vařené bramborové knedlíky nad párou

Suroviny:
brambory, sůl, krupice pšeničná, mouka hrubá, vejce, petrželka, libeček, koření oregáno, pažitka

Přidat fotografie receptu