Tvarohovo-smetanový koláč
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 7 318 kJ / 1 749 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 42,09 g |
Tuky | 71,36 g |
Vláknina | 5,20 g |
Cholesterol | 785 mg |
Sodík | 475 mg |
Sůl | 1,72 g |
Sacharidy | 232,03 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Nenáročný a velmi rychlý receptík.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
5. 12. 2018 10:15
5. 12. 2018 00:17
No, mně taky neééé, leč nedostává se mi odvahy tady to ventilovat
Eja57:
Zde je pár vychytávek a jsou tam zníněna i vámi zmíněná vajíčka https://www.devceuplotny.cz/foodblog/jak-upect-dok...
Co se "vynálezu" týká, je to z nouze cnost (kdo se má kvůli zkoušení náplní furt dlábit s drobečky na podklad), ale dokáži si představit bábovičky ze silikonu, či náplň upečenou přímo na plechu a naporcovanou na miniporce A když se podaří vymyslet neotřelý, patřičně potrhlý název a vhodnou prezentaci (s různými ovocnými přelivy, slaný karamel, čoko nebo zabajone atp.) tak by to třeba mohl být trhák
4. 12. 2018 09:30
Taky jsem zkoušela - složení podobné jako v tomto receptu, ale bez prdopeče a škrobu, ochucené vanilkou a pomerančovou kúrou, ale konzistence nebyla úplně ideální - asi blbý zvyk šlehat, vejce s cukrem do nadýchané pěny, a dále ještě šlehat s tvarohem a smetanou....to to možná nechce.....
3. 12. 2018 22:41
3. 12. 2018 22:33
Cheesecaku se věnuji posledních 14 dní takřka ob den... Snažím se přiblížit New York Cheesecake bez philadelphia sýra, konkrétně s naším tvarohem. Teď už peču v miskách jenom náplň, bez těsta. Ve vodní lázni, v alobalu, na volno, přikryté, 160°C, 150°C, snažím se vymáknout ten správný okamžik kdy pečení skončit aby nebylo přepečeno ale bylo dopečeno, neotvírám troubu, chladím ve vypnuté troubě a nevím co ještě Správný cheesecake prý nemá na povrchu tmavnout, nemá mít vo vnútri bublinky, má být hutný ale ne tvrdý a má mít hladkou strukturu.
Všechno už jsem vychytal, ale ve hmotě byla furt "krupička" vysrážené bílkoviny Tedy až do dneška!
Použití škrobu jsem měl v plánu, ale tento rcp to uspíšil a výsledek se dostavil
Lenika: děkuji
***
Náplň jsem pro sebe trošku upravil: ušetřil jsem 1 zakysanou smetanu a celého 1/2 prášku do pečiva a doředil jsem mlékem
10. 9. 2013 17:05
31. 10. 2012 10:40
25. 10. 2012 22:31
25. 10. 2012 16:30
25. 10. 2012 15:56
25. 10. 2012 15:50
25. 10. 2012 15:44
25. 10. 2012 15:34
25. 10. 2012 14:07
14. 1. 2012 00:32
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřová plec na hlívě a argentinském koření
Přidáno před 3 hodinami
Hořčičný dip se semínky
Přidáno před 4 hodinami
Jahodový koláč se skořicovou drobenkou
Přidáno před 5 hodinami
Lososová frittata
Přidáno před 6 hodinami
Křenový dip
Přidáno před 23 hodinami
Domácí skořicové vafle
Přidáno 2. 6. 2024 10:28
Právě bylo uvařeno:
Nadýchaný piškotový korpus
MgrZao uvařila před 27 minutami
Konfitovaný bůček
tara23 uvařila před 29 minutami
Jednoduché vynikající langoše
jankohrasko uvařila před 40 minutami
Karamelový krém se zázvorem
jankohrasko uvařil před 42 minutami
Holandské řízky
Adrissa uvařila před 1 hodinou
Tatranské kotlety
kimlo uvařila před 1 hodinou
Zasmažená pórková polévka
Janet.P uvařila před 2 hodinami
Vídeňské brambory
betkav uvařila před 2 hodinami
Srbské rizoto z mletého masa
Ana_Kreb uvařila před 2 hodinami
Švestkový drobenkový koláč s pudinkem
Simooor uvařila před 2 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře
Jahodový džem pro začátečníky bez chemie: Důležité je čerstvé ovoce a sbírání pěny při vaření, chuť vylepší i trochu zvláštní koření
Famózní žloutková bábovka podle Josefa Maršálka: Důležitá je délka pečení i dobře zamíchaná poleva, radí cukrář
Další recepty
Tématické fráze: tvarohový koláč tvarohovo smetanový koláč smetanovy kolač s tvarohem smetanový koláč cheesecake recept originál mascarpone koláč s tvarohem smetanový cheesecake tvarohovosmetanový koláč koláč s tvarohem a mascarpone dobrý koláč s tvarohem a mascarpone tvarohovo smetanovy smetanový tvarohový koláč mascarpone s tvarohem smetanový cheescake cheesecake s tvarohovou náplní jablečný koláč s tvarohem s mascarpone recept se smetanou a tvarohem varohovo smetanový koláč cheesecake pečený recept originál mascarpone richli recepty
Suroviny: vejce, olej, cukr, kakao, mléko, prášek do pečiva, mouka polohrubá, tvaroh, smetana zakysaná, vejce, prášek do pečiva, škrob, cukr
Tvarohovo-smetanový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/N59N
23 názorů