Quesadillas
Quesadillas jsou oblíbeným mexickým pokrmem, který se skládá z tortill plněných rozpuštěným sýrem a dalšími lahodnými ingrediencemi, jako jsou kuřecí maso, hovězí, zelenina nebo fazole. Podávají se horké, křupavé a zlatavé, často doplněné o salsu nebo zakysanou smetanu.
Suroviny pro 8 porcí
8 porcí
Nutriční hodnoty
Energie | 6 697 kJ / 1 601 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 185,47 g |
Tuky | 75,32 g |
Vláknina | 12,94 g |
Cholesterol | 525 mg |
Sodík | 1,80 g |
Sůl | 4,45 g |
Sacharidy | 40,91 g |
Postup přípravy
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
13. 10. 2013 00:56
Paprička jalapeño [chalapeňo] (Capsicum annuum) je původem z Mexika. Své jméno má podle hlavního města mexického státu Veracruz Jalapa (španělsky), ale původ slova je z aztéckého Xalapa (jazyk nahuatl). Jedná se pravděpodobně o nejpopulárnější papričku na americkém kontinentu [zdroj?]. Jalapeños jsou malé (5 cm) až středně velké (8 cm) chilli papričky známé svou pálivostí. Jejich pálivost dosahuje 2500 až 6000 Scovilleho jednotek pálivosti (SHU). V porovnání s ostatními chilli papričkami jsou tedy jalapeños mírně pálivé až pálivé.
Zráním papričky červenají. Papriček jalapeños je vyšlechtěno velmi mnoho variant, například: Tipico, Meco a Merita, které jsou velmi populární v mexické kuchyni. Vyuzená a vysušená paprička jalapeño je známá jako chipotle, kterou často najdeme v omáčce adobo. Na chilpotle se zpracovává zhruba 20 % celkové produkce jalapeños. Zelená a zlehka zauzená jalapeña se v řezech též nakládají do slanokyselého pikantního nálevu a konzervují.
13. 10. 2013 00:54
12. 9. 2012 22:59
12. 9. 2012 18:03
12. 9. 2012 08:03
11. 9. 2012 21:27
11. 9. 2012 20:49
11. 9. 2012 20:41
11. 9. 2012 20:38
11. 9. 2012 20:33
11. 9. 2012 20:29
Takhle bychom tu mohli mít stovky, ne-li tisíce receptů na stejné téma. Proč to jen nepřidat do komentářů? Třeba takhle? http://www.kudlanka.cz/index.php?option=com_conten...
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Bezlepkové ovesné lívanečky s banánem
Přidáno před 5 hodinami
Cizrnové kari s brokolicí a rajčaty
Přidáno před 7 hodinami
Mrkvové muffiny s kokosem
Přidáno před 21 hodinami
Houbová omáčka s hovězím masem
Přidáno před 21 hodinami
Pánský štrůdl boubelák
Přidáno 10. 6. 2024 14:49
Smažená rýže zero waste
Přidáno 10. 6. 2024 14:48
Právě bylo uvařeno:
Cuketa s mrkví, řapíky a pórkem v kuskusu
Magdalena.Dobromila uvařila před 52 minutami
Kuřecí játra v marinádě
PetraCy uvařila před 1 hodinou
Jednoduchý houbový guláš
Smirny uvařila před 1 hodinou
Burger z červené čočky
Majda07 uvařil před 2 hodinami
Hrášková polévka podle Pohlreicha
Petaja uvařil před 3 hodinami
Francouzské brambory
PokusOmyl uvařila před 3 hodinami
Křidélka pečená s novými bramborami
Lennulinka uvařila před 4 hodinami
Gratinovaná cuketa s brambory
Petaja uvařila před 4 hodinami
Kuřecí prsa s omáčkou
Bizon52 uvařila před 5 hodinami
Sirup ze smrkových výhonků (pro Janinu)
Fitulka uvařila před 5 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Vyzkoušeli jsme extra snadné tortilly podle šéfkuchaře Gordona Ramseye: 8 skvělých placek máte na stole do půl hodinky
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Mexická kuchyně dala světu perfektní plněné placky quesadillas. Takhle jednoduše se dělají
Další recepty
Tématické fráze: quesadillas quesadilla se sýrem quesadilla recept quesadillas recept quesadilas mexická quesadilla quesalidas quasadillas quasadilas qesadilas guesadillas qesadillas chalapeňo chalapeňo sýrová mexická quesadilla cesadilas quesidilas quesadillas recepty quesadilla quesadias
Suroviny: prsa kuřecí, koření mexiko, cibule červená, paprika čerstvá červená, paprika čerstvá zelená, paprika čerstvá žlutá, cuketa, chilli paprika čerstvá, sýr chedar, tortilla, sůl, pepř mletý, paprika sušená pálivá, koření, olej olivový
Quesadillas
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GW5J
11 názorů