Mrkvový koláč s ořechy a skořicí - šťavnatý

Name: Mrkvový koláč s ořechy a skořicí - šťavnatý
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 vejce; 1,5 hrnku rostlinného oleje; 2 hrnky cukru krystal; 1 vanilkový cukr; 2 hrnky hladké mouky; 1 prášek do pečiva; 0,5 lžičky soli; 2 lžičky mleté skořice; 3 hrnky mrkve; 1 hrnek vlašských ořechů; cukr moučka na posypání

Na přidávání zeleniny do moučníků už není taková novinka. I v našich končinách jsme si uvykli a rozhodně se mu nebráníme. Máme pro vás inspiraci na šťavnatý mrkvový koláč, ve kterém nesmí chybět ořechy a skořice. Po upečení stačí pocukrovat a můžeme servírovat.

Hodnocení receptu je 4,9 (44×)

Bibinka

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 25 min

50 min (25 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Mrkvový koláč s ořechy a skořicí - šťavnatý

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 28

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	40 791 kJ / 9 749 kcal
Bílkoviny	140,02 g
Tuky	580,24 g
Vláknina	54,25 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	2,74 g
Sůl	7,30 g
Sacharidy	964,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nastrouháme mrkev na větší slzičky.
Ořechy nasekáme nahrubo. Krok 2: V míse rozšleháme vejce s olejem a oběma cukry, pak do směsi přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, solí, skořicí a znova lehce prošleháme. Krok 3: Nakonec přidáme mrkev i se šťávou a nasekané ořechy a promícháme už jen vařečkou, těsto je hutnější. Krok 4: Dáme do velké dortové formy, nebo na plech s pečicím papírem, dáme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme asi 25 minut - zkoušíme špejlí. Správně propečený moučník se na špejli nelepí. Krok 5: Když je koláč upečený, vyndáme ho a hned posypeme cukrem.

Nastrouháme mrkev na větší slzičky.
Ořechy nasekáme nahrubo.
V míse rozšleháme vejce s olejem a oběma cukry, pak do směsi přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, solí, skořicí a znova lehce prošleháme.
Nakonec přidáme mrkev i se šťávou a nasekané ořechy a promícháme už jen vařečkou, těsto je hutnější.
Dáme do velké dortové formy, nebo na plech s pečicím papírem, dáme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme asi 25 minut - zkoušíme špejlí. Správně propečený moučník se na špejli nelepí.
Jak vyložit plech pečicím papírem
Když je koláč upečený, vyndáme ho a hned posypeme cukrem.

TIP: Nejlepší pečené dezerty s mrkví

Zveřejněno 21. 3. 2013

Poznámka autorky Bibinka

Pokud chceme koláč atraktivnější, vystříháme si kytičky, lístečky ap. rozprostřeme je na koláč a teprve cukrujeme, když budeme snímat vzorky, tak raději pinzetou, abychom tvary neporušili. Množství stačí na větší formu.

Recept je z časopisu "Glanc", líbil se mi, že je rychlý, tak jsem ho včera vyzkoušela z poloviční dávky a je pryč, překvapil mě, jak je šťavnatý!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (345× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (28 komentářů)

Ohodnotit recept (44 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mrkvový koláč s ořechy a skořicí - šťavnatý

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WBkg

Buchta s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

maadresa7 40 min

Carrotcake neboli mrkvový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

camillio 55 min

Mrkvová buchta Videorecept

Mrkvová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mary69 50 min

Mrkvové muffiny nebo koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

alokinka 50 min

Mrkvový dort Videorecept

Mrkvový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

dextra 100 min

Mrkvový koláč Videorecept

Mrkvový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

b.audyova 70 min

Zobrazit více

Poctivá květáková polévka Videorecept