Východniarska paska - velikonoční koláč k šunce a klobáse
Nejen každá země, ale i třeba regiony, mají své sváteční tradice. Na východním Slovensku je to třeba pečení tohoto kynutého pečiva pod názvem paska. Tradičně podáván s dalšími svátečními pochutinami o Velikonocích.
Suroviny pro 1 kus
1 kus
Nutriční hodnoty
Energie | 23 937 kJ / 5 721 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 156,41 g |
Tuky | 166,02 g |
Vláknina | 33,20 g |
Cholesterol | 931 mg |
Sodík | 3,62 g |
Sůl | 8,92 g |
Sacharidy | 883,70 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Paska sa podáva u nás na východe tradične na veľkonočné raňajky k šunke, klobáse, syrku, vajíčkam a iným dobrotám. Veriaci ľudia ju spolu s ostatnými uvedenými potravinami pred raňajkami nesú do kostola na posvätenie ( posvätenie sa robí aj v sobotu pred večerom po vzkriesení ).
A odkiaľ názov paska ? Gréckokatolícka a pravoslávna cirkev a jej veriaci pre Veľkú noc používajú nazov Pascha. Ak sa nemýlim, tak je to z hebrejčiny. A keďže na východe je gréckokatolíkov a pravoslávnych veľa, tak síce na označenie Veľkej noci sa tento pojem nepoužíva medzi ostatnými, ale na koláč, ktorý sa svätí a konzumuje k veľkonočnej šunke, sa pojem paska zaužíval medzi všetkými. A tak na Veľkú noc sa u nás na východe pečie paska.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
31. 3. 2013 15:20
Krááása!!!
31. 3. 2013 15:13
Překrásné
31. 3. 2013 14:24
Díky, maminka pochází z dnes již skoro neobývané obce Príslop a o zvyku světit pasku jsem hodně slyšela. Jestli máte čas, napište o velikonočních zvycích, prosím Ema
tejaja:
tejaja:
30. 3. 2013 19:52
Moc krásný
30. 3. 2013 16:37
To vypadá moc pěkně
30. 3. 2013 15:29
Teri, v mojej rodine sa nepečie, ja som z južného Slov. a manžel z BA, ale dcéra s mužom pečú, v jeho pôvodnom domove to patrí k tradícii.
30. 3. 2013 15:22
tejaja:Terezko, paska vypadá moc pěkně a má lepší tvar než mazanecPěkně si jí zamotala, je vidět, že s tím kynutým těstem se dobře pracuje. Dávám ti 6.boda
30. 3. 2013 14:31
Vypadá to moc dobře, to by nám chutnalo
30. 3. 2013 14:29
Ďakujem
Magduška, u vás sa asi paska nepečie, nie?
Magduška, u vás sa asi paska nepečie, nie?
30. 3. 2013 14:26
Nádherné!!
30. 3. 2013 14:17
Ja to poznám, ale nepečiem. Terezka, krásne sa ti vydaril!
30. 3. 2013 14:10
Je hezké, když o něčem člověk slyší poprvé v životě Moc krásný tvar a zvyk
30. 3. 2013 13:16
To je nádhera.....sváteční nádhera
Krásné svátečky
Krásné svátečky
30. 3. 2013 13:02
tejaja: Nadherny tvar, neco jako venec a mazanec dohromady. Ten se ti tedy povevedl!!
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Česnekové výhonky se slaninou
Přidáno před 11 hodinami
Gyóza knedlíčky
Přidáno před 13 hodinami
Jogurtový chlebíček
Přidáno před 13 hodinami
Vepřový plátek v rozlítané omáčce v pomalém hrnci
Přidáno před 14 hodinami
Boží milosti s kysanou smetanou a šlehačkou
Přidáno před 17 hodinami
Letní rajčatový salátek
Přidáno před 17 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Zeleninová polévka s domácími nudličkami
ffrenciss666 uvařila před 5 hodinami
Kuřecí vývar se zeleninou
ffrenciss666 uvařila před 6 hodinami
Pečené gnocchi se žampiony a cibulí
Tyna2015 uvařil před 11 hodinami
Banánovo-jablečné dortíky s jogurtovým krémem
Moanka uvařila před 11 hodinami
Bublanina
VeronikaRob uvařila před 13 hodinami
Blesková polévka s vaječnou jíškou
MamkaTerka uvařila před 13 hodinami
Smetanové brambory s kuřecím masem
Hankadr uvařila před 16 hodinami
Švýcarské ražničí
mrbrejtak uvařila před 16 hodinami
Kuřecí prsa s překvapením
malirka uvařila před 16 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: pascha recept velkonocna pascha slovenské velikonoční recepty slovenská paska majka57 jak se pece paska pascha domaca velkonocny kolac velkonocna paska k sunke velikonocni kolac slovensky slovensky velikonocni kolac slovenska paska pečivo recept na slovenský velikonoční pečivo přání k velikonocům slovensky velikonoční slaný koláč ze slovenska jak se pece velikonocni paska pasch priprava páska na veľkú noc koláč pascha slovensky velikonocni mazanec
Suroviny: mouka hladká, mléko, vejce, cukr, droždí čerstvé, sůl, máslo, vejce, tuk
Východniarska paska - velikonoční koláč k šunce a klobáse
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pogr
29 názorů