Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kynuté škvarkovo - bramborové placky

Hodnocení receptu je 4,9 (25×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Dooga Dooga

Středně náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Kynuté škvarkovo - bramborové placky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 19

Suroviny

Porce: 40 ks

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 896 kJ /
3 560 kcal
Bílkoviny98,31 g
Tuky220,24 g
Vláknina18,16 g
Cholesterol 708 mg
Sodík 4,40 g
Sůl10,67 g
Sacharidy287,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omyté brambory dáme i se slupkou vařit doměkka (cca 15 - 20 minut). Necháme chvilku vychladnout, oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Krok 2: Ohřejeme mléko aby bylo vlažné. Část oddělíme, smícháme s hladkou moukou, cukrem a droždím. Necháme vzejít kvásek. Krok 3: Zatím si do mísy k nastrouhaným bramborám přidáme mouku, umleté škvarky a 1 vejce. Krok 4: Přidáme kvásek a promícháme. Postupně přidáváme mléko, abychom měli hladké těsto. Přisolíme, promícháme a dáme na 1 hodinu kynout na teplé místo. Krok 5: Vykynuté těsto vyválíme na pomoučněném vále na placku, ze které hrnečkem vykrajujeme placky. Druhé vejce rozšleháme a potřeme jím placky. Krok 6: Posypeme hrubou solí a dáme do trouby vyhřáté na 180°C asi na 30 minut.

Zveřejněno 10. 10. 2013

Poznámka autora Dooga

PL - polévková lžíce

KL - kávová lžička

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (149× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (19 komentářů)

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynuté škvarkovo - bramborové placky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ey4K

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynuté škvarkovo - bramborové placky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ey4K

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

MIBEK MIBEK 9. 6. 2018 23:09
Dnes jsme je měli k obědu s bramboračkou...jedním slovem skvělé! I kyž doposud byl v kurzu rodinný recept na placky po babičce, ode dneška jiné než tyto nepeču, jen se po nich zaprášilo. Tento recept jsem si přepsal do roninného sešitu s osvědčenými recepty s poznámkou_ Nebe v hubě. :-)

alino alino 24. 4. 2016 14:33
Teď jsem je dopekla , jsou výborné ,měla jsem i jiné recepty , ale některé byly jak když jíte překližku.dávám:yes:

Dana61 14. 10. 2013 11:22
tedy já mám hlad jako vlk a z monitoru na mě kouká taková dobrota:yes::-D tisknu a udělám:-p
majoránko já ty škvarečky v postupu vidím:-D

majoránka 12. 10. 2013 18:52
Nějak v postupu vypadly ty škvarky?...:-O

taddy1 taddy1 11. 4. 2019 20:09
majoránka: Škvarky jsou v bodě 3) postupu. Placičky jsou opravdu moc dobré, doporučuji udělat a fakt k bramboračce - super. :-)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 11. 10. 2013 17:33
Jo škvarky,kdyby někdy nějaké zbyly !:-(( Ale páníček,to nenechá ani pořadně prochladnout ,pálí si pusu ........:-D

jarka skrobakova 11. 10. 2013 17:01
Jsou krásné :yes:

Anna 11. 10. 2013 14:11
Skvěle to vypadá a já miluji škvarky.:-))

rozmarynaH rozmarynaH 11. 10. 2013 10:18
Škvarkové placičky máme rádi:-p:-p:yes:

Shakkiirraa Shakkiirraa 11. 10. 2013 07:36
Tak tohle musím zkusit , poslední dobou jsem nějaká rozmlsaná ;-)

zizala zizala moderátorka 11. 10. 2013 07:29
:-p:-p

cathleen cathleen moderátorka 11. 10. 2013 06:54
Tohle vypadá moooc dobře!:yes:

Ivana Ch 11. 10. 2013 04:05
Já dělám škv. placky jenom takhle, nechávám je ale kynout až na plechu. Nevyválím je, udělám malé bochánky a ty po vykynutí roztáhnu na placičky, ještě na nich udělám nožem mřížku. Posypu je nejenom solí ale i kmínem. Recept jsem získala kdysi od kamarádky z práce.

hanes24 11. 10. 2013 03:15
Výborné:yes::yes::yes::yes::yes:

Jikotka Jikotka 10. 10. 2013 20:37
:-p:-p,taky bych si dala,jsou na pohled výborné..:yes::-D

pipre pipre 10. 10. 2013 20:16
:yes::yes:+4

Načíst další komentáře (3)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bramborove placky se skvarkama, skvarkove placky z bramboroveho testa, kynuté bramborové placky se škvarkama, kynuté bramborové těsto, kynuté bramborové těsto, skvarkove placky s bramborem, bramborové placky se škvarky, škvarkové placky bramborové těsto, kynuté těsto s bramborem, bramborové placky, škvarkovo bramborové placky, kynuté placky, bramborové škvarkové placky, škvarkové bramborové placky, škvarkové placky z kynutého těsta, bramborove kynute testo, bramborove škvarky placky, bramborovo škvarkové placky, bramborové placky se škvarkama kynuté, škvarkové placky bramborové

Suroviny:
brambory, mléko, mouka hladká, droždí, cukr krupice, mouka polohrubá, škvarky, vejce, sůl, sůl hrubá

Přidat fotografie receptu