Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rohlíkové,cibulovo-uzeninové placičky

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Suroviny

Porce: 20 kusů placiček

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie53 496 kJ /
12 786 kcal
Bílkoviny350,55 g
Tuky183,02 g
Vláknina1 305,25 g
Cholesterol 210 mg
Sodík 6,98 g
Sůl14,50 g
Sacharidy2 150,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rohlíky nakrájíme na kostičky, dáme do hlubší mísy, pokropíme vodou a necháme 15 minut odstát. Mezitím si nakrájíme salám a špek na drobné kostičky, cibuli na tenké půlměsíčky. Krok 2: Do kastrolu se širším dnem dáme lžíci oleje, přidáme salám se špekem a 2 minuty restujeme, až začne uzenina pouštět tuk. Krok 3: Přidáme nakrájené cibule, promícháme a opět 2 minuty necháme restovat. Poté zakápneme 2 lžícemi vody, promícháme a pod pokličkou na mírném plameni dusíme 8 minut. Občas promícháme. Podušenou směs dáme vychladit. Krok 4: Odstáté rohlíky pokropíme worcesterem a směs rukou pořádně promícháme. Přidáme vychlazenou uzeninovou směs, koření, bylinky a škrob. Opět nejlépe rukou těstíčko promícháme. Krok 5: Na pánev do vyšší vrstvy rozehřátého oleje klademe hromádky těsta, které lžící vytvarujeme do placiček. Pozvolna smažíme po obou stranách do zlatavé barvy. Krok 6: Usmažené placičky dáme na papírovou utěrku,odsát přebytečný tuk. Podáváme s různě upravenými bramborami.

Zveřejněno 4. 2. 2014

Poznámka autorky Anna Kocikova

Určitě se někdy stane i Vám, že máte doma suroviny“od každého trošku“, ze kterých je v závěru chutné jídlo. My jsme ho měli se špekovými šťouchanými bramboramihttp://www.toprecepty.cz/recept/14620-spekove-bram...

Do podobných přidávám další podobné recepty.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rohlíkové,cibulovo-uzeninové placičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MgVm

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rohlíkové,cibulovo-uzeninové placičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MgVm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

jarka skrobakova:Ď:-*:-K

:yes::yes::-p:-K

Anna Kocikova:
:-D

Navir:nereaguj,je to zbytčné;-)komu není z hůry dáno,kompenzuje si to jinak:-D

Navir:
Kde?
Zadáte-li do Google "rohlíkový bramborák", pár vám jich ukáže...

casino: A to jsi vzal kde :-?

Děkuji všem:-K
Jsem ráda,že mě za to mé"občasné zbytkování"nekáráte;-):-))Pokud se použité suroviny k sobě hodí,tak proč je nevyužít:-)

casino:musím Tě vyvést z omylu:-)Možná se mýlím,ale podle u mě je v "rohlíkovém"bramboráku namočený a vymačkaný rohlík,vejce,česnek,majoránka,sůl,kmín a trocha mouky.Podle chuti si každý může přidat i cibuli;-)

:-Ono toto....skvělé:-!:-!vypadá to moc chutně:yes:ukládám a posílám dále svým známým, aby se inspirovali :yes::yes:zbytkování to je naše vášeň ....vdycky něco zbyde v lednici a kluci pokaždé tvrdí, že tam není nic dobrého k snědku,a když člověk z těch "zbytků"něco vyčaruje ,kluci nevěří vlastním očím a nazývají mně čarodějkou:-D:-D

Raději zahodím stovku, než jídlo.Každého jídla je třeba si vážit a když to jen trochu jde, má se to využít k jídlu a nebo alespoň zvířátkům. +bodík 3

Ovšem toto je "zbytkování" na úrovni:yes::yes:
Zbytků nemaje, budu muset do pátku nějaké vytvořit (přes týden nevařím:-)):-)))

Zkusím, Drahuško, určitě to bude dobré:-p:yes:

Také se tomu říká: ROHLÍKOVÝ "BRAMBORÁK":yes:

Krása Drahuško:-K
Zrovna dnes jsem "zbytkovala" včerejší brkaši na báječně opečené placičky jako přílohu k masu.A nezbylo..;-)

Tématické fráze:
vcerejsi recept ladi hrusky, tncz nova levné recepty ládi hrušky, jak využít staré rohlíky, placičky ládi hrušky, využítí starých rohlíků, tncz nova levné recepty ládi hrušky rohlíky, recepty z rohlíků, jak spotřebovat staré rohlíky, recepty ze starých rohlíků, rohlikove placky, tncz nova, tncz. lada hruska.cz, recept na spekove kostky, recept zbytky rohlík, rohlikove placičky, jak spotřebovat zbytky salámů, rohlíkový bramborák, opečený syrový rohlík, google chrometv nova levné recepty, bramborák z rohlíků

Suroviny:
rohlík, slanina debrecínská, salám brněnský, cibule, voda, česnek, kmín drcený, omáčka worcesterová, škrob bramborový, majoránka, petrželka, olej, sůl, olej

Přidat fotografie receptu