Velikonoční syrek
Tradičním pokrmem na Šariši je o svátcích jara syrek. Hmota vytvořená zatepla z mléka a vajec se podává jako nedílná součást studeného pohoštění- obložených talířů a mís. Nejčastěji se jí společně s uzeninami a chlebem.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 13 347 kJ / 3 190 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 240,88 g |
Tuky | 165,96 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 4,32 g |
Sodík | 2,79 g |
Sůl | 6,36 g |
Sacharidy | 183,20 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Je to tradičná súčasť Veľkonočných raňajok u nás, na Šariši.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
24. 4. 2019 20:30
magdalenka: Super, ďakujem ti za pekné fotečky. Teší ma, že vám chutnalo. U nás bez syrka nemôže byť Veľká noc. Je to tradičné jedlo. Ďakujem.
24. 4. 2019 19:37
Dala som trochu petržlenu a pažítku, povedala by som, že chuť to ani neovplyvnilo, ani som veľmi nechcela. Viac menej pre farbu. Chutilo mne aj manželovi, určite to bude súčasť veľkonočného menu...ďakujem za recept a pridávam foto.
18. 4. 2019 18:23
tejaja: preto som sa pýtala, lebo pri istých veciach sa neoplatí veľmi meniť receptúry...ja som to ani nejedla nikdy, takže som syrkom nepobozkaná... ďakujem, že si sa ozvala.
18. 4. 2019 18:18
magdalenka: U nás sa vždy robila klasika, teda bez byliniek. Aj ja to dodržiavam, tak neviem povedať, ako sa zmení chuť s nejakou bylinkou. Ale možno by stálo zato urobiť časť klasicky a časť s bylinkami. Len mne tam bylinky neidú, pretože určite zmenia chuť a prehlušia chuť vajec.
18. 4. 2019 07:37
Syrek, hrudku poznám, ale nikdy som nerobila! Nastal čas, tak prosím o radu. Robievaš aj s bylinkami, alebo je najlepšia klasika - bez. Mám petržlen a pažítku. Ďakujem!
14. 10. 2013 20:12
octavie1:Ježiškove husličky, odkiaľ je babička? Z Veľkého Šariša alebo z Malého Šariša? Ja som Prešovčanka, hoci už 35 rokov bývam v Košiciach. A môj otecko pochádzal práve z Veľkého Šariša...napíš prosím niečo bližšie o babičke, trebárs aj na soukromý vzkaz , díky
14. 10. 2013 19:57
Babička pochází ze Šariše takže sýr znám. Musí se ho u nás dělat hodně je o něj boj . Jinak aby se nepřipaloval děláme v pískáčku. 13 bodík
31. 3. 2013 10:15
Vaclav Fronek: Vašku, pôjde, pravdaže...veď autíčko k nám s mliekom chodí len 2 roky, dovtedy som kupovala mlieko z obchodu, kúp plnotučné. Bez syrka u nás slávnostné veľkonočné raňajky byť nemôžu
Pridávam foto veľkonočnej raňajkovej misy so syrkom
Pridávam foto veľkonočnej raňajkovej misy so syrkom
31. 3. 2013 10:12
Terko. To mne láká MOC MOC MOC. Ale myslíš si že to půjde i z kupovaného mléka ze supermarketu a ne jen od kravičky přímo nadojené. ???? Prosím sděl mi.+bodík 11
31. 3. 2013 09:38
Přidávám fotky a děkuju za obměnu jídelníčku
30. 3. 2013 17:39
Tak mě už v koupelně tahle dobrůtka odkapává, zítra přidám fotečku , já tam přidala i špetku skořice, pro diabetika je to výborné.
27. 2. 2013 19:22
terysha.mathey:
27. 2. 2013 17:28
tejaja: my už mlsáme no vlastně jsme nikdy nepřestali
25. 2. 2013 21:24
terysha.mathey: Ďakujem za fotečku, Veľká noc bude o chvíľu, zase si pomlsáme
25. 2. 2013 20:29
Děkuji, parádní, přidávám fotku - trochu jsem ho posypala kořením ač to tak původně nemá být
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno před 1 hodinou
Melounové chuťovky s balkánským sýrem
Přidáno před 3 hodinami
Palačinková roláda s tvarohem
Přidáno před 5 hodinami
Knedlo zelo králík s bůčkem
Přidáno před 6 hodinami
Ořechové řezy s tvarohovo-višňovým krémem a šlehačkou
Přidáno před 8 hodinami
Červená řepa s balkánským sýrem a balsamicem
Přidáno před 9 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Autentické špagety carbonara podle Emanuela
tomekat uvařila před 6 minutami
Spaghetti alla Carbonara
tomekat uvařil před 7 minutami
Rychlý tvarohový koláč z drobenky s ovocem
Nat_Nemcova uvařila před 15 minutami
Grilované makrely
mkab uvařil před 36 minutami
Jahodové řezy
Soninka uvařila před 2 hodinami
Kuřecí plátky na sušených rajčatech, bylinkách a česneku
Ivapur uvařila před 2 hodinami
Polévka z mladého zelí
terezaST uvařil před 2 hodinami
Babiččin perník
horackovapetra uvařila před 2 hodinami
Jednoduché česnekové nočky v bylinkovém másle
Pavla.D uvařila před 2 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: velikonoční hrudka syrek recept na syrek syrek recept velikonoční jídelníček velikonocni syr velikonoční recepty jídelníček recepty na velikonoční jídelníček recepty velikonoční klinčeky masovy syrek peceny syrek velikonoční recepty velikonoční hrudka recept co jsou klinčeky velikonoční šoldra velkonocny syrek velikonoční top recepty recept sýrek syrek k velikonocům
Suroviny: mléko, vejce, koření hřebíček, sůl, cukr
Velikonoční syrek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vgQ5
29 názorů