Sekaná od Pepana
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 7 093 kJ / 1 695 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 129,49 g |
Tuky | 107,81 g |
Vláknina | 5,34 g |
Cholesterol | 346 mg |
Sodík | 4,22 g |
Sůl | 10,06 g |
Sacharidy | 50,25 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Recept jsem kdysi pra-dávno dostala od svého budoucího tchána Josefa. Sekaná je jemná a má vyváženou chuť.
Vegetu dávám domácí.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
17. 12. 2019 07:29
Eja57: diky.
17. 12. 2019 05:34
Veronika.Hrozna: pepř určitě nevadí na 180 stupňů tak asi 50 minut bych pekla, pekáček můžeš maličko máznout olejem aby šiška po něm jezdila a hned se nepřilepila...
16. 12. 2019 22:24
Veronika.Hrozna: Jak dlouho a na kolik , právě jsem dala do lednice na zítřek. Dát olej nebo sádlo pod ní? Dala jsem trošku pepře, nevadí?
15. 12. 2019 22:46
cathleen: Já si už ani nepamatuju, kdy naposled jsem dělala sekanou, tohle vyzkouším, už mám uloženo!
15. 12. 2019 22:16
Veronika.Hrozna: jen vepřové
15. 12. 2019 21:44
cathleen: Jenom vepřové maso, nebo také hovězí ?
15. 12. 2019 19:50
Eja57: jj, má dírky, ale tvaroval manžel, já se dnes do kuchyně nedostala. A ten sýr? Už dávno nepoužívám na vaření tavený sýr, tady jsem udělala výjimku, protože si pamatuji z dřívějška, že je sekaná jemná (i chuťově výrazná) a moc dobrá. Něco trošku podobného směrem k holandským řízkům
15. 12. 2019 19:39
cathleen: ta vypadá moc dobře - prostě maso, na ten tavený sýr jen zírám, ale funguje asi jako pojidlo, je ho tam mini množství...
( moje babička mne učila s hmotou na sekanou mlátit o pracovní desku nebo aspoň přehazovat ve vzduchu mezi rukama...vyhnat vzduch a zlepšit konzistenci....50x tedy ne, ale dělám to doteď....)
( moje babička mne učila s hmotou na sekanou mlátit o pracovní desku nebo aspoň přehazovat ve vzduchu mezi rukama...vyhnat vzduch a zlepšit konzistenci....50x tedy ne, ale dělám to doteď....)
15. 12. 2019 18:48
Včera jsem udělala radost manželovi, když si posteskl, že jeho táta kdysi dávno dělával výbornou sekanou, a on si mu nikdy neřekl o recept...- mohla jsem mu říct, že já recept mám a sekanou můžeme umíchat a upéct.
30. 9. 2016 21:46
Pamatuji z dřívějška něco podobného, sýr byl v kulaté krabičce asi 7 ks. Mleté maso je hodně variabilní.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Banánovo-jablečné dortíky s jogurtovým krémem
Přidáno před 3 hodinami
Dip z kečupu a majonézy
Přidáno před 4 hodinami
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno před 17 hodinami
Chuťovky s pomazánkou z balkánského sýra
Přidáno před 20 hodinami
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno 31. 5. 2024 21:22
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno 31. 5. 2024 19:28
Právě bylo uvařeno:
Zapečené těstoviny se šunkou, smetanou a sýrem
jcqxrd uvařila před 14 minutami
Buchta s jablky a kysanou smetanou
shiperka uvařil před 14 minutami
Srbské rizoto z vepřové plece
Standby uvařila před 55 minutami
Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou
konvickova uvařil před 1 hodinou
Šlehačková vánočka
hanastan uvařila před 1 hodinou
Koláč s hroznovým vínem
Sasenka uvařila před 1 hodinou
Domácí skořicové vafle
Eliška_ uvařil před 1 hodinou
Rychlý výborný hráškový krém
jiri petrasek uvařila před 1 hodinou
Vepřové nebo hovězí maso v kapustě
SKMZinka uvařila před 2 hodinami
Buchta - prošívaná deka
olca1983 uvařila před 2 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Jak využít pivo při vaření: Hodí se nejen pod špekáčky, ale i do těsta na závin a při přípravě jiných moučníků
Zjistili jsme, kde mají v Praze nejlevnější jahody: Kilo českých jahod pořídíte už za 110 Kč, hezky v košíku a u tramvaje
7 nejoblíbenějších semen pro naše zdraví. Která používáme nejčastěji a na co se nejvíce hodí?
Další recepty
Tématické fráze: sekaná v remosce sekaná recept sekaná recepty tátova sekaná remoska sekaná recept recept na sekanou sekana remoska
Suroviny: maso mleté, sýr tavený, mléko, cibule, česnek, strouhanka, solamyl, vegeta, sůl
Sekaná od Pepana
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vppV
25 názorů