Naše vanilkové rohlíčky

1. Moučkový cukr, vanilkový cukr, povolené máslo (Hera) a žloutky ušleháme na hustý krém. Nejdříve vmícháme na jemno nastrouhané ořechy a nakonec přidáme mouku, vypracujeme těsto a dáme ho na 1 hodinu do chladna.
2. Na plech dáme pečící papír a poklademe rohlíčky, které uděláme tím způsobem, že dáme do malé mističky hladkou mouku. Z kousku těsta uděláme malý váleček a lehce ho půlku dáme do mouky a pomoučenou stranou ho vtiskneme do malé formičky na rohlíčky, vyjmeme ho a dáme na plech. Takto to uděláme z celého těsta. Pečeme je ve vyhřáté troubě na 160°C asi 20 minut, než lehce zrůžoví na spodní straně. Stáhneme je z plechu i s papírem, protože ještě dojdou.
   Jak tvarovat vanilkové rohlíčky?
3. Moučkový cukr spolu s vanilkovými cukry rozmixujeme a dáme do cukřenky. Rohlíčky srovnáme k sobě a hustě je pocukrujeme. Některým můžeme konce smočit v tekuté čokoládě.

Zveřejněno 9. 12. 2018