Švábsky zelný závin
Suroviny
Porce: 12 ks
Nutriční hodnoty
Energie | 13 546 kJ / 3 238 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 65,28 g |
Tuky | 203,79 g |
Vláknina | 22,50 g |
Cholesterol | 709 mg |
Sodík | 5,81 g |
Sůl | 14,42 g |
Sacharidy | 275,56 g |
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
25. 3. 2019 10:42
mata3636: Díky za info.
25. 3. 2019 08:39
magdalenka: Aj ja si niečo také vybavujem, že som videla a marí sa mi, že na Vareche je taký recept
24. 3. 2019 21:11
magdalenka: Díky, skúsim to nájsť, veľmi sa mi to páči.
24. 3. 2019 20:16
tejaja: Syn žil v Nemecku v Švábsku, sem - tam sme išli spolu do reštaurácie. Mne to chutilo ako normálne kysnuté knedle - len boli v tvare gule, veľké ako päsť. Boli evidentne varené na kyslej kapuste (na guliach bolo dosť nachytanej kapusty), čo bolo prílohou k pečenému mäsu. Pred rokmi som mala v TV kanál Paprika TV a spomínam si, ako tam Švábky v Maďarsku tiež varili takéto knedle. Vybavuje sa mi hrniec s variacou (dusiacou sa?) kyslou kapustou a pani rozkladá gule, prikryje pokrievkou a varí spolu. Zrejme niečo ako na pare? Má to asi viac variácií, tam v hrnci bolo aj mäso aj údená slanina.
24. 3. 2019 17:50
magdalenka: A nevieš, prosím ťa, recept na tie gule? Ja som tento recept dostala od kamošky, vyhrabala ho v zošite po mamke. Bývala na Šváboch, to je časť Prešova, pomenovaná po Šváboch, ktorí tam kedysi žili. Teraz je tam okrem rodinných domov aj sídlisko nesúce názov Šváby.
24. 3. 2019 12:57
Naozaj netradičný je tento tvoj švábsky závin...Veľmi sa mi páči. Švábi milujú kapustu...pobývala som tam dosť často u syna, tak som ochutnala aj ich knedle, varené (či pečené?) v kyslej kapuste. Také kysnuté gule to boli, k tomu pečené mäso.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Boží milosti - recept z kuchařky vydané v roce 1955
Přidáno před 1 hodinou
Kedlubnový salát
Přidáno před 9 hodinami
Sýrovo kuřecí mleté nugety
Přidáno před 10 hodinami
Česnekové výhonky se slaninou
Přidáno před 22 hodinami
Gyóza knedlíčky
Přidáno 11. 6. 2024 18:17
Jogurtový chlebíček
Přidáno 11. 6. 2024 17:56
Právě bylo uvařeno:
Vídeňské brambory
Mettynka uvařila před 47 sekundami
Lečo, jak ho dělám já
PETROCK1973 uvařila před 7 minutami
Slané muffiny
olca1983 uvařila před 27 minutami
Cookies s čokoládou
Simooor uvařil před 52 minutami
Dobré bramborové knedlíky - podrobně
Simooor uvařila před 53 minutami
Meruňkový koláč
trousilova uvařila před 1 hodinou
Řecké patates
KatkaCechova uvařila před 1 hodinou
Babiččina kulajda
hajibuni uvařila před 2 hodinami
Salát s cottage sýrem
Franibald uvařil před 3 hodinami
Kuře na paprice od Andy
Jirka6363 uvařila před 4 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: zelný závin švábské figurky varene zelne listy zelný list na žíly
Suroviny: mouka polohrubá, vejce, máslo, sůl, voda, slanina uzená, cibule, zelí kysané
Švábsky zelný závin
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AZA1
6 názorů