Vepřový lančmít krájený (nemletý)
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 15 136 kJ / 3 618 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 475,90 g |
Tuky | 189,00 g |
Vláknina | 1,50 g |
Cholesterol | 1,06 g |
Sodík | 12,79 g |
Sůl | 22,30 g |
Sacharidy | 2,50 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Byla jsem zvědavá, jak bude lančmít chutnat okořeněný jen solí a pepřem. Můžu vás ujistit, že to chutná nad očekávání skvěle a že budu tento recept zase opakovat.
Recept vypadá složitě, ale je naopak dosti jednoduchý (až na tu trochu práce s krájením masa), jen je potřebí dodržovat chlazení surovin.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
29. 8. 2020 14:57
FreddyHonza: Děkuji za komentář. Ano, takových receptů s použitím tlačenkového rukávu je na internetu povícero, ale pořádně slisovaná šunka nebo lančmít to není. Já na moji formu nedám dopustit, dělám v ní různě okořeněné šunky, vařené šunkové rolády, lančmíty apodobně. Kdo dělá víc takovýchto výrobků, tak se bez formy neobejde. Tím nechci řící, že podobné domácí výrobky, dělané v tlačenkovém rukávu nejsou chutné. Jen jsou možná méně úhledné.
29. 8. 2020 14:42
Stačí punčoch na tlačenku za 13,-Kč v obchodě.
22. 9. 2019 10:52
MamlajdaD: děkuju, já jim to vyřídím
22. 9. 2019 10:39
maris: Trochu jsem hledala. Našla jsem šunkovar tvar mandolína na 1,5 kg a potom dlouho nic až šunkovar na 3 kg masa, ale mezitím nic, na cca 2 kg masa jsem šunkovar nenašla. Tak jedině že by si ti známí pořídili některý z nich. Ceně obou je nad tisíc korun. Zdravíčko!
22. 9. 2019 10:24
MamlajdaD: díky, to je škoda
22. 9. 2019 10:12
maris: Děkuji za komentář, ale asi tě zklamu. Mám kilový běžný šunkovar, značku už nevím, mám ho už moc let, ale před několika lety mne koupila vnučka jako dárek další šunkovar, taky na kilo masa. A do těch dvou šunkovarů se mi to podařilo nacpat. On je také nějaký ten ořez, a ten přijde do vývaru, tak to pak vyjde do těch dvou šunkovarů. Myslim, že existují sunkovary na 1,4 kg, ale o větších jsem neslyšela. Takže když chci rodinu podarovat, tak používám oba šunkovary. Moc zdravím!
22. 9. 2019 08:41
Můžu se zeptat, jaký máš šunkovar, jakou značku ? Do toho mého se vejde jen cca 1 kg masa. Ty máš asi nějaký větší Já tak velký nepotřebuji, ale hodil by se mým známým. Díky za tip
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 7 hodinami
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno před 13 hodinami
Melounové chuťovky s balkánským sýrem
Přidáno před 14 hodinami
Palačinková roláda s tvarohem
Přidáno před 16 hodinami
Knedlo zelo králík s bůčkem
Přidáno před 17 hodinami
Ořechové řezy s tvarohovo-višňovým krémem a šlehačkou
Přidáno před 19 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Tvarožník s drobenkou
8181bartova uvařila před 4 hodinami
Předjarní bramborový salát
Marvi uvařila před 5 hodinami
Špenátové palačinky s tvarohem
bajcurka uvařila před 6 hodinami
Salát Coleslaw
Komtesina uvařila před 7 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Madmaus uvařila před 7 hodinami
Ovesné sušenky s jablky
_Bea_ uvařila před 7 hodinami
Drobenkový koláč s jablky
Astonka uvařila před 7 hodinami
Dršťková polévka I
vladhn uvařil před 9 hodinami
"Tiramisu" po česku
projach uvařila před 9 hodinami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
Anet1000 uvařila před 10 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Zdeněk Pohlreich v průběhu let: Od kuchařského učně až po televizní hvězdu a špičkového šéfkuchaře
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Buchty po ránu: Bezlepkový chléb podle Josefa Maršálka je krásně křupavý, božsky chutná a lepek nahradila nezvyklá surovina
Další recepty
Tématické fráze: lancmit v troube lanschmit z mletého masa mleté maso v šunkovaru lančmít v šunkovaru luncheon meat ze šunkovaru vepřovy luncheon meat recepty lančmít jak zpracovat větší množství bucku krkovice v šunkovaru lančmít se spagetami
Suroviny: bůček, pečeně vepřová, krkovice vepřová, kýta vepřová, sůl, rychlosůl, pepř, vývar vepřový
Vepřový lančmít krájený (nemletý)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/q33y
7 názorů